食品加工装置制造方法及图纸

一种食品加工装置（例如色拉旋转器（１０）），包括：具有盖的壳体（１００）；支撑所述壳体（１００）中的用于旋转的篮筐（２００）；和被所述盖（１１０）支撑的驱动机构（３００），用于旋转篮筐（２００）以便甩出壳体（１００）内的色拉的水。驱动机构（３００）具有手摇曲柄（３１０）和驱动传输系统，所述驱动传输系统设置在手摇曲柄（３１０）和篮筐（２００）之间以便传输来自手摇曲柄（３１０）的旋转驱动来旋转篮筐（２００）。驱动传输系统具有接收来自手摇曲柄（３１０）的驱动的第一旋转齿轮（３２０）和与第一旋转齿轮（３２０）驱动接合的第二旋转齿轮（３３０），所述第二旋转齿轮（３３０）用于接收来自第一旋转齿轮（３２０）的驱动以便旋转篮筐（２００）。第一和第二齿轮（３２０、３３０）具有彼此能够相互接合用于驱动传输的对应的系列结构，例如相应截面的多个凹陷（３２１）和多个凸起（３３１）。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种手动地操作的食品加工装置，该食品加工装置利用旋 转动作来操作。
技术介绍
食品旋转器和混合器等相关类型的食品加工装置通常用于厨房中，用 于加工食品，例如用于干燥食品(色拉或蔬菜)或混合调料或酱油。这种 加工装置是手动操作的器具。在典型的构造中，它们包括具有盖的壳体、 支撑在壳体上的用于旋转的篮筐或搅拌器等操作附件、和用于旋转附件以 便加工食品的驱动机构。这种驱动机构通常在曲柄上结合有用户转动的手 柄。
技术实现思路
根据本专利技术，提供一种食品加工装置，包括具有盖的壳体；操作附件，所述操作附件支撑在所述壳体中用于围绕旋转轴线旋转；和驱动机构， 所述驱动机构被所述盖支撑，用于旋转所述操作附件以便加工壳体内的食 品。所述驱动机构包括手动地可转动的致动器和驱动传输系统，所述驱动 传输系统设置在致动器和操作附件之间以便传输来自致动器的旋转驱动 从而旋转操作附件。所述驱动传输系统包括第一旋转构件和第二旋转构 件，所述第一旋转构件设置成接收来自致动器的驱动，所述第二旋转构件 与所述第一旋转构件驱动接合用于接收来自第一旋转构件的驱动以便旋 转操作附件。所述第一和第二旋转构件具有彼此相互可接合的、用于驱动 传输的相应圆形截面的对应系列结构。优选地，所述两个旋转构件的系列结构分别包括凹陷和凸起，所述凸 起具有与所述凹陷匹配的圆形截面，用于紧密地装配在所述凹陷中。更优选地，所述凹陷具有部分圆柱形形状。 更优选地，所述凸起具有圆顶形形状。 进一步更优选地，所述凸起具有部分圆形截面。所优选的是所述两个旋转构件中的一个的系列结构包括多个凹陷，所 述多个凹陷围绕相同旋转构件的旋转轴线一圈地布置并从所述轴线面向所优选的是所述两个旋转构件中的所述一个是第一旋转构件。 所优选的是所述第一旋转构件包括所述多个凹陷围绕其定位的轴，所述轴具有与致动器相联的末端。在优选实施例中，所述两个旋转构件中的一个的系列结构包括多个凸起，所述多个凸起围绕相同旋转构件的旋转轴线一圈地布置并面向横切所述轴线延伸的虚构平面的相同侧。更优选地，所述两个旋转构件中的所述一个是第二旋转构件。 进一步更优选地，所述第二旋转构件包括具有主侧面的大齿轮，所述多个凸起定位在大齿轮的主侧面上，所述大齿轮具有用于旋转所述操作附件的周边齿。所优选的是所述第一旋转构件的系列结构的数量小于所述第二旋转 构件的系列结构的数量。所优选的是所述第一和第二旋转构件被支撑用于围绕彼此横切地延 伸的相应轴线旋转。所优选的是所述致动器包括手摇曲柄。在优选实施例中，所述驱动机构包括棘轮机构，所述棘轮机构与所述 驱动传输系统驱动接合以便当致动器在一个方向上旋转时能够仅在从致 动器到操作附件的一个方向上传输旋转驱动。更优选地，所述棘轮机构包括棘轮构件和能够与棘轮构件协同操作的 至少一个铰接的棘轮爪。进一步更优选地，所述棘轮构件具有圆形布置的多个斜齿，所述多个 斜齿围绕所述至少一个铰接的棘轮爪用于在离心力的作用下与之接合，以 便仅在一个方向上传输驱动。在优选实施例中，所述食品加工装置包括用于制动所述操作附件的制动机构，所述制动机构包括手动操作器和至少一个制动构件，所述手动操 作器驱动所述至少一个制动构件运动以便制动所述操作附件。更优选地，包括所述至少一个制动构件的所述制动机构容纳在所述盖 内，所述手动操作器暴露在所述盖上。更优选地，所述至少一个制动构件被弹簧弹性地偏压到非操作位置， 并且能够通过所述手动操作器的驱动克服所述弹簧作用而移动到制动操 作附件的操作位置。在一个实施例中，所述操作附件包括具有盖的篮筐，所述篮筐的盖可 通过驱动机构接合用于旋转，以便甩出篮筐内的食品的水。在另一个实施例中，所述操作附件包括搅拌器，所述搅拌器可通过驱 动机构接合用于旋转，以便搅拌壳体内的食品。附图说明下面参考附图，仅通过实例来更具体地说明本专利技术。图l是根据本专利技术的色拉旋转器形式的色拉食品加工装置的实施例的主立体图；图2是与图1相似的主立体图，显示升起打开的色拉旋转器的盖； 图3是图1的色拉旋转器的俯视图； 图4是沿图3的线IV-IV的色拉旋转器的剖视图； 图5是与图1相似的主立体图，显示用户如何操作色拉旋转器； 图6是图5的色拉旋转器的后立体图；图7是图1的色拉旋转器的分解立体图，显示它的大部分元件； 图8是图7的色拉旋转器的立体图，显示驱动色拉旋转器旋转和制动的 一些元件；图9是图8的、作为驱动色拉旋转器旋转的驱动元件的手摇曲柄和大齿 轮的侧视图；图10是图9的驱动元件的俯视图，具有仅在一个方向上传输旋转驱动 的棘轮机构；图11是与图10相似的俯视图，显示在相反方向上不传输旋转驱动的棘 轮机构；图12是显示操作中图8的制动元件的立体图； 图13是处于非制动状态的图12的制动元件的俯视图；图13A是沿图13的线XIIIA-XIIIA的制动元件的剖视图；图14是处于制动状态的图12的制动元件的俯视图；和图14A是沿图14的线XIVA-XIVA的制动元件的剖视图。具体实施方式参考附图，显示体现本专利技术的色拉旋转器IO形式的食品加工装置， 包括作为具有圆形顶盖110的壳体的圆碗100，和作为碗100内的、并被支 撑用于绕竖直中心轴线Z旋转的操作附件的圆篮筐200。篮筐200具有自己 的圆形盖210。盖110中的驱动机构300操作以便通过篮筐200的盖210来旋 转篮筐200，从而甩出篮筐200内容纳的色拉等中的水。具有盖210的篮筐200稍小于具有盖110的碗100的内部，以便宽松地装 配在其中。篮筐200的底部具有搁在100的底部的朝上突出中心上的凹陷 中心，因此篮筐200定位在碗IOO中。盖210的中心具有自立的圆柱形环 管212，用于与驱动机构300连接以便旋转。碗盖110具有水平中空主体111，该水平中空主体lll具有被圆形基罩 113闭合的开放下侧，在该水平中空主体lll内安装驱动机构300和用于篮 筐200的的制动机构500。驱动机构300具有手摇曲柄310形式的手动地可操作的致动器并且 包括作为驱动机构300的一部分的齿轮机构(gear train),该齿轮机构 经棘轮机构400设置在手摇曲柄310和篮筐200之间。盖主体111在一侧上具有孔112，短水平轴311通过该孔112朝内延伸并 被手摇曲柄310支撑，因而用于绕它的中心轴线X在任一方向上旋转。齿轮机构由三个旋转齿轮构件或齿轮320、 330和340系形成，齿轮320、 330和340被安装用于绕相应的水平轴线X、竖直轴Y和Z旋转。第一 (前) 齿轮320通过水平轴311 (称作轴齿轮)的内端设置，水平轴311的相对 端与手摇曲柄310连接用于旋转，即接收旋转驱动。第三(尾)齿轮340 是居中地自立在棘轮机构400的水平横臂421上的小齿轮340。第二 (中 间)齿轮330包括水平平坦的大齿轮330，大齿轮330具有围绕它的周边与小齿轮340的齿驱动接合的齿，用于旋转篮筐200。第一和第二齿轮320和330相互啮合用于从前者到后者的驱动传输，具 有能够彼此相互啮合的相应圆形截面的独立的系列结构(serial formations)。第一齿轮320的该系列结构是一套六个凹陷321，该六个凹 陷321围绕轴311的内端一圈地均匀形成，并且它本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工装置，包括：具有盖的壳体；操作附件，所述操作附件支撑在所述壳体中用于围绕旋转轴线旋转；和驱动机构，所述驱动机构被所述盖支撑，用于旋转所述操作附件以便加工壳体内的食品，所述驱动机构包括手动地可转动的致动器和驱动传输系统，所述驱动传输系统设置在致动器和操作附件之间以便传输来自致动器的旋转驱动从而旋转操作附件，所述驱动传输系统包括第一旋转构件和第二旋转构件，所述第一旋转构件设置成接收来自致动器的驱动，所述第二旋转构件与所述第一旋转构件驱动接合用于接收来自第一旋转构件的驱动以便旋转操作附件，其中所述第一和第二旋转构件具有彼此相互可接合的、用于驱动传输的相应圆形截面的对应系列结构。

【技术特征摘要】
EP 2007-3-1 07250871.61.一种食品加工装置，包括具有盖的壳体；操作附件，所述操作附件支撑在所述壳体中用于围绕旋转轴线旋转；和驱动机构，所述驱动机构被所述盖支撑，用于旋转所述操作附件以便加工壳体内的食品，所述驱动机构包括手动地可转动的致动器和驱动传输系统，所述驱动传输系统设置在致动器和操作附件之间以便传输来自致动器的旋转驱动从而旋转操作附件，所述驱动传输系统包括第一旋转构件和第二旋转构件，所述第一旋转构件设置成接收来自致动器的驱动，所述第二旋转构件与所述第一旋转构件驱动接合用于接收来自第一旋转构件的驱动以便旋转操作附件，其中所述第一和第二旋转构件具有彼此相互可接合的、用于驱动传输的相应圆形截面的对应系列结构。2. 根据权利要求l的食品加工装置，其中所述两个旋转构件的系列结 构分别包括凹陷和凸起，所述凸起具有与所述凹陷匹配的圆形截面用于紧 密地装配在所述凹陷中。3. 根据权利要求2的食品加工装置，其中所述凹陷具有部分圆柱形形4. 根据权利要求2的食品加工装置，其中所述凸起具有圆顶形形状。5. 根据权利要求4的食品加工装置，其中所述凸起具有部分圆形截面。6. 根据权利要求2 — 5中任一的食品加工装置，其中所述两个旋转构 件中的一个的系列结构包括多个凹陷，所述多个凹陷围绕相同旋转构件的旋转轴线一圈地布置并从所述轴线面向外。7. 根据权利要求6的食品加工装置，其中所述两个旋转构件中的所述一个是第一旋转构件。8. 根据权利要求7的食品加工装置，其中所述第一旋转构件包括所述 多个凹陷围绕其定位的轴，所述轴具有与致动器相联的末端。9. 根据权利要求2 — 5中任一的食品加工装置，其中所述两个旋转构 件中的一个的系列结构包括多个凸起，所述多个凸起围绕相同旋转构件的 旋转轴线一圈地布置并面向横切所述轴线延伸的虚构平面的相同侧。10. 根据权利要求9的食品加工装置，其中所述两个旋转构件中的所 述一个是第二旋转构件。11. 根据权利要求10的食品加工装置，其中所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹耀宗，朗斯洛根霍德，
申请(专利权)人：苏国权，
类型：发明
国别省市：HK[中国|香港]