【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术属于食用菌生产领域。北冬虫夏草（cordgceps militaris）亦称北虫草（下同）、蛹草、蛹虫草;是名贵中药材虫草（cordycep sinensis）属的一个品种。北虫草药用已久，可以代替虫草的作用入药（全国中草药汇编人民卫生出版社1976年273-274页）。北虫草性平味甘益肾肺，补精髓，止血化痰。同时，它还是一种国内外知名的珍贵食用菌。由于自然资源稀少市场供应匮乏，所以研究人工培育有重要价值。本专利技术利用现代科技方法生产北虫草子座，为食用菌和药用菌提供新产品。本专利技术的目的是创造一种简便实用的方法，为大量人工培育北虫草提供一种新技术、新方法。本专利技术的特征是：以大米饭或玉米、高粱米等为培养基添加豆浆等蛋白成分，经过灭菌、接种、发菌、扭结和采摘等工序获得完整的北虫草子座。采用本法简便易行，产量高，质量好，具有广泛的应用价值。下面叙述本专利技术的技术过程：-->本专利技术创造的新方法是以大米、玉米、或高粱米为主体。以豆浆代替水，使上述大米等形成普通米饭状，加入维生素、酵母、硫酸镁等营养物质混合后装入容器中。利用蒸煮灭菌法使培养基内细菌，芽孢，真菌孢子等微生物彻底死亡。在无菌条件下接种北冬虫夏草菌种，接种方法可以采用固体法或液体菌种接种法。在低温（5-15℃）或普通室温下培养，约经30天-50天的时间（该阶段可称为发菌阶段）。米饭培养基表面形成桔黄色色素沉着，并有丘状气生菌丝团块。再经10-20天扭结成桑椹状、珊瑚状、棒状子座。逐渐长大成熟，高约4-8cm，最高可达15-18cm。待其上端形成颗粒状突起，...
【技术保护点】
一种以大米等粮食为培养基添加豆浆等蛋白成分，经过灭菌、接种、发菌、扭结和采摘等工序，生产一种食用菌－北冬虫夏草的方法。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种以大米等粮食为培养基添加豆浆等蛋白成分，经过灭菌、接种、发菌、扭结和采摘等工序，生产一种食用菌-北冬虫夏草的方法。2、根据权利要求1所述的方法，其特征是：在培养基中加入豆浆，补充可溶性蛋白和氨基酸，使蛋白浓度在5-50%，最佳浓度在8-25%左右。3、根据权利要求1所述的方法，其特征是：采...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈顺志，管代义，吴佩杰，
申请(专利权)人：陈顺志，吴佩杰，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]
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