一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐，涉及柠檬酸生产技术领域。包括支座和搅拌桶，所述搅拌桶的底部固定连接有底杆，所述底杆的底端与支座的内侧面转动连接，所述支座的内侧面固定安装有搅拌机构，所述支座的顶部固定安装有换气机构。该用于柠檬酸生产加工用的发酵罐，通过设置搅拌机构，利用电机可通过搅拌杆对搅拌桶内部的原料进行有效搅拌，并且配合传动链条带动转轴进行转动，使得转轴通过齿轮横杆带动搅拌桶进行自转，且搅拌杆与搅拌桶的转动方向相反，从而提高了原料的搅拌效果，采用增加搅拌速度的方法，使培养液中溶解氧达到60%饱和度对产酸有利，发酵效果好的优点，解决了柠檬酸的发酵效果受到影响的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐
本技术涉及柠檬酸生产
，具体为一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐。
技术介绍
发酵有固态发酵、液态浅盘发酵和深层发酵3种方法。深层发酵生产柠檬酸的主体设备是发酵罐，现多采用通用发酵罐。它的主要部件包括罐体、搅拌器、冷却装置、空气分布装置、消泡器，轴封及其他附属装置。除通用式发酵罐外，还可采用带升式发酵罐、塔式发酵罐和喷射自吸式发酵罐等。现有技术中，由于黑曲霉菌属于喜空气细菌，使得黑曲霉菌在发酵过程中需要较好的通风环境，但是现有的发酵罐大多为密封发酵环境，使得通风效果较差，随着菌体生成，发酵液中的溶解氧会逐渐降低，从而抑制了柠檬酸的合成，导致柠檬酸的发酵效果受到影响。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐，具备发酵效果好的优点，解决了柠檬酸的发酵效果受到影响的问题。为实现上述发酵效果好的目的，本技术提供如下技术方案：一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐，包括支座和搅拌桶，所述搅拌桶的底部固定连接有底杆，所述底杆的底端与支座的内侧面转动连接，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐，包括支座（1）和搅拌桶（2），其特征在于：所述搅拌桶（2）的底部固定连接有底杆（9），所述底杆（9）的底端与支座（1）的内侧面转动连接，所述支座（1）的内侧面固定安装有搅拌机构（3），所述支座（1）的顶部固定安装有换气机构（4），所述支座（1）通过搅拌机构（3）与搅拌桶（2）转动连接，所述换气机构（4）延伸至搅拌桶（2）的内部；/n所述搅拌机构（3）包括电机（5），所述电机（5）的外侧固定安装有保护罩，保护罩的顶部与支座（1）的内侧面固定连接，保护罩的底端固定连接有盖板（23），所述盖板（23）位于搅拌桶（2）的开口处，所述电机（5）的输出轴延伸至搅拌桶（...

【技术特征摘要】
1.一种用于柠檬酸生产加工用的发酵罐，包括支座（1）和搅拌桶（2），其特征在于：所述搅拌桶（2）的底部固定连接有底杆（9），所述底杆（9）的底端与支座（1）的内侧面转动连接，所述支座（1）的内侧面固定安装有搅拌机构（3），所述支座（1）的顶部固定安装有换气机构（4），所述支座（1）通过搅拌机构（3）与搅拌桶（2）转动连接，所述换气机构（4）延伸至搅拌桶（2）的内部；
所述搅拌机构（3）包括电机（5），所述电机（5）的外侧固定安装有保护罩，保护罩的顶部与支座（1）的内侧面固定连接，保护罩的底端固定连接有盖板（23），所述盖板（23）位于搅拌桶（2）的开口处，所述电机（5）的输出轴延伸至搅拌桶（2）的内部并固定连接有搅拌杆（6），所述支座（1）的内侧面之间转动连接有转轴（8），所述电机（5）的输出轴与转轴（8）之间通过传动链条（7）传动连接，所述底杆（9）和转轴（8）的表面均固定套接有固定齿轮（10），所述支座（1）的内侧面转动连接有齿轮横杆（11），所述底杆（9）和转轴（8）均通过固定齿轮（10）与齿轮横杆（11）转动连接；
所述换气机构（4）包括进气盒（12），所述进气盒（12）与支座（1）的顶部固定连接，所述进气盒（12）的内壁固定连接有三个隔板（13），三个隔板（13）之间以及最下方隔板（13）与进气盒（12）内壁之间分别设置有第一净化网（...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱晓冰，许春花，余书巧，
申请(专利权)人：宿迁市现代生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32