控制饮料配送机的设备及方法技术

本发明专利技术关于一种控制饮料配送机的方法，包含以下步骤：通过一感测机构，监测容器内的该原料的份量／位准及／或原料的表面形状；将所监测到的值与一个储存于机器控制单元内的参考值进行比较；以及当有需要时，根据上述比较结果，改变该饮料配送机的一或多个操作参数。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术是关于一种，特别是关于控制家用或 办公室用的自动饮料配送机的设备及方法，或是关于控制安装于餐饮服务场所或所谓HoReCa(饭店-餐厅-咖啡馆)中的自动饮料配送机的设备及方法。
技术介绍
针对本专利技术的目的，饮料 一词是指从数种调制方法所获得的产品，该 方法例如冲煮、即食粉末的溶解、饮用水的水冻、冷却或加热等等。市售的配送机能供应好几种饮料，例如咖啡、茶、卡布奇诺咖啡、果汁、 巧克力、水、酒等，这些々欠料能够被自动调制，而不需要使用者在调制过程中 介入。通常，饮料的调制过程是根据预定的顺序而由配送机实施完成的。每个调 制顺序均需要使机器执行一项或多项工作，例如研磨测量好份量的咖啡豆， 沖煮咖啡一段预定时间，混合液态咖啡与牛奶等工作。每项工作是由一个或多 个诸如烧水壶、研磨机、搅拌器、进料器等机器单元加以执行的。近年来，饮料配送机已经设有许多控制其操作的设备。这些控制设备能检 查相关机器的操作参数，并且，最后能介入而修改一或多个单元的操作，以便 在饮料调制过程中补偿不合意的改变。例如，即使机器操作参数(即冲煮参数) 发生了不合意的变化，这样可允许维持所配送的饮料的质量，或者，当某一种 原料用完时，可以将此机器切换成售完的状态。有一些饮料配送机装配备有微处理器，能用于对机器单元执行多重检查与 控制。以Rhea Vendors S.P.A的名称申请的欧洲专利申请案第EP 04031014.6 号案揭示一种控制咖啡配送机的方法，该方法通过监测与冲煮参数有关的实时 数据，将该实时数据与一组历史数据及/或临界参数进行比较，以及，当需要 使该实时参数与记录参数达到一致时，改变该冲煮参数的其中至少之一。已知的配送机设有简单的on-off，开关，能控制相关容器内的原料的存 在，但是此信息仅用以阻止该原料所调制的饮料的配送而已，也就是说，将机 器设定成售完的状态。例如，以VGLINDLTD的名称申请的EP 0010448号专利案关于一种用以 指示所要配送原料的可得性的设备。此设备设有一光源及一传感器，此两者一 起界定出一个4黄跨适当原料容器的颈部的光线路径。当此原料的位准掉落到低 于此光线路径时,照射到传感器的入射光线便增力口，因此指出这些原料已经售 完。另一种替代的光学设备揭示于以Fuji SeikiKK的名称申请的日本专利申 请案第JP2004354143号。其它已知的设备能够基于原料消耗的统计估算，而提供原料售完状态的确 认。例如，考虑每种原料的平均生产量，因此在每次的配送过程时扣除一个对 应的理论量(倒数特征)，而且，假如估计出原料被用完的话，则阻止使用该特 殊的配送循环。当估算出原料的售完状态时，这些设备不会容许在没有发生错 误的情况下，原料生产量改变而偏离估计的平均值。这类设备的另一项缺点在 于，他们需要在每次机器充填的时候，通常由介入一个适当控制机构，而重新 设定倒数功能；而且，需要将容器完全填满该原料，或者，以人工方式将此容 器(或各容器)的实际位准输入到一控制器单元内。这些程序相当复杂，很可能 会发生错误，并且耗费时间。现有饮料配送机所常见的一项问题是关于原料的 适当剂量供应。配送机通常设有一个循环进料螺杆，用以从相关容器中取得粉末原料，且 将取得的原料供应至机器的另一单元，以进行处理及饮料调制。这样的螺杆位 于容器的底部，且操作一段预定的时间，此预定时间对应于预定的旋转次数， 因而对应于预定量的粉末。要知道的是，由此进料螺杆所供应的原料剂量与坐 落在进料螺杆入口处的该部分原料的质量所施加的压力有关。事实上，当容器 几乎空掉的时候,'施加于在进料螺杆入口处的原料上的压力是最小的，且较少 量的原料会进入此螺杆内。因此，进料螺杆所供应的原料剂量小于容器填满时 操作所馈入的剂量，因此，导致操作参数以及所配送的々大料特性之间的不合意 变化。相同或类似的缺点已经出现于R&G (烘烤研磨)咖啡配送机，以及需要 处理咖啡豆或水块的机器中。现有的饮料配送机的另一项问题是关于进料螺杆受到原料聚集物的堵塞。 在某些情形中，例如在高湿度或使用吸湿性原料时，相同的原料会倾向于聚集 在一起，而在容器中形成团块或桥状物。聚集物会干扰原料朝向进料螺杆以及 在进料螺杆或其它等效引出机构内的正常自由流动。当发生这样的情形时，操 作人员须到场崩解这些团块，以便恢复机器的适当操作。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种，能够有效克服 现有技术的缺点，同时又能够简单地实施和操作。本专利技术另 一 目的是要提供一种，特别是用于控制家庭或办公室/HoReCa(饭店-餐厅-咖啡馆)内所使用的自动冷热饮料配送 机，其可允许有效监测此机器的一个或多个容器内的原料含量，而且，根据所 监测到的信息控制此机器的4喿作。本专利技术另一项目的是要提供一种，特别是用 于控制家庭或办公室/HoReCa内所使用的自动冷热饮料配送机，其可允许有效 监测此机器的一个或多个容器内的原料量，并且，根据与这些原料有关的获得 资料，对此机器实施回馈控制，借此补偿与预定操作参数之间的可能变化。本专利技术另一项目的是要提供一种，其可允许 监测在一个或多个容器内的原料聚集物的存在，因此允许需要到场的介入。上述及其它目的是通过本专利技术权利要求1所述的一种控制饮料配送机的方法而达成o有利地，本专利技术的方法能允许补偿与预定惯用程序之间的可能改变，这些 可能改变是导因于容器内缺少原料，或者形成会干扰原料取得的聚集物。感测 机构收集与容器内的原料含量或位准有关的信息，及/或与原料表面形状有关 的信息，即原料在其自由表面沉淀或沉积的方式，因此能允许确认出聚集物。本专利技术与现有技术的解决方案有所不同，现有技术中容器内的原料的份量 /位准的监测仅用于将机器设定于售完状态，但是，本专利技术的方法能够根 据这样的监测而控制整个机器的操作。通过实施本专利技术的方法，可以避免使机器配送出所谓的失败贩卖，即仅配送出一部分饮料(例如，只有杯子与水，但没有可溶性原料，或者原料的 份量不足等现象)，发生这类的事情，会令消费者感到恼怒。当一种原料用完 时，或者当进料螺杆受到一聚集物的(至少局部)堵塞，导致减少其正确供应量 时，机器控制单元会产生操作，以补偿用于饮料的原料份量的减少。例如，当成分用完且进入进料螺杆内的份量减少时，控制单元能控制进#+ 螺杆，以增加其操作时间，因此，可恢复供应至饮料的正确原料份量。当此成分用完时，控制机构将此机器设定成对该原料所调制的饮料来说是 售完的状态。当通过监测上原料表面(即面对容器外盖的表面)的形状而侦测出原料的 聚集物时，控制单元启动一个用于打破此聚集物的机构，例如在容器内旋转的 轮子或叶片等机械机构，或者一个用于选择性地施加震动于容器或固定容器的 金属底座上的装置，或者其它等效机构。取得与原料含量有关的信息是通过一感测机构而完成的，此感测机构能够 通过测量本身与原料顶表面上至少一点之间的距离，而侦测出容器内的原料的 份量或位准。传感器较佳的是位于容器外盖上，且产生朝向原料上表面的信号。 较佳的是，设置一个与传感器整合在一起的接收器，用以接收例如反射自原料 团块的信号。通过控制单元处理这类信号，典型是通过将此信号值与一组参考 /临界值进行比较，因此，可允许侦测出容器内所包含的原料份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种控制饮料配送机的方法，该饮料配送机设有至少一容器，该容器装有一调制饮料用的原料，其特征在于该方法包含以下步骤：　侦测至少该容器内的该原料的位准值；　将所监测到的值与一个储存于机器控制单元内的参考值进行比较；以及　当有需要时，根据上述比较结果，改变该饮料配送机的一个或多个操作参数。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】EP 2006-1-24 06001478.41.一种控制饮料配送机的方法，该饮料配送机设有至少一容器，该容器装有一调制饮料用的原料，其特征在于该方法包含以下步骤侦测至少该容器内的该原料的位准值；将所监测到的值与一个储存于机器控制单元内的参考值进行比较；以及当有需要时，根据上述比较结果，改变该饮料配送机的一个或多个操作参数。2. 如权利要求1所述的方法，其中，该侦测产品位准的步骤包含侦测在 该原料上方的至少 一个感测机构以及该原料顶表面的至少 一点之间的距离的 步骤。3. 如权利要求1或2所述的方法，其中，该感测才几构发射一个通过该容 器的一个表面的信号，以扫描该容器内的原料的上表面。4. 如权利要求1至3任一权利要求所述的方法，其中，该感测机构与该原料顶表面的至少两点之间的距离被侦测出，以提供关于该原料表面形状的信 自5. 如权利要求4所述的方法，其中，在进行一次以上的配送操作之后， 监测该表面形状，并且，比较后续的配送操作的表面信息，以确认原料聚集物 的形成。6. 如权利要求2或3所述的方法，其特征在于，该信号是超音波、光学、 激光、磁性或其组合。7. 如权利要求1至6任一权利要求所述的方法，其特征在于，该至少一 操作参数选自于从容器引出原料的装置的操作时间、从相同容器所引出的原料 份量，以及其它机器单元的操作时间/条件。8. 如权利要求1至7任一权利要求所述的方法，其特征在于，该位准值 被传送至一远程监控单元。9. 一种控制饮料配送机的设备，其设有至少一个容器，该容器内装有一 种调制饮料用的原料，其特征在于该设备包含侦测机构，其用于侦测至少该容器内的该原料的位准值...

【专利技术属性】
技术研发人员：路止道格莱尼马杰尔，
申请(专利权)人：瑞亚梵朵斯公司，
类型：发明
国别省市：IT[意大利]