【技术实现步骤摘要】
一种果蔬杀菌保鲜处理装置
本技术涉及果蔬制品的贮藏
，具体涉及一种果蔬杀菌保鲜处理装置。
技术介绍
果蔬是人类生存不可或缺的食品之一，也是容易腐败变质的一类食品。致使食品腐败变质的因素有三：一是食品中微生物的生长繁殖引起食品发生物理或化学方面的变化；二是食品暴露在空气中与氧接触，部分物质易被氧化变质；三是食品内部含有多种酶会促使食品进行代谢分解致使变质。食用腐败变质食品会对人体产生不同程度的损伤，使得人体直接生病，或者具有生成各种急性或慢性病的潜在危害。因此，在食品加工中最重要的一道程序即为贮藏保鲜，保证食品或原料从生产到加工运输最后到消费一系列过程中不影响其品质。紫外线杀菌是食品杀菌常用的方法之一，其原理是紫外线在一定的波长范围内可破坏微生物机体细胞核中的脱氧核糖核酸或核糖核酸的分子结构，抑制了微生物繁殖和酶的活性造成细胞死亡，从而达到杀菌的目的，具有杀菌作用强，效率高，操作简单快捷，且不会破坏食品自身的营养品质，不会衍生对人体有害物质的优点。食品保鲜剂可以防止食品在运输贮藏等过程中发生氧化、脱水、色泽暗淡等...
【技术保护点】
1.一种果蔬杀菌保鲜处理装置，其特征在于，包括设置在壳体内的传输带、进料烘干机、出料烘干机、紫外照射装置、喷淋系统；所述的壳体的侧壁上分别开设有进料口和出料口，所述的进料烘干机设置在壳体内部的进料口端，出料烘干机设置在壳体内部的出料口端，所述的进料口和出料口之间通过传输带连接；所述的紫外照射装置固定在传输带的上下两侧；所述的喷淋系统设置在传输带的中间位置。/n
【技术特征摘要】
1.一种果蔬杀菌保鲜处理装置，其特征在于，包括设置在壳体内的传输带、进料烘干机、出料烘干机、紫外照射装置、喷淋系统；所述的壳体的侧壁上分别开设有进料口和出料口，所述的进料烘干机设置在壳体内部的进料口端，出料烘干机设置在壳体内部的出料口端，所述的进料口和出料口之间通过传输带连接；所述的紫外照射装置固定在传输带的上下两侧；所述的喷淋系统设置在传输带的中间位置。
2.根据权利要求1所述的一种果蔬杀菌保鲜处理装置，其特征在于，所述的出料口和出料口设置有柔性挡帘，待处理果蔬通过柔性挡帘进出壳体内。
3.根据权利要求1或2所述的一种果...
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