食用菌半熟料制种法制造技术

技术编号:28393 阅读:248 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提供了一种食用菌半熟料制种法,采用物理和化学法相结合的一种制种方法,主要设施有操作室,紫外线灯,喷雾器和拌种药剂,方法简单,操作容易,安全可靠,比现有几种制种法,投资少,效益高。(*该技术在2009年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种改进的食用菌制种法,主要适用于平菇原种和栽培种的制作,也可用于其它多种食用菌制作原种和生产种。目前社会上使用的食用菌菌种有液体菌种和固体菌种两大类。制备液体菌种需专用摇床,设备投资大,技术要求高,一般单位和个人很少采用;制作固体菌种应用最多的是蒸汽灭菌制种法,采用该方法原料需在灭菌灶中进行高压或常压蒸汽灭菌,要经过装瓶(袋)、灭菌、接种三道工序,并需在接种室和接种箱中操作,设备较多,工艺繁琐,工效低,耗能高;最近也有介绍用化学法制种的,采用该法原料不经高温灭菌,设备工艺均较简单,但由于所用化学药品多,副作用大,效果不稳定,群众很少采用。本专利技术的目的是提供一种介于蒸汽灭菌制种法和化学制种法之间的半熟料制种法,它采用物理化学方法灭菌,不需高温蒸汽,只需一种药品,设备简单,操作方便,投资少,工效高,效果可靠,制种成本明显降低。本专利技术的目的是这样实现的:制种所需主-->要设备有操作室、紫外线灯和喷雾器。操作室是用来拌种和接种的地方,其面积大小视制种量多少而定,室内每10平方米安装30w紫外线灯1至2盏,其它要求同蒸汽灭菌制种法的接种室。制种的方法步骤如下:1、对原料进行紫外线消毒:将制种原料(棉籽壳或锯木屑等)在晴朗的天气里日光曝晒1天以上,靠阳光中的紫外线杀死原料中的杂菌。原料移入操作室后再用紫外线灯补充灭菌一次,其方法是:将原料在地面上摊成5-15厘米的薄层,开启紫外线灯照射1小时以上,其间翻料2次以上。2、药剂拌料和巴氏消毒每百公斤原料用生石灰1公斤,溶解在80-120公斤水中,用此溶液拌后堆起来闷料半小时以上,闷料结束进行化学药剂拌料,化学药品的用量是每百公斤原料用高锰酸钾50~260克或36%的甲醛溶液100~300毫升,先将药品溶解在20至70公斤水中,再喷洒在料物上充分拌匀,然后堆积起来进行巴氏消毒。3、装瓶(袋)和接种巴氏消毒结束,即可进行装瓶(袋)和接种的准备工作。把接种用的工具,用具,器材和-->菌种等移入操作室,覆盖菌种瓶的塑料薄膜用0.2%的高锰酸钾溶液浸泡半小时后放入塑料袋内备用;接种工具和菌种瓶分别浸泡在0.2%的高锰酸钾中(菌种瓶多时也可随浸泡随装瓶),再将巴氏消毒后的原料扒开降温。上述准备工作结束后,用5%的苯酚溶液喷雾,对操作室进行空间消毒,然后开启紫外线灯密闭消毒30分钟以上。操作人员进入操作室前要穿好无菌工作服,戴好工作帽和口罩,进入操作室后用2%的来苏尔溶液将手浸泡2分钟,如原料已降至常温,即可进行装袋(瓶)和接种,其操作方法及要求同常规操作法所不同的是原来分两次进行,本法一气呵成。在整个装瓶(袋)和接种过程中,必须严格执行无菌操作法。接种完毕,即可将菌种移入培养室进行培养。本法和现在广泛使用的蒸汽灭菌制种法相比,它省去了接种箱、灭菌灶,不但设备简单,操作方便,而且不消耗能源;它将装袋(瓶)、灭菌、接种三道工序合并为一道工序操作,故工效可提高一倍以上;由于培养料中含有杀菌药物,因而可以有效地防止培养过程中的杂菌感染。本法和目前采用的化学法相比,由于它所用的化学药品品种少,数量也少,而且选用的是对杂菌高效,而对食用菌无害的药物,因此不但对菌丝生长无抑制作用,而且比蒸汽灭菌-->的菌丝生长还要旺盛,又因它增加了紫外线灭菌和巴氏消毒,故制种的成功率大大提高。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改进的食用菌半熟料制种法,是采用物理和化学方法相结合的一种半熟料制作菌种的方法,其特征是先对制种原料进行室内外紫外线照射消毒,接着进行药剂拌种处理和巴氏消毒然后装袋(瓶)接种一次完成。

【技术特征摘要】
1、一种改进的食用菌半熟料制种法,是采用物理和化学方法相结合的一种半熟料制作菌种的方法,其特征是先对制种原料进行室内外紫外线照射消毒,接着进行药剂拌种处理和巴氏消毒然后装袋(瓶)接种一次完成。2、按权利要求1所述的食用菌半熟料制种法,对制种原料进行室内外紫外线照射消毒,其特征是先进行室外日光紫外线消毒一天以上,然后将此原料移入操作室,再由紫外线灯照射杀菌1小时以上,紫外线灯照射最佳剂量为每平方米紫外线灯功率为3瓦以上,将原料铺成5至10厘米的薄层,其间翻料二次以上。3、按权利要求1所述食用菌半熟料制种法,进行药剂拌处理和巴氏消毒,其特征是每100公斤原料用生石...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵清华
申请(专利权)人:山东垦利县科学技术委员会
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]

相关技术
    暂无相关专利
网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1