【技术实现步骤摘要】
一种制作馒头的面团加工装置
[0001]本专利技术涉及馒头加工
，具体为一种制作馒头的面团加工装置。
技术介绍
[0002]馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所专利技术，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
[0003]馒头制作时所用的面团需要反复捶打挤压，因为这关系到最终成品的质量，捶打挤压会增加面团的筋度，使口感增强。目前传统的面食加工通常用手揉面，这种方法做出来的馒头口感虽然较好，但是工作效率低下。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种制作馒头的面团加工装置，可对面团的反复捶打和挤压，保证了面团被有效加工，避免了人工作业的低效率和低质量。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种制作馒头的面团加工装置，包括工作台和加工盒，所述工作台的上侧设有机架，所述加工盒固定在工作台的中心...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种制作馒头的面团加工装置，包括工作台和加工盒，其特征在于，所述工作台的上侧设有机架，所述加工盒固定在工作台的中心处，所述加工盒的上侧开口设置，所述加工盒的左右侧壁上均设有挤压机构，所述加工盒的左右两侧均设有推进机构，所述推进机构与挤压机构一一对应，所述加工盒的正上方设有捶打柱，所述捶打柱的侧壁与推进机构之间铰接。2.根据权利要求1所述的制作馒头的面团加工装置，其特征在于，所述挤压机构包括刮板和接触板，所述刮板设置在加工盒的内部，所述刮板侧壁与加工盒内壁接触，所述接触板设置在加工盒的外部，所述接触板与加工盒外壁之间固定连接有第一弹簧，所述接触板与刮板之间固定连接有连杆，所述连杆活动穿插加工盒的侧壁设置。3.根据权利要求2所述的制作馒头的面团加工装置，其特征在于，所述推进机构包括推板和凸轮，所述推板滑动设置在工作台上，所述推板设置在接触板的外侧，所述推板与机架之间固定连接有第二弹簧，所述推板的上部与捶打柱之间铰接有控制杆，所述凸轮通过电机安装在工作台的底面上，所述凸轮与推板配合。4.根据权利要求3所述的制作馒头的面团加工装置，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：王传仓，
申请(专利权)人：合肥市福客多快餐食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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