一种组合物、食品补充剂及在抑制动物疱疹病毒中的应用制造技术

本发明专利技术提供的一种组合物、食品补充剂及应用，以乳铁蛋白类和β‑葡聚糖类作为主要功能性成分，可以对动物疱疹病毒起到很好的预防和治疗作用；乳铁蛋白类可以负载在β‑葡聚糖类上，成功进入肠道，与肠道黏膜上的乳铁蛋白受体结合，通过受体介导的胞吞作用，完成细胞跨膜从而进入循环系统，直达病灶；而β‑葡聚糖类本身具有提高免疫力的作用，在治疗过程中，通过提高机体免疫力，起到辅助治疗的作用。本发明专利技术还提供了将该组合物、补充剂在制造用于动物疱疹病毒预防或治疗的医药品、饲料或饲料添加剂中的应用，通过体外细胞试验和动物试验，可以看出，本发明专利技术提供的补充剂对FHV‑1病毒具有很好的预防和治疗作用。

【技术实现步骤摘要】
一种组合物、食品补充剂及在抑制动物疱疹病毒中的应用
本专利技术涉及一种组合物、食品补充剂及应用，属于食品预防及治疗动物性疱疹病毒

技术介绍
疱疹病毒(herpesvirus)是一群有包膜的DNA病毒，生物学特性相似，归类为疱疹病毒科。其在脊椎动物中分布很广、包括鱼类、两栖类、爬行类、哺乳类和鸟类。到目前为止，在无脊椎动物如软体动物中也发现了疱疹病毒。疱疹病毒感染宿主广泛，主要侵害皮肤、黏膜以及神经组织，严重影响被感染机体的健康。如猫病毒性鼻气管炎(FelineViralRhinotracheitis，英文简称FVR)，通俗名称猫鼻支，是一种由疱疹病毒I型(FelineHerpesvirus，英文简称FHV-I)感染导致的烈性传染性疾病，主要感染部位为猫咪上呼吸道或肺部。易感群体为所有年龄段猫咪，其中幼猫感染风险较高，孕猫、免疫力低下猫咪也存在较高风险。目前预防这种疾病的最主要和有效方式为接种抗FVR疫苗，但猫暴露在病毒中，FVR疫苗并不能完全防止感染的发生。猫的疱疹病毒会在结膜及上呼吸道上皮细胞内复制增殖，也会在神经元细胞内复制增殖，神经元的感染会导致终身潜伏感染，有急性感染和慢性潜伏感染之分，慢性潜伏感染是猫疱疹病毒急性感染后的典型结果，并且间歇性地再活化，使得排放病毒于口鼻分泌物及结膜分泌物。其临床表现为结膜炎和角膜炎，包括结膜充血和结膜炎化合，浆液到化脓性眼部分泌物，眼睑痉挛，少数会有结膜溃疡。目前治疗方式主要为支持疗法，通过静脉输液让患畜纠正脱水、矫正离子及酸碱平衡。常见的治疗方案为：采用L-lysine(左旋赖氨酸)500mg/cat(幼猫250mg)作为FHV-1病毒管理的补充剂。但目前的治疗和预防方案具有以下缺陷：1.补充L-lysine(左旋赖氨酸)不能有效预防猫鼻支的感染；2.由于猫咪本身不能合成精氨酸，补充大剂量L-lysine(左旋赖氨酸)可能会导致精氨酸吸收被严重抑制，从而导致肝脏无法产生足够的酶来清除食物中蛋白质被消化分解后产生的副产品，如有毒的氨，体内氨浓度过高中毒，导致高氨血症，而这可能是致命的，毒副作用极大；3.由于补充剂量较大，不但增加了治疗成本，对猫咪身体造成的毒副作用也较大。乳铁蛋白，是一个80kDa的铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白家族。乳铁蛋白在初乳和牛奶中含量高，在眼泪、唾液、精液、鼻和支气管分泌物、胆汁和胃肠液等粘膜分泌物中的含量较低。此外，乳铁蛋白也是中性粒细胞的组成成分。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能。研究表明，乳铁蛋白LF是动物初乳中的天然蛋白质，是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用；能同多种抗生素及抗真菌制剂协同作用，更有效地治疗疾病。但目前对乳铁蛋白抗病毒的研究发现，乳铁蛋白进入机体后，经胃肠道消化吸收后，降解为氨基酸或小肽，这就限制了乳铁蛋白在抗病毒治疗中的应用。
技术实现思路
本专利技术为了解决现有技术中存在的上述缺陷和不足，提供了一种猫鼻气管炎预防或治疗的补充剂。为解决上述技术问题，本专利技术提供一种一种组合物，其特征在于：包括乳铁蛋白类和β-葡聚糖类；所述乳铁蛋白类包括但不限于乳铁蛋白、乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中的一种或多种组合；其中，乳铁蛋白来源包括但不限于哺乳动物源、及通过生物发酵的方式获得的人工乳铁蛋白。所述β-葡聚糖类包括β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中的一种或多种组合。进一步，所述乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中，包括至少一个色氨酸；其中，乳铁蛋白肽为乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶中作用N端释放的一段多肽；乳铁蛋白肽衍生物以及乳铁蛋白水解产物是对乳铁蛋白水解后的乳铁蛋白肽或水解产物上某个氨基酸用其他氨基酸进行取代，以达到改变乳铁蛋白肽或乳铁蛋白水解产物的活性；另外，色氨酸Trp是一个具有氨基酸侧链的疏水型氨基酸，其侧链上含有一个吲哚环，可以形成一个偶极、四极距和一个未结合的H+，因此具有很高的抗病毒活性。和/或所述β-葡聚糖源自谷物类或微生物类；谷物类包括但不限于大麦、燕麦、青稞、小麦、黑麦中的一种或多种混合，微生物类包括但不限于酵母、细菌、真菌中的一种或多种混合；和/或β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1∶(1～4.2)，其中，作为优选的，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1∶(2.4～2.6)，更优的，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1∶2.5；经过申请人的大量试验发现，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键的含量之比在上述范围内，其水溶性最好。和/或β-葡聚糖衍生物包括羧甲基葡聚糖、硫酸酯化葡聚糖、β-葡聚糖磷酸酯。进一步，乳铁蛋白类含量为0.1-200mg/g，β-葡聚糖类含量为10-800mg/g；优选的，乳铁蛋白类的含量为5-180mg/g，β-葡聚糖类含量为10-600mg/g；优选的，乳铁蛋白类的含量为20-150mg/g，β-葡聚糖类含量为50-550mg/g；进一步优选的，乳铁蛋白类的含量为100mg/g，β-葡聚糖类含量为250mg/g。本专利技术还提供了一种动物用食品补充剂，包括乳铁蛋白类、β-葡聚糖类以及辅料，所述乳铁蛋白类包括乳铁蛋白、乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物、通过生物发酵方式获得的乳铁蛋白中的一种或多种组合；所述β-葡聚糖类包括β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中的一种或多种组合。进一步，所述乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中，包括至少一个色氨酸；其中，乳铁蛋白肽为乳铁蛋白在酸性环境下经胃蛋白酶中作用N端释放的一段多肽；乳铁蛋白肽衍生物以及乳铁蛋白水解产物是对乳铁蛋白水解后的乳铁蛋白肽或水解产物上某个氨基酸用其他氨基酸进行取代，以达到改变乳铁蛋白肽或乳铁蛋白水解产物的活性；另外，色氨酸Trp是一个具有氨基酸侧链的疏水型氨基酸，其侧链上含有一个吲哚环，可以形成一个偶极、四极距和一个未结合的H+，因此具有很高的抗病毒活性；乳铁蛋白水解产物的修饰不限定修饰手段，只要能获得产物即可，比如：类蛋白反应、脱酰胺等方式；和/或所述β-葡聚糖源自谷物类或微生物类；谷物类优选为大麦、燕麦、青稞、小麦、黑麦中的一种或多种混合，微生物类优选为酵母、细菌、真菌中的一种或多种混合；和/或β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1∶(1～4.2)，其中，作为优选的，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1∶(2.4～2.6)，更优的，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1∶2.5；和/或β-葡聚糖衍生物包括羧甲基葡聚糖、硫酸酯化葡聚糖、β-葡聚糖磷酸酯；和/或...

【技术保护点】
1.一种组合物，其特征在于：包括乳铁蛋白类和β-葡聚糖类，所述乳铁蛋白类包括乳铁蛋白、乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中的一种或多种组合；所述β-葡聚糖类包括β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中的一种或多种组合。/n

【技术特征摘要】
1.一种组合物，其特征在于：包括乳铁蛋白类和β-葡聚糖类，所述乳铁蛋白类包括乳铁蛋白、乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中的一种或多种组合；所述β-葡聚糖类包括β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中的一种或多种组合。


2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中，包括至少一个色氨酸；
和/或
所述β-葡聚糖源自谷物类或微生物类；谷物类优选为大麦、燕麦、青稞、小麦、黑麦中的一种或多种混合，微生物类优选为酵母、细菌、真菌中的一种或多种混合；
和/或
β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1：(1～4.2)，其中，作为优选的，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1：(2.4～2.6)，更优的，(1，3)糖苷键与(1，4)糖苷键含量之比为1：2.5；
和/或
β-葡聚糖衍生物包括羧甲基葡聚糖、硫酸酯化葡聚糖、β-葡聚糖磷酸酯。


3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：乳铁蛋白类含量为0.1-200mg/g，β-葡聚糖类含量为10-800mg/g；优选的，乳铁蛋白类的含量为5-180mg/g，β-葡聚糖类含量为10-600mg/g；优选的，乳铁蛋白类的含量为20-150mg/g，β-葡聚糖类含量为50-550mg/g；进一步优选的，乳铁蛋白类的含量为100mg/g，β-葡聚糖类含量为250mg/g。


4.一种动物用食品补充剂，其特征在于：包括乳铁蛋白类、β-葡聚糖类以及辅料，所述乳铁蛋白类包括乳铁蛋白、乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、乳铁蛋白水解产物的修饰产物中的一种或多种组合；所述β-葡聚糖类包括β-葡聚糖、β-葡聚糖衍生物中的一种或多种组合。


5.根据权利要求4所述的补充剂，其特征在于：所述乳铁蛋白肽、乳铁蛋白肽衍生物、...

【专利技术属性】
技术研发人员：单萌，孙雨薇，李靖，
申请(专利权)人：南京北极光生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32