【技术实现步骤摘要】
防溅油锅盖
本专利技术涉及一种锅盖;更具体地,是涉及一种用于炒锅的防溅油锅盖。
技术介绍
中式菜肴的烹饪精于用火,技法多样,例如煎、炸、炒等都是中式菜肴的常用烹饪技法。在诸如煎、炸、炒等的许多中式烹饪技法中,通常使用食用油作为传热介质,含有水分的物料入锅后与高温食用油接触,不可避免地会导致食用油的飞溅,污染灶台。另外,在烹饪过程中,通常需要对物料进行翻面或抄拌作业,此时飞溅的热油容易对烹饪者产生烫伤风险。为了防止热油飞溅导致的灶台污染及烹饪者烫伤,现有技术的一种解决方案是采用防溅油锅盖。例如,中国专利文献CN2643798Y公开了一种防油溅锅盖,由带操作窗口的主盖和可移动的辅盖组成,主盖正中位置带隔热提手,操作窗口开在主盖的侧面,而辅盖可旋转地套接在隔热提手上并盖住操作窗口。烹饪时,移开盖住操作窗口的辅盖,通过操作窗口向炒锅内投放物料及对物料进行翻面或炒拌。然而,这种防溅油锅盖仍然存在热油易从操作窗口溅出的问题,且烹饪者通过侧面的操作窗口无法很好地观察到锅内物料,不便于进行翻面或炒拌作业。又如,中国专利文献C ...
【技术保护点】
1.一种防溅油锅盖,包括锅盖主体和锅盖把手,其特征在于:所述锅盖主体上设有透明视窗以及位于所述透明视窗旁侧的锅铲出入口,所述锅铲出入口设有防溅盖,所述防溅盖包括多个可单独变形的柔性防溅片。/n
【技术特征摘要】
1.一种防溅油锅盖,包括锅盖主体和锅盖把手,其特征在于:所述锅盖主体上设有透明视窗以及位于所述透明视窗旁侧的锅铲出入口,所述锅铲出入口设有防溅盖,所述防溅盖包括多个可单独变形的柔性防溅片。
2.根据权利要求1所述的防溅油锅盖,其特征在于:所述锅盖主体具有环绕所述锅铲出入口的台阶部,所述台阶部装有固定环,所述防溅盖的边缘夹持在所述台阶部和所述固定环之间。
3.根据权利要求1所述的防溅油锅盖,其特征在于:所述防溅盖具有可供锅铲穿过及移动的多个缝隙,所述多个缝隙相互交错,将所述防溅盖分割出多个可单独变形的防溅片。
4.根据权利要求3所述的防溅油锅盖,其特征在于:所述多个缝隙相交于所述防溅盖的中央区域。
5.根据权利要求1所述的防溅油锅盖,其特征在于:...
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