烹饪用具制造技术

公开了一种烹饪用具，该烹饪用具用于持续地检测该用具和临近用具的火灾隐患，以及使用该烹饪用具的火灾控制方法。该烹饪用具包括壳体，该壳体形成烹饪用具的外观。火灾检测单元置于所述壳体的一个壁上。该检测单元检测室内状态或壳体的内部状态。通报单元置于壳体内，用于向预先指定的终端通报当前信息。控制单元置于壳体中，用于将来自火灾检测单元的检测信息与先前存储的参考信息进行对比，以判断是否有火灾的存在，并根据判断的结果控制通报单元。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种烹饪用具，更具体地涉及一种能够通过检测火灾 而对火灾进行自动处理的烹饪用具，以及控制该烹饪用具的方法。
技术介绍
通常，烹饪用具使用煤气或电来烹饪食物。烹饪用具的例子包括 微波炉、烤炉等等。微波炉用微波来烹饪食物，而烤炉则使用电热器或煤气灶来烹饪 食物。最近，出现了混合型的烹饪用具，如现代混合电烤炉，其用微波 和/或高温热量来烹饪食物。传统烹饪用具的火灾隐患比其它家用器具要高。因此，提出了如下方案，即在烹饪用具的烹饪室内部使用传感器 来检测烹饪室的内部温度，从而检测火灾的发生。然而，该方案仅能在特定的烹饪用具中检测火灾的发生，而不能 用于厨房的其它烹饪用具或家用器具中。因此，该方案不能有效地处 理在室内区域中发生的火灾。尤其，当检测到火灾时，仅仅当用户处在室内区域内时才能察觉。 当用户不处在室内区域内时，他/她将不会察觉到火灾的发生。
技术实现思路
本专利技术的一方面提供一种烹饪用具以及控制该烹饪用具的方法。 该方法能够持续地检查在本专利技术的烹饪用具周围的其它烹饪用具中， 以及相关的烹饪用具中是否存在火灾，当发生火灾时通报用户和其它 相关的防火单位。本专利技术的示例性实施例提供一种烹饪用具，该烹饪用具包括形 成该烹饪用具外观的壳体；置于壳体的一个壁上的火灾检测单元，用 于检测室内状态或壳体的内部状态；置于壳体中的通报单元，用于向 指定终端通报当前信息；置于壳体中的控制单元，用于将所述信息与 先前存储的参考信息进行对比，以判断是否发生火灾，并根据比较的 结果控制通报单元。该火灾检测单元可包括用于检测室内温度或壳体内部温度的温度 传感器，和基于光学透射比来检测室内烟量的烟传感器中的至少一种。该通报单元可包括通信模块，该通信模块连接至过互联网或网络 来传输信息数据。该预先指定的终端可包括以下终端中的至少一种消防站的控制 服务器；用户的便携终端；以及相关防火公司的终端或火灾管理员。该控制单元可包括存储器，用于存储所述参考信息和该指定终端 的身份识别信息。该存储器可置于保护壳体中，该保护壳体由防火材料制成。该壳体可为炉灶上方(OTR)式，该火灾检测单元可置于壳体的底部上。该烹饪用具还可包括置于壳体中的灭火材料罐，用于储存包括 灭火液体或灭火粉末的灭火材料；以及喷射单元，该喷射单元在控制 单元的控制下选择性地喷射储存在灭火材料罐中的灭火材料。该壳体可为炉灶上方(OTR)式，该喷射单元可置于壳体的底部上。本专利技术的其它实施例提供控制烹饪用具的方法，该方法包括以下步骤检测室内状态或壳体的内部状态；将所检测的状态信息与存储 在存储器中的参考信息进行对比，以判断是否发生火灾；和当判断发 生火灾时，控制通报单元将火灾发生的信息向指定终端进行通报。检测步骤中所检测的状态信息可包括与时间相关的温度参数和与 时间相关的烟量参数。检测步骤中所检测的状态信息可包括与时间相关的温度参数以及 与时间相关的烟量参数，判断步骤当该特定时间的温度和特定时间的 烟量相比于存储在存储器中的参考信息具有异常值时，可判断发生火 灾。该方法还可包括确定判断发生火灾的时间，并且当判断火灾发生 时将该时间存储在存储器中。该通报步骤可包括通过互联网或网络向指定终端传输消息。该消 息可包括火灾发生时间、检测的状态信息，以及地址信息等。该方法还可包括初步灭火步骤，该步骤当判断火灾发生时喷射储 存在灭火材料罐中的灭火材料。该方法还可包括在执行初步灭火步骤之后，再次执行检测步骤和判断步骤以判断火灾是否被扑灭的步骤。该方法还可包括由通报单元 向预先指定的终端再通报火势是否被扑灭的判断结果的步骤。附图说明通过参照附图详细描述本专利技术的优选实施例，将使本专利技术的上述 和其它特征以及优点对本领域的技术人员显而易见，在附图中 图1为依照本专利技术第一实施例的烹饪用具的透视图； 图2为依照本专利技术第一实施例的烹饪用具的模块示意图； 图3示出了存储在依照本专利技术第一实施例的烹饪用具的存储器中 的室内状态信息的格式；图4为控制依照本专利技术第一实施例的烹饪用具的方法的流程图； 图5为依照本专利技术第二实施例的烹饪用具的模块示意图；以及 图6为依照本专利技术第二实施例的烹饪用具的透视图。具体实施例方式以下将参照附图，对本专利技术进行更详细的描述，附图中示出了本 专利技术的优选实施例。然而，本专利技术能够以不同的方式进行实施，而不 应认为其限制于在此提出的实施例。相反，这些实施例应作为本专利技术 的示范实例。图l和2示出了依照本专利技术第一实施例的烹饪用具。在本专利技术的第一实施例中，该烹饪用具为炉灶上方(OTR)式。该 OTR为放置在其它烹饪设备如煤气灶(以下称为下方烹饪设备) 30上方的混合电烤炉，用于吸入从下方烹饪设备30产生的烟和热量， 并将其排出到外面。依照本专利技术第一实施例的烹饪用具包括壳体100、火灾检测单元、 通报单元，以及控制单元。具体而言，壳体100形成烹饪用具的外观。壳体100包括排气单元。该排气单元包括进气口 15'和排气管(未示出)。进气口 15'形成于壳体100的底部，用于吸入来自放置在壳体100 下方的下方烹饪设备30的烟和热量。排气管沿壳体IOO的内部延伸， 将通过进气口 15'吸入的烟和热量排出到外面。在壳体100的底部布置有炉灶顶灯18，用于照亮下方烹饪设备， 在壳体100的前面布置有显示单元11和键盘输入单元12。该显示屏 11优选为薄膜晶体管液晶显示器(TFT-LCD)，用于在高分辨率的显 示屏上以各种颜色显示烹饪菜单和操作状态。键盘输入单元12接收来自用户的烹饪指令、菜单设置指令等等， 然后将其发送到控制单元10。键盘输入单元12包括烹饪键、用于选择烹饪方法或菜单的移动键或刻度盘，以及根据预编程的烹饪方法激活 烹饪操作的功能性烹饪键。该烹饪用具还包括布置在壳体100内的烹饪单元17，用于在烹饪 室中加热食物，以执行烹饪操作。烹饪单元17包括磁控管和加热器中的至少一个。烹饪单元17还 包括风扇、传感器和转盘。该烹饪单元由控制单元IO所控制。火灾检测单元14可检测室内状态或壳体100的内部状态。该火灾检测单元14布置在壳体100的一个壁上。火灾检测单元 14包括温度传感器14a和烟传感器14b中的至少一个。该温度传感器14a检测室内温度或壳体100的内部温度。温度传 感器14a包括多个电阻，这些电阻的阻抗随温度而变化。该温度传感 器14a根据室内温度将电压水平的温度检测信号Vts提供给控制单元 10。该烟传感器Hb通过检测光学透射比来检测烟量。烟传感器14b 将烟检测信号Vss发送给控制单元10。尤其，在本专利技术的第一实施例中，该火灾检测单元14布置在壳体 100的底部上。这是由于依照本专利技术的实施例的烹饪用具是炉灶上方 式，火灾将很有可能发生在下方烹饪设备30中。通报单元将火灾检测单元14检测的信息和火灾相关信息通报给 预先指定的终端(以下称为指定终端)。通报单元布置在壳体100的内部。该通报单元包括用于传输信息 的数据通信组件16,该组件连接至网络上，如互联网、公共电话交换 网(PSTN)、公众陆地移动电话网(PLMN)、公众交换数据网(PSDN)尤其，该指定终端的例子包括消防站的控制服务器、用户的便携 终端，以及相关防火公司的终端或火灾管理员中的至少一个。该指定 终端可以是能够进行本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪用具，其包括：　　　　形成所述烹饪用具外观的壳体；　　　　置于所述壳体的一个壁上的火灾检测单元，用于检测室内状态或所述壳体的内部状态；　　　　置于所述壳体中的通报单元，用于向指定终端通报当前信息；和　　　　置于所述壳体内的控制单元，用于将所述信息和先前存储的参考信息进行对比以判断是否发生火灾，并根据对比的结果控制所述通报单元。

【技术特征摘要】
KR 2006-6-30 10-2006-00609431.一种烹饪用具，其包括形成所述烹饪用具外观的壳体；置于所述壳体的一个壁上的火灾检测单元，用于检测室内状态或所述壳体的内部状态；置于所述壳体中的通报单元，用于向指定终端通报当前信息；和置于所述壳体内的控制单元，用于将所述信息和先前存储的参考信息进行对比以判断是否发生火灾，并根据对比的结果控制所述通报单元。2. 如权利要求1所述的烹饪用具，其中，所述火灾检测单元包括 用于检测室内温度或所述壳体的内部温度的温度传感器和基于光学透 射比来检测室内烟量的烟传感器中的至少一种。3. 如权利要求1所述的烹饪用具，其中，所述通报单元包括通信 模块，该通信模块连接至互联网或网络来传输信息数据。4. 如权利要求1所述的烹饪用具，其中，所述预先指定的终端包 括以下终端中的至少一种消防站的控制服务器；用户的便携终端； 以及相关防火公司的终端或火灾管理员。5. 如权利要求l所述的烹饪用具，其中，所述控制单元包括存储 器，用于存储所述参考信息和所述指定终端的身份识别信息。6. 如权利要求5所述的烹饪用具，其中，所述存储器位于保护壳 体内，该保护壳体由防火材料制成。7. 如权利要求1所述的烹饪用具，其中，该壳体为炉灶上方(OTR) 式，所述火灾检测单元置于所述壳体的底部上。 8. 如权利要求l所述的烹饪用具，还包括置于所述壳体中的灭火材料罐，用于储存包括灭火液体或灭火粉 末的灭火材料；和喷射单元，该喷射单元在所述控制单元的控制下选择性地喷射储存在所述灭火材料罐中的灭火材料。9. 如权利要求8所述的烹饪用具，其中，所述壳体为炉灶上方(OTR)式，并且所述喷射单元置于所述壳体的底部上。...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔盛皓，
申请(专利权)人：LG电子株式会社，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]