烤架单元以及具有所述烤架单元的烹饪设备制造技术

一种烤架单元，包括：　　　　多个烤管；　　　　水箱，所述水箱连接至所述烤管的末端，以将水供至所述烤管中；　　　　盖，用来有选择地打开和关闭所述水箱的上部；以及　　　　引导件，所述引导件分别从所述盖的内表面向着所述水箱内部延伸，以将形成在所述盖内表面上的冷凝水引导至水箱中。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术总体涉及烤架单元以及具有所述烤架单元的烹饪设备，尤其涉及防止冷凝在烤架单元的水箱盖上的水流出水箱的烤架单元以及具有所述烤架单元的烹饪设备。
技术介绍
一般地，众所周知，诸如香肠等肉或经预处理的肉经烧烤会变得非常美味。因此，人们喜欢用带有烤架单元的烹饪设备烹饪肉或经预处理的肉，并且喜欢吃烹饪过的肉或烹饪过的经预处理的肉。用于这种烹饪的烹饪设备包括加热单元，用于直接将热作用在食物上；以及烤架单元，所述烤架单元安装在加热单元的顶部上，以支撑食物，同时将食物与加热单元分离开。这种结构可以利用从加热单元传递来的热量加热放置在烤架单元上的食物。然而，当使用设有烤架单元的烹饪设备进行烹饪时，高温热量直接从加热单元传递至烤架单元，因此与烤架单元接触的那部分食物容易烤焦，从而破坏了食物的味道，并且给那些吃烤焦食物的人的健康带来负面影响。
技术实现思路
本专利技术一方面提供一种烤架单元以及具有所述烤架单元的烹饪设备，其防止冷凝在烤架单元的水箱盖的内表面上的水流出水箱。本专利技术的另外方面内容和/或优点将在以下的描述中部分得到阐述，部分从说明书中可以得到显而易见的了解，或者可以通过实施本专利技术而得知。为了实现本专利技术上述和/或其他方面，提供一种烤架单元，包括多个烤管；水箱，所述水箱连接至烤管的末端，以将水供至烤管中；盖，用来有选择地打开和关闭水箱的上部；以及引导件，所述引导件分别从盖的内表面向着水箱内部延伸，以将形成在盖内表面上的冷凝水引导至水箱中。每个盖分别具有带连接部分的侧面，所述连接部分在每个侧面的后部，以将每个盖枢轴连接至水箱的上部，每个引导件分别位于每个盖的内表面的下部，邻近连接部分。盖在关闭时向下倾斜向着引导件，以允许形成在盖内表面上的冷凝水向下流向引导件。盖沿任一方向倾斜，以允许形成在盖内表面上的冷凝水向下流。为了实现本专利技术的上述和/或其他方面，提供一种具有烤架单元的烹饪装置，包括箱体，所述箱体至少具有一个用来加热食物的加热器；以及烤架单元，所述烤架单元安装在箱体的顶部表面以支撑食物。所述烤架单元包括多个烤管；水箱，该水箱连接至烤管的末端，以将水供至烤管；盖，用来有选择地打开和关闭水箱的上部；以及引导件，所述引导件分别从盖的内表面向着水箱的内部延伸，以将形成在盖内表面上的冷凝水引导入水箱中。为了实现根据本专利技术的上述和/或其他方面，提供一种用于烹饪设备的烤架单元的水箱的盖，水箱与烤管连接以将水供至烤管中，盖包括连接部分，所述连接部分在盖的各个侧面的后部，以将盖枢轴连接至水箱的上部，所述连接部分允许盖被可旋转地打开和关闭；以及引导件，所述引导件连接至盖内表面的下部，并且从盖内表面向着水箱内部延伸一段预定距离，以将形成在盖内表面上的冷凝水引导至水箱中。随后将变得的明显的这些以及其他方面内容和/或优点存在于以下将详细描述和提出权利要求的结构和操作中，用作参考的附图形成描述的一部分，其中相同的标号表示相同的元件。附图简述结合附图，通过对优选实施例的描述，本专利技术的这些和/或其他方面和优点将变得更加清晰和易于理解，其中附图说明图1是根据本专利技术的具有烤架单元的烹饪设备的分解透视图；图2是本专利技术的烤架单元的水箱的剖视图，其中盖关闭； 图3是本专利技术的烤架单元的水箱的剖视图，其中盖打开；以及图4是本专利技术的烤架单元的水箱和盖的结构透视图。具体实施例方式下面将参考附图将详细描述本专利技术的实施例，其中相同的标号全文表示相同的元件。然而，本专利技术可以以许多不同的形式实施，不应认为受所描述的实施例的限制；所提供的本实施例是为了使本专利技术公开充分而且完整，是为了将本专利技术的概念完全传达给本领域普通技术人员。如图1所示，根据本专利技术所述的具有烤架单元的烹饪设备包括呈箱形的箱体10；烤架单元20，所述烤架单元20安装在箱体10的顶部，以烧烤放置在烤架单元20上的食物。此外，烹饪装置包括多个加热器11，所述加热器11安装在箱体10中，以加热放置在烤架单元20上的食物；热反射件30，用来将加热器11产生的热量引导至烤架单元20上的食物，并且用来收集从食物上滴下的油；以及盖件40，用来覆盖烤架单元20的上部，并且具有穿过所述盖件40的多个孔41和42。箱体10具有形成在其顶部的开口12，以使安装在箱体10中的加热器11所产生的热量传递至烤架单元20。每个都具有预定面积的烤架座13围绕开口12形成在箱体10顶部表面的两侧上，以允许烤架单元20安置在所述烤架座13上。此外，定时开关14和电源开关15设置在箱体10顶部表面的特定部分处，以分别控制加热器11的加热时间和加热温度。开口16形成在箱体10前部的下部，以便热反射件30可以通过开口16移进或移出箱体10，类似于抽屉的操作。加热器11设置在箱体10的两侧，即烤架座13的下面，以加热放置在烤架单元20上的食物，并且所述加热器11倾斜预定的角度，这样加热器11的加热表面面向形成在箱体10顶部中的开口12。每个加热器11包括陶瓷件，所述加热元件封装在所述陶瓷件中，以产生高温红外线。然而，加热器11可以是使用气体的气体加热器，或是用于盛放木炭的托盘。热反射件30构造为其中心部分向上突起，以形成具有三角形横截面的山丘形状，两个突起表面形成反射表面31，以把加热器11产生的热能反射到加热器11上方的烤架单元20上。此外，凹陷32形成在两个突起表面的底部，以收集从放置在烤架单元20上的食物中滴下的油。此外，虽然图1中未示出，但预定量的水容纳在热反射件30中，以防止凹陷32和反射表面31的温度过度增加，从而防止凹陷32中收集的油燃烧或粘附在凹陷32上。烤架单元20包括彼此平行排列且彼此分离开的多个烤管21；水箱22，所述水箱22与烤管21的两个侧端连接，以将水供至烤管21中，并且所述水箱22设有安置在箱体10顶部表面中的烤架座13上底部表面；以及盖23，用来有选择地打开或关闭水箱22的上部。如图2所示，每个烤管21设有水平延伸部分21a，食物放置在所述的水平延伸部分21a上。水平延伸部分21a弯曲，并且所在的位置低于与水箱22连接的每个烤管21的两侧端，以便把食物放置在位于食物之下的加热器11的附近。即，烤管21设有向下弯曲预定角度的两个倾斜部分21b，并且所述烤管21从与水箱22连接的末端部分延伸。每个烤管21弯曲并在倾斜部分21b之间水平延伸，以便食物放置在其上的水平延伸部分21a低于水箱20。烤架单元20的上述结构可使水从水箱22流入烤管21中，从而能防止烤管21过热，即使在使用者烧烤食物时烤架单元20下面的加热器11产生的热量对烤管21进行加热，也能防止烤管21过热，从而防止食物与烤管21接触的部分烤焦。如图2至4所示，水箱22的盖23的一侧通过铰链销24枢轴连接在水箱22的上部，以便盖23可旋转地打开和关闭。此外，接合在盖23内表面上的引导件25将形成在盖23内表面上的由水蒸汽冷凝而成的水引导至水箱22中。引导件25沿盖23的纵向延伸，并弯曲预定距离，以面向水箱22的内部，引导件25的一个末端与盖23的内表面连接。此外，如图2所示，盖23在关闭时倾斜预定的角度θ，以使形成在盖23内表面上的冷凝水向下流。引导件25连接在盖23内表面的下部。在一个实例中，盖23向下倾斜向着枢轴连接部分，以便使形成在盖23内表面上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤架单元，包括多个烤管；水箱，所述水箱连接至所述烤管的末端，以将水供至所述烤管中；盖，用来有选择地打开和关闭所述水箱的上部；以及引导件，所述引导件分别从所述盖的内表面向着所述水箱内部延伸，以将形成在所述盖内表面上的冷凝水引导至水箱中。2.根据权利要求1所述的烤架单元，其特征在于，每个盖的侧面具有位于每个侧面后部的连接部分，，以将每个盖分别枢轴连接至所述水箱的上部，每个引导件分别位于每个盖的内表面的下部，靠近所述连接部分。3.根据权利要求2所述的烤架单元，其特征在于，所述盖在关闭时向下倾斜向着所述引导件，以使形成在所述盖内表面上的冷凝水向下流向所述引导件。4.根据权利要求1所述的烤架单元，其特征在于，所述盖沿任一方向倾斜，以使形成在所述盖内表面上的冷凝水向下流。5.一种烹饪设备，包括箱体，所述箱体至少具有一个用来加热食物的加热器；以及烤架单元，所述烤架单元安装在所述箱体的顶部表面以支撑食物，所述烤架单元包括多个烤管；水箱，所述水箱连接至所述烤管的末端，以将水供至所述烤管；盖，用来有选择地打开和关闭所述水箱的上部；以及引导件，所述引导件分别从所述盖的内表面向着所述水箱的内部延伸，以将形成在所述盖内表面上的冷凝水引导入所述水箱中。6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，每个盖的侧面具有位于每个侧面后部的连接部分，以将每个盖分别枢轴连接至所述水箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩大成，金铁，韩龙云，张成德，咸京希，余周勇，姜翰成，
申请(专利权)人：三星电子株式会社，
类型：发明
国别省市：