一种具有烘干功能的烤箱制造技术

本发明专利技术涉及一种具有烘干功能的烤箱，包括内胆，内胆的顶板上开设有排气口，该排气口与具排气风机的排气通道相流体连通，内胆的下部设置有具有第一进风口和第一出风口的热风挡板，该热风挡板与内胆的底板围成下热风室，该下热风室中设置有热风机，该热风机的外周围设有下加热管。与现有技术相比，本发明专利技术能提高对内胆中水汽的处理效率，进而使得本发明专利技术中的烤箱在烹饪水分含量较多能获得较好的烘烤效果，同时由于本发明专利技术中的烤箱能快速排放内胆中的水汽，使得该烤箱同时适用于烘干食物，例如制作果干、肉干以及花茶等。

【技术实现步骤摘要】
一种具有烘干功能的烤箱
本专利技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种具有烘干功能的烤箱。
技术介绍
烤箱是一种常见的烹饪装置，其通过内置的加热装置实现对食物的烘培和烧烤。烤箱的内胆的后侧一般设置有具有进风口和出风口的热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，该热风室中设置有热风机，且该热风机的外周围设有背部加热管。热风机转动时，内胆中的空气通过热风挡板上的进风口被吸入热风室中，吸入热风室的空气被加热成热空气后通过热风挡板上的出风口回流至内胆中，通过回流至内胆的热空气对食物进行加热。由于热风挡板以及热风机均设置在内胆的背部，使得食物被蒸发出来的水汽无法迅速地被排出腔体外部，使得现有的烤箱在烘烤含水分较多的食物时烘烤效果较差。食物烘干机可用来制作果干、肉干、花草等，其内设加热装置，通过加热装置对食物进行烘干，烘干温度一般为35℃～70℃。现有烤箱热风挡板以及热风机的设置使其无法快速排出从食物中蒸发出来的水汽，因而使得现有烤箱无法直接用于食物的烘干。
技术实现思路
本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种能快速排出本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有烘干功能的烤箱，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)的顶板上开设有排气口(11)，该排气口(11)与具排气风机(9)的排气通道(60)相流体连通，内胆(1)的下部设置有具有第一进风口(21)和第一出风口(22)的热风挡板(2)，该热风挡板(2)与内胆(1)的底板围成下热风室(20)，该下热风室(20)中设置有热风机(4)，该热风机(4)的外周围设有下加热管(33)。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有烘干功能的烤箱，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)的顶板上开设有排气口(11)，该排气口(11)与具排气风机(9)的排气通道(60)相流体连通，内胆(1)的下部设置有具有第一进风口(21)和第一出风口(22)的热风挡板(2)，该热风挡板(2)与内胆(1)的底板围成下热风室(20)，该下热风室(20)中设置有热风机(4)，该热风机(4)的外周围设有下加热管(33)。


2.如权利要求1所述的烤箱，其特征在于，还包括烘盘(7)，该烘盘(7)包括的侧壁上沿周向开设有第二进风口(71)，且烘盘(7)底壁的中心处朝上凸起而形成凸台(73)，该凸台(73)的侧壁上沿周向开设有第二出风口(72)，而凸台(73)的内腔形成回风通道(730)，烘盘(7)放置于内胆(1)状态下，该回风通道(730)的开口与上述热风挡板(2)的第一进风口(22)上下相对。


3.如权利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述凸台(73)的顶壁为水平板，该顶壁上开设有透风孔(731)，烘盘(7)放置于内胆(1)状态下，该透风孔(731)与内胆(1)的排气口(11)上下相对。


4.如权利要求3所述的烤箱，其特征在于，所述内胆(1)至少可上下放置两个上述烘盘(7)，当至少两个烘盘(7)放置在内胆(1)中时，各烘盘(7)上的凸台(73)上下正对，且各相邻的凸台(73)之间上下夹设有连接垫圈(74)，该连接垫圈(74)的上表面沿周向...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋圣伟，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33