一种水产品保鲜加工设备及其保鲜加工方法技术

本发明专利技术公开一种水产品保鲜加工设备及其保鲜加工方法，水产品保鲜加工设备包括机架、搅拌机构及若干保鲜桶，所述搅拌机构设于机架上，保鲜桶设于搅拌机构下方，搅拌机构包括电机、传动轴及搅拌桨，电机设置在机架上，电机输出轴与传动轴一端传动连接，所述搅拌桨的桨叶端设置在保鲜桶中，保鲜桶包括桶体及盖合在桶体上的桶盖，搅拌桨的轴体端穿过桶盖与传动轴另一端可拆卸连接，传动轴与搅拌桨连接处套设有一套筒，用于实现传动轴与搅拌桨的连接与分离，电机启动时带动传动轴转动，进一步带动搅拌桨在密封的桶体内搅拌。本发明专利技术能够提高水产品保鲜效果，提升了水产品生产品质。提升了水产品生产品质。提升了水产品生产品质。

【技术实现步骤摘要】
一种水产品保鲜加工设备及其保鲜加工方法


[0001]本专利技术涉及水产加工领域，具体地涉及一种水产品保鲜加工设备及其保鲜加工方法。

技术介绍

[0002]为提高水产品的贮藏期，水产品在加工后需进行冷冻，随着冷藏时间的增加，水产品持水性不断降低，水产品在解冻后再加热时，风味物质和营养物质易流失增多，从而导致水产品的口感滋味变差，因此提高水产品的持水性至关重要。以往通过磷酸盐或磷酸混合盐作为保水剂对水产品进行保鲜浸泡后，水产品保鲜效果不理想，水产品品质达不到理想要求。

技术实现思路

[0003]为解决上述问题，本专利技术提供一种保鲜效果好的水产品保鲜加工设备及其保鲜加工方法。
[0004]本专利技术技术方案如下：一种水产品保鲜加工设备，包括机架、搅拌机构及若干保鲜桶，所述搅拌机构设于机架上，保鲜桶设于搅拌机构下方，搅拌机构包括电机、传动轴及搅拌桨，电机设置在机架上，电机输出轴与传动轴一端传动连接，所述搅拌桨的桨叶端设置在保鲜桶中，保鲜桶包括桶体及盖合在桶体上的桶盖，搅拌桨的轴体端穿过桶盖与传动轴另一端可拆卸连接，传动轴与搅拌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水产品保鲜加工设备，包括机架(10)、搅拌机构(20)及若干保鲜桶(30)，所述搅拌机构(20)设于机架(10)上，保鲜桶(30)设于搅拌机构(20)下方，搅拌机构(20)包括电机(21)、传动轴(22)及搅拌桨(23)，电机(21)设置在机架(10)上，电机(21)输出轴与传动轴(22)一端传动连接，所述搅拌桨(23)的桨叶端设置在保鲜桶(30)中，保鲜桶(30)包括桶体(31)及盖合在桶体(31)上的桶盖(32)，其特征在于：所述搅拌桨(23)的轴体端穿过桶盖(32)与传动轴(22)另一端可拆卸连接，传动轴(22)与搅拌桨(23)连接处套设有一套筒(40)，用于实现传动轴(22)与搅拌桨(23)的连接与分离，电机(21)启动时带动传动轴(22)转动，进一步带动搅拌桨(23)在密封的桶体(31)内搅拌。2.根据权利要求1所述的水产品保鲜加工设备，其特征在于：所述传动轴(22)连接搅拌桨(23)一端开设有凹槽，搅拌桨(23)连接传动轴(22)的轴体端开设有配合凹槽的凸起，所述套筒(40)套设在凹槽与凸起配合处。3.根据权利要求2所述的水产品保鲜加工设备，其特征在于：所述传动轴(22)连接搅拌桨(23)一端的外周面上固设有第一挡柱(50)，第一挡柱(50)位于套筒(40)上方，所述套筒(40)上端开设有卡槽，套筒(40)通过卡槽卡持在第一挡柱(50)上。4.根据权利要求1所述的水产品保鲜加工设备，其特征在于：所述搅拌桨(23)连接传动轴(22)的轴体端外周面上固设有第二挡柱(60)，第二挡柱(60)支撑在套筒(40)下端，以阻挡套筒(40)下滑。5.根据权利要求1所述的水产品保鲜加工设备，其特征在于：所述桶盖(32)上设有开口，开口内滑动安装有一滑板(70)，滑板(70)用于打开或关闭桶盖(32)的开口。6.根据权利要求5所述的水...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁崇添，
申请(专利权)人：阳江市和宏兴水产有限公司，
类型：发明
国别省市：