防溅油锅盖制造技术

本发明专利技术公开了一种防溅油锅盖，包括锅盖主体和锅盖把手，锅盖主体上设有透明视窗以及位于透明视窗旁侧的锅铲出入口，锅铲出入口设有防溅盖，防溅盖包括多个可单独变形的柔性防溅片。本发明专利技术的防溅油锅盖可以很好地防止烹饪时热油飞溅至炒锅外部，且方便烹饪者对烹饪物料进行翻面或炒拌作业。

【技术实现步骤摘要】
防溅油锅盖
本专利技术涉及一种锅盖；更具体地，是涉及一种用于炒锅的防溅油锅盖。
技术介绍
中式菜肴的烹饪精于用火，技法多样，例如煎、炸、炒等都是中式菜肴的常用烹饪技法。在诸如煎、炸、炒等的许多中式烹饪技法中，通常使用食用油作为传热介质，含有水分的物料入锅后与高温食用油接触，不可避免地会导致食用油的飞溅，污染灶台。另外，在烹饪过程中，通常需要对物料进行翻面或抄拌作业，此时飞溅的热油容易对烹饪者产生烫伤风险。为了防止热油飞溅导致的灶台污染及烹饪者烫伤，现有技术的一种解决方案是采用防溅油锅盖。例如，中国专利文献CN2643798Y公开了一种防油溅锅盖，由带操作窗口的主盖和可移动的辅盖组成，主盖正中位置带隔热提手，操作窗口开在主盖的侧面，而辅盖可旋转地套接在隔热提手上并盖住操作窗口。烹饪时，移开盖住操作窗口的辅盖，通过操作窗口向炒锅内投放物料及对物料进行翻面或炒拌。然而，这种防溅油锅盖仍然存在热油易从操作窗口溅出的问题，且烹饪者通过侧面的操作窗口无法很好地观察到锅内物料，不便于进行翻面或炒拌作业。又如，中国专利文献CN103284616A公开了一种防油溅锅盖，包括由透明材料制成的盖体，盖体上开有通孔，通孔上覆盖固定有由柔性材料制成的塔状遮挡层，遮挡层中部开有供铲柄伸入的铲柄孔。使用时，将铲柄插接在遮挡层的铲柄孔中，把锅盖盖在炒菜锅上，可有效防止油滴的溅出，但这种防溅油锅盖仍存在如下缺陷：首先，铲柄只能从锅盖内侧插入及取出，使用上非常不便；其次，锅盖盖在炒菜锅上后没有办法取出锅铲，而锅铲一般都是金属材质，留在炒菜锅内的锅铲将被加热，导致铲柄的温度非常高，除非戴手套操作或在铲柄上设置隔热套，否则高温铲柄将导致烹饪者的手部烫伤；再次，铲柄伸入铲柄孔内，锅铲的运动将收到遮挡层的限制或阻碍，不便于对物料进行翻面或炒拌作业。鉴于现有防溅油锅盖的上述缺陷，专利技术人在潜心研究的基础上，提出了本专利技术。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种防溅油锅盖，其既能够很好地防止烹饪时热油飞溅至炒锅外部，又可以实现烹饪过程中锅铲的移入及移出，并便于烹饪者对烹饪物料进行翻面或炒拌作业。为了实现上述的主要目的，本专利技术提供了一种防溅油锅盖，包括锅盖主体和锅盖把手，其中，所述锅盖主体上设有透明视窗以及位于所述透明视窗旁侧的锅铲出入口，所述锅铲出入口设有防溅盖，所述防溅盖包括多个可单独变形的柔性防溅片。防溅盖可以是可拆卸地安装在锅盖主体上，以便于进行更换。本专利技术的防溅油锅盖具有锅铲出入口，烹饪时锅铲可随时从锅铲出入口插入及移出，使用便利；遮盖锅铲出入口的防溅盖包括多个可单独变形的防溅片，利用锅铲对烹饪物料进行翻面或炒拌作业时，仅与铲柄接触的防溅片产生变形，而其他的防溅片则仍然保持对飞溅油滴的遮挡，即使在对烹饪物料进行翻面或炒拌作业的过程中也能够很好地防止热油飞溅到炒锅外部。并且，将防溅盖设置为多个可单独变形的防溅片，使得铲柄可在锅铲出入口范围内自由移动，便于烹饪者对烹饪物料进行翻面或炒拌作业。根据本专利技术的一种优选实施方式，所述锅盖主体具有环绕所述锅铲出入口的台阶部，所述台阶部装有固定环，所述防溅盖的边缘夹持在所述台阶部和所述固定环之间。其中，固定环可以是拆卸或者不可拆卸的安装在所述台阶部。根据本专利技术的一种优选实施方式，所述防溅盖具有可供锅铲穿过及移动的多个缝隙，所述多个缝隙相互交错，将所述防溅盖分割出多个可单独变形的防溅片。更优选的，所述多个缝隙相交于所述防溅盖的中央区域，以便于铲柄在不同缝隙之间进行移动。根据本专利技术的一种优选实施方式，所述锅铲出入口在其中一个方向上的尺寸大于在其他方向上的尺寸，以增大锅盖主体的机械强度。优选的，所述锅铲出入口呈椭圆形或水滴形。根据本专利技术的一种优选实施方式，所述透明视窗朝向所述锅盖主体的前上方，且所述锅盖把手和所述锅铲出入口分别位于所述透明视窗的左右两侧。例如，锅盖把手在透明视窗的左侧，锅铲出入口在透明视窗的右侧；或者反之，锅盖把手在透明视窗的右侧，锅铲出入口在透明视窗的左侧。优选的，所述锅铲出入口设置为向所述锅盖主体的后侧倾斜，以便于对烹饪物料进行翻面或炒拌作业；所述锅盖把手设置为向所述锅盖主体的后侧倾斜，以便于烹饪者对烹饪物料进行翻面或炒拌作业时握持把手而稳定锅盖的位置。其中，锅铲出入口和锅盖把手的倾斜角度可以相同或不同。本专利技术的优选实施例中，所述透明视窗可以是固定或可转动地设置在所述锅盖主体上。其中，透明视窗可以是平面、外凸弧面或曲面。根据本专利技术的一种具体实施方式，所述锅盖主体呈半球形；优选的，所述锅盖主体上对应于所述锅盖把手握持部的区域具有凹陷部，以增大握持部和锅盖主体之间的间隙，避免烹饪者握持把手时触碰到锅盖主体。为了更清楚地说明本专利技术的目的、技术方案和优点，下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步的详细说明。附图说明图1是本专利技术防溅油锅盖优选实施例1的第一立体图；图2是本专利技术防溅油锅盖优选实施例1的结构分解图；图3是本专利技术防溅油锅盖优选实施例1的第二立体图；图4是本专利技术防溅油锅盖优选实施例1的左视图；图5是本专利技术防溅油锅盖优选实施例1的右视图；图6是本专利技术防溅油锅盖优选实施例2的结构分解图。具体实施方式防溅油锅盖实施例1请参阅图1和2，本专利技术实施例1的防溅油锅盖用于罩设到作为示例的炒锅10上。该防溅油锅盖包括锅盖主体1，锅盖主体1上设有透明视窗2、锅盖把手3和锅铲出入口11，透明视窗2朝向锅盖主体1的前上方，锅盖把手3和锅铲出入口11分别位于透明视窗2的左右两侧。锅铲出入口11设有防溅盖4，防溅盖4包括由透明或不透明的耐高温材料(例如食品级的耐高温硅胶)制成的柔性防溅片42。防溅盖4可以固定设置在锅盖主体1上，例如，锅盖主体1具有环绕锅铲出入口11的台阶部12，台阶部12装有固定环5，防溅盖4的边缘夹持在台阶部12和固定环5之间。其中，固定环5可以通过例如卡接、焊接、粘结、螺钉固定等可拆卸或不可拆卸方式安装到台阶部12上；本专利技术的其他实施例中，防溅盖还可以通过例如粘结、卡扣连接等方式直接安装到锅盖主体上。在其他一些实施例中，防溅盖也可以进一步包括沿锅铲出入口11边缘设置的支撑框架(例如形状类似于固定环5)，柔性防溅片42安装在该支撑框架上，支撑框架则活动安装(例如铰接)在锅盖主体上，从而使得该防溅盖能够在开启或者遮盖锅铲出入口11的位置之间运动。锅盖主体1可以由例如铝的金属材料制成，其大致呈半球形，但本专利技术并不以此为限，即锅盖主体1也可以采用其他的形状，例如筒状。在本专利技术的其他实施例中，锅盖主体1上还可以具有排气孔及可开闭的投料窗口。透明视窗2固定设置在锅盖主体1上，其大小以适于烹饪时观察到烹饪物料分布情况即可，对其形状则可以不作限制；透明视窗2可以形成为例如图1所示的圆形平面，也可以形成为例如外凸弧面或球面等其他形态。在本专利技术的其他实施例中，透明视窗2也可以是转动设置在锅盖主体上，例如透明视窗2与锅盖主本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防溅油锅盖，包括锅盖主体和锅盖把手，其特征在于：所述锅盖主体上设有透明视窗以及位于所述透明视窗旁侧的锅铲出入口，所述锅铲出入口设有防溅盖，所述防溅盖包括多个可单独变形的柔性防溅片。/n

【技术特征摘要】
1.一种防溅油锅盖，包括锅盖主体和锅盖把手，其特征在于：所述锅盖主体上设有透明视窗以及位于所述透明视窗旁侧的锅铲出入口，所述锅铲出入口设有防溅盖，所述防溅盖包括多个可单独变形的柔性防溅片。


2.根据权利要求1所述的防溅油锅盖，其特征在于：所述锅盖主体具有环绕所述锅铲出入口的台阶部，所述台阶部装有固定环，所述防溅盖的边缘夹持在所述台阶部和所述固定环之间。


3.根据权利要求1所述的防溅油锅盖，其特征在于：所述防溅盖具有可供锅铲穿过及移动的多个缝隙，所述多个缝隙相互交错，将所述防溅盖分割出多个可单独变形的防溅片。


4.根据权利要求3所述的防溅油锅盖，其特征在于：所述多个缝隙相交于所述防溅盖的中央区域。


5.根据权利要求1所述的防溅油锅盖，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：古铃钦，
申请(专利权)人：古铃钦，
类型：发明
国别省市：重庆;50