【技术实现步骤摘要】
一种沙琪玛用糖浆熬煮装置
[0001]本专利技术涉及食品加工设备
,具体涉及一种沙琪玛用糖浆熬煮装置。
技术介绍
[0002]在沙琪玛的生产过程中,熬糖浆必不可少的一道程序。现有技术中的糖浆熬煮装置大多是单层锅炉熬煮装置,在熬煮过程中消耗的能源较多且存在一定的安全隐患。因此需要一种既能节约能源又能提高安全生产效率、满足沙琪玛生产过程的糖浆熬煮装置。
技术实现思路
[0003]本技术提供一种沙琪玛用糖浆熬煮装置,在钢炉内胆与密封熬煮钢炉之间设有等距间隔形成隔热层,提高生产的安全性,有效避免熬煮过程中的热量流失,减少能源的损耗;在支撑支架上增设减震弹簧,有效吸收糖浆搅拌熬制过程中的震荡,提高设备使用寿命;配备精密量筒,提高配料添加的精准度。
[0004]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种沙琪玛用糖浆熬煮装置,包括密封熬煮钢炉、电机、支撑支架及进料口,所述密封熬煮钢炉为上表面为矩形、下表面为弧形的钢炉,所述电机通过固定连接件连接在密封熬煮钢炉的外部上方,支撑支架通过螺栓连接在密封熬煮钢炉的下方, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种沙琪玛用糖浆熬煮装置,包括密封熬煮钢炉(1)、电机(2)、支撑支架(3)及进料口(4),所述密封熬煮钢炉(1)为上表面为矩形、下表面为弧形的钢炉,所述电机(2)通过固定连接件连接在密封熬煮钢炉(1)的外部上方,支撑支架(3)通过螺栓连接在密封熬煮钢炉(1)的下方,所述进料口(4)连接在密封熬煮钢炉(1)的侧面靠上位置,其特征在于:设置一个钢炉内胆(5)连接在密封熬煮钢炉(1)的内部,所述密封熬煮钢炉(1)与钢炉内胆(5)之间存在等距间隔,设置一个驱动马达(6)通过螺栓连接在钢炉内胆(5)的内部上方,设置一个旋转轴(7)与驱动马达(6)连接,设置一个搅拌桨叶(8)与旋转轴(7)连接,所述旋转轴(7)的一端与驱动马达(6)连接、另一端与搅拌桨叶(8)连接,设置一个加热器(9)连接在密封熬煮钢炉(1)与钢炉内胆(5)之间,设置一个出料口(10)连...
【专利技术属性】
技术研发人员:魏加成,
申请(专利权)人:麦肯嘉顿江苏食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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