【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术有关烹饪器具领域，尤其是涉及一种多功能食物处理器具。
技术介绍
通常在食物端上之前要对它们进行不同类型的加工操作。例如，食物诸如蔬菜、水果、肉、鱼和类似物经常被切片、剁碎或以其它方式切割才准备烹调和/或端上。通常，一般在水池附近使用所谓的切割板切割食物。传统的切割板包括当在切片或剁碎中用手操纵切割工具时支撑食物的一平面。传统的切割板典型地由能经受刀或类似物的切割操作的材料制造，并一般足够大和重以适应食物存放并且以当切割压力和动作施加于其上时保持稳定。尽管传统的切割板用作为食物支持物并对着表面操纵切割工具，然而其存在某些限制并表现出一些缺点。例如，现有技术的切割板通常不能提供方便地分离可用的食物部分和剩余食物、进行可用部分之间的分离、和从正处理的食物分离可用的部分和残碎的工具。事实上，在传统的切割板的正常使用中，一般上是切割一物品并产生至少一个有用或可食用的部分和至少一个最终被丢弃的无用部分。通常，无用的部分被推到一边，而使用者继续把此物品切割成有用部分和无用部分。因此，正切割的物品被加工或切割成有用和无用部分，该无用部分被周期性地移开。这种情况导致了...
【技术保护点】
一种用于支撑食物（１８）并允许在其上进行食物处理操作的器具（１０），所述器具（１０）可装配在界定一邻近的敞开区域的一支撑面（２４）的上方，并可与一顶部敞开的容器一起使用，所述器具（１０）包括：具有大体上平面型的工作面的主体，所述工作面包括一主要区域（１２）和至少一个大体上共面的辅助区域（１４），所述辅助区域（１４）具有其从所述主要区域（１２）向外整体地伸出的至少一个突出部分（１６），所述辅助区域（１４）具有不同于所述主要区域（１２）的几何构造，以促进从所述主要区域（１２）对它的视觉辨认和视觉区分；从而所述主要区域（１２）和辅助区域（１４）通过促进对用于进行相应的不同食物处理...
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2003-8-22 10/645,4851.一种用于支撑食物(18)并允许在其上进行食物处理操作的器具(10)，所述器具(10)可装配在界定一邻近的敞开区域的一支撑面(24)的上方，并可与一顶部敞开的容器一起使用，所述器具(10)包括具有大体上平面型的工作面的主体，所述工作面包括一主要区域(12)和至少一个大体上共面的辅助区域(14)，所述辅助区域(14)具有其从所述主要区域(12)向外整体地伸出的至少一个突出部分(16)，所述辅助区域(14)具有不同于所述主要区域(12)的几何构造，以促进从所述主要区域(12)对它的视觉辨认和视觉区分；从而所述主要区域(12)和辅助区域(14)通过促进对用于进行相应的不同食物处理操作的不同的共面并相邻工作区域的定界，而适合于提高所述器具(10)的认知工效。2.如权利要求1所述的器具(10)，其中所述主要区域(12)和辅助区域(14)被配置和设计尺寸，从而所述辅助区域(14)可定位作为一置于所述敞开的区域上的悬臂，而所述主要区域(12)置于所述工作面上以稳固地支撑所述器具(10)。3.如权利要求1所述的器具(10)，其中所述主要区域(12)具有大体上矩形的结构。4.如权利要求1所述的器具(10)，其中所述辅助区域(14)具有大体上弓形的辅助区域(14)周边，并且所述主要区域(12)界定了位置上邻近所述辅助区域周边的大体上直线的主要区域周边段。5.如权利要求4所述的器具(10)，其中所述主要区域(12)具有大体上矩形的结构。6.如权利要求1所述的器具(10)，其中所述工作面包括一个主要区域(12)和一对从其向外整体地伸出的大体上共面的辅助区域(14)。7.如权利要求6所述的器具(10)，其中每个所述辅助区域(14)界定一相应的辅助区域周边，两所述辅助区域周边具有一大体上弓形的构造；从而所述辅助区域周边一起形成大致如数字3的轮廓。8.如权利要求6所述的器具(10)，其中所述器具(10)具有大体上如厨师帽的构造。9.如权利要求1所述的器具(10)，包括一延伸穿过所述辅助区域(14)一部分的一排放孔(28)。10.如权利要求9所述的器具(10)，其中所述工作面带有一于其上形成的排液凹槽(60)，以容纳从所述工作面流出的液体，所述排液凹槽(60)与所述排放孔(28)流通以使得所述液体从所述排液凹槽(60)流进所述排放孔(28)。11.如权利要求9所述的器具(10)，其中所述排放孔(28)具有大致“D”形的结构。12.如权利要求1所述的器具(10)，其中所述辅助区域(14)界定一辅助区域周边，并且其中辅助区域(14)带有一延伸穿过其的排放孔(28)；所述排放孔(28)位于大体上邻近所述辅助区域(14)的周边；所述辅助区域(14)界定一其位于所述辅助区域周边和所述排放孔(28)之间的可抓握的段(30)；所述可抓握的段(30)被配置和设计尺寸以允许其被打算使用的使用者的手(32)抓握。13.如权利要求1所述的器具(10)，其中所述辅助区域(14)带有一延伸穿过其的排放孔(28)；所述器具(10)带有可操作地连接到所述排放孔(28)的一适配件。14.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一顶部敞开的容器(32)，所述顶部敞开的容器(32)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时使得所述食物(18)从所述工作面刮到其中。15.如权利要求14所述的器具(10)，其中所述顶部敞开的容器(32)带有可拆卸地固定到其上的一顶部敞开的容器盖(38)。16.如权利要求15所述的器具(10)，其中所述顶部敞开的容器(32)界定一容器周边，当所述顶部敞开的容器(32)可操作地连接到所述排放孔(28)时所述容器周边大体上与所述工作面共面。17.如权利要求14所述的器具(10)，其中所述工作面带有一于其上形成的排液凹槽(60)以容纳液体，所述排液凹槽(60)与所述排放孔(28)流通，所述顶部敞开的容器(32)当可操作地连接到所述排放孔时允许所述液体从排液凹槽(60)流进其中。18.如权利要求13所述的器具(10)，包括至少两个不同容积的顶部敞开的容器(32)，每个顶部敞开的容器(32)被配置和设计尺寸当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到其中。19.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一过滤器(42)，所述过滤器(42)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到其中。20.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一摩擦器(44)，所述摩擦器(44)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到其中。21.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一测量组件(56)，所述测量组件(56)包括在其中形成的至少两个不同容积的测量凹部(58)，所述测量组件(56)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到所述至少两个测量凹部中孔。22.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一漏斗(48)，所述漏斗(48)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到其中孔。23.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一斜槽(46)，所述斜槽(46)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到其中孔。24.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一称重组件(49)，所述称重组件(49)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时允许所述食物(18)从所述工作面刮到其上孔。25.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件包括一覆盖组件(50)，所述覆盖组件(50)被配置和设计尺寸以当可操作地连接到所述排放孔(28)时覆盖所述排放孔(28)并允许所述食物(18)从所述工作面刮到其上孔。27.如权利要求13所述的器具(10)，其中所述适配件带有一适配件可拆卸固定工具，以可拆卸地将所述适配件固定到所述工作面，这样所述适配件至少部分地伸向所述排放孔(28)。28.如权利要求27所述的器具(10)，其中，当所述适配件可拆卸地固定到所述工作面时，所述适配件可拆卸固定工具使得所述适配件的上表面与所述工作面大致共面。29.如权利要求28所述的器具(10)，其中所述适配件包括一从其延伸的周边钩状突起(52)；所述排放孔(28)界定一排放孔周边，所述排放孔周边包括在其中形成的一周边固定凹部(54)，以大体上互补地容纳并支撑所述钩状突起(52)。30.如权利要求27所述的器具(10)，包括一第一工作面和一相对的第二工作面；所述排放孔(28)在所述第一和第二工作面之间延伸；所述可拆卸的固定工具允许所述适配件可拆卸地固定到所述器具(10)，从而与所述第一或第二工作面之一一起使用。31.如权利要求30所述的器具(10)，其中所述适配件包括一从其延伸的周边钩状突起(52)；所述排放孔(28)界定一排放孔周边，所述排放孔(28)包括分别在所述第一和第二工作面形成的一第一和一第二周边固定凹部(54)，以大体上匹配地容纳并支撑...
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