一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机，属于粽子加工设备领域技术领域，包括外壳，所述外壳内壁底部安装有加热盘，所述外壳内壁远离加热盘一侧安装有锅体，所述锅体内壁底部安装有密封阀，所述密封阀左侧位置通过水管与抽水机吸水端相连，所述抽水机排水端通过水管与冷却管相连，所述冷却管安装于冷却室内壁，所述外壳表面一侧安装有铰链，通过加热盘对锅体进行加热处理，且锅体是密封的形成了高压蒸煮的效果，大大的减少了蒸煮的时间，提升了工作效率，在蒸煮完毕后，通过冷却管对过热的水进行冷却处理后通过喷洒水对粽子进行降温处理，大大的增加了水源的重复利用性，为后续的生产提供条件。

【技术实现步骤摘要】
一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机
本技术涉及粽子加工设备领域
，尤其涉及一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机。
技术介绍
粽子是中国传统佳节-端午节的代表性美食，而且，随着生活水平的提高，人们在日常生活中也可以吃到粽子，在粽子的批量生产过程中，通常将粽子放在蒸煮笼内，然后再通过相关工件将蒸煮笼放入蒸煮锅内，对粽子进行蒸煮。专利CN208658728U公布了一种粽子制作用蒸煮锅，该技术公开了一种粽子制作用蒸煮锅，包括蒸煮锅锅体，所述蒸煮锅锅体的顶端设置有蒸煮锅密封盖，且所述蒸煮锅密封盖和蒸煮锅锅体通过卡扣进行固定连接，所述蒸煮锅密封盖的上端设置有压力温度传感器，所述蒸煮锅密封盖和压力温度传感器通过螺栓进行固定连接，所述蒸煮锅锅体的底端设置有出水管；通过设计了安装在蒸煮锅内的上限位铁块、下限位铁块、上蒸煮挡板和下蒸煮挡板，将下蒸煮挡板放到下限位铁块上后，再将粽子依次的摆放在下蒸煮板上后，再将上蒸煮挡板放在上限位铁块上，再将粽子依次摆放在上蒸煮挡板上，从而进行蒸煮，可以使粽子不再堆积在一起，有利于热量进行流动，使得粽子受热效果更本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)内壁底部安装有加热盘(3)，所述外壳(1)内壁远离加热盘(3)一侧安装有锅体(4)，所述锅体(4)内壁底部安装有密封阀(5)，所述密封阀(5)左侧位置通过水管与抽水机(6)吸水端相连，所述抽水机(6)排水端通过水管与冷却管(10)相连，所述冷却管(10)安装于冷却室(9)内壁，所述外壳(1)表面一侧安装有铰链(2)，所述铰链(2)另一侧配合连接有盖子(7)，所述盖子(7)表面靠近锅体(4)一侧安装有密封块(8)，所述外壳(1)表面一侧安装有控制开关A(17)，所述外壳(1)表面远离控制开关A(17)一侧安装有...

【技术特征摘要】
1.一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机，包括外壳(1)，其特征在于，所述外壳(1)内壁底部安装有加热盘(3)，所述外壳(1)内壁远离加热盘(3)一侧安装有锅体(4)，所述锅体(4)内壁底部安装有密封阀(5)，所述密封阀(5)左侧位置通过水管与抽水机(6)吸水端相连，所述抽水机(6)排水端通过水管与冷却管(10)相连，所述冷却管(10)安装于冷却室(9)内壁，所述外壳(1)表面一侧安装有铰链(2)，所述铰链(2)另一侧配合连接有盖子(7)，所述盖子(7)表面靠近锅体(4)一侧安装有密封块(8)，所述外壳(1)表面一侧安装有控制开关A(17)，所述外壳(1)表面远离控制开关A(17)一侧安装有控制开关B(18)。


2.根据权利要求1所述的一种粽子卧式高压水浴蒸煮杀菌冷却一体机，其特征在于，所述冷却室(9)内部填充有大量泡沫铜且与冷却管(10)密切接触。


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【专利技术属性】
技术研发人员：姚远，彭玉慧，詹晓婷，陈召桂，
申请(专利权)人：浙江五芳斋实业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33