【技术实现步骤摘要】
一种大蒜油自微乳用恒温水浴加热装置
本技术涉及食品制备
,尤其是一种大蒜油自微乳用恒温水浴加热装置。
技术介绍
大蒜油(Garlicoil,GO)是从大蒜(AlliumsativumL.)鳞茎中提取出的一种挥发油,微溶于水,易溶于有机溶剂和大多数非挥发性油,在强酸、强氧化剂和紫外线等条件下容易变质。大蒜油具有抗菌消炎、抗氧化、降血糖、降血脂、防癌、保护肝脏、增强免疫力等功效。近年来,国内外对大蒜油的研究大多为药理活性、提取工艺及含量测定,但是对大蒜油的制剂研究较少,只有大蒜油微胶囊、大蒜油β-CD包合物等,国内市面上尚未见大蒜油相关乳剂的研究和应用。大蒜油功能成分复杂、稳定性欠佳、保存成本高,使其相关产品研发和应用受到限制,目前实验室恒温水浴装置多为密闭不可查看式恒温水浴锅,且功能较为单一,缺乏恒温搅拌功能,使得大蒜自微乳化效率低,急需一种大蒜油自微乳用恒温水浴加热装置解决上述问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题本技术的目的是克服现有技术的不足,本技术提供了一种大蒜油自微乳用恒温水浴加热装
【技术保护点】
1.一种大蒜油自微乳用恒温水浴加热装置,包括底脚(1)、装置主体(2)、电源(3)、支撑板(4)、排水管(5)、伸缩腔(6)、第一紧固旋钮(7)、支撑杆(8)、第二紧固旋钮(9)、支撑横杆(10)、温度传感器(11)、卡架(12)、微型电机(13)、搅拌杆(14)、烧杯(15)、加热管(16)、单片机(17)、显示屏(18)、电源开关(19)、半环形盖(20);其特征在于:装置主体(2)底部设置有底脚(1),装置主体(2)外表面固定设置有显示屏(18)及电源开关(19),装置主体(2)一侧设置有伸缩腔(6),伸缩腔(6)与支撑杆(8)通过第一紧固旋钮(7)连接,支撑杆(8) ...
【技术特征摘要】
1.一种大蒜油自微乳用恒温水浴加热装置,包括底脚(1)、装置主体(2)、电源(3)、支撑板(4)、排水管(5)、伸缩腔(6)、第一紧固旋钮(7)、支撑杆(8)、第二紧固旋钮(9)、支撑横杆(10)、温度传感器(11)、卡架(12)、微型电机(13)、搅拌杆(14)、烧杯(15)、加热管(16)、单片机(17)、显示屏(18)、电源开关(19)、半环形盖(20);其特征在于:装置主体(2)底部设置有底脚(1),装置主体(2)外表面固定设置有显示屏(18)及电源开关(19),装置主体(2)一侧设置有伸缩腔(6),伸缩腔(6)与支撑杆(8)通过第一紧固旋钮(7)连接,支撑杆(8)与支撑横杆(10)通过第二紧固旋钮(9)和螺母连接,支撑横杆(10)一端上部设置有微型电机(13),搅拌杆(14)穿过支撑横杆(10)与微型电机(13)固定连接,下部连接有搅拌叶轴,装置主体(2)内部设置有水浴池,与排水管(5)相通,水浴池内壁固定设置有温度传感器(11),底部固定设置有三个卡架(12),用于固定烧杯(15),烧杯(15)位于搅拌杆(14)正下方,装置主体(2)内部固定连接有支撑板(4),支撑板(4)上方设...
【专利技术属性】
技术研发人员:肖小年,易醒,周洁,易孜成,刘悦珍,刘璟,盛丹梅,朱碧泉,
申请(专利权)人:南昌大学,
类型:新型
国别省市:江西;36
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