包含参见序列表的淀粉酶变体的清洁组合物制造技术

本发明专利技术涉及包含α淀粉酶的变体的清洁组合物，和用包含此类组合物的含水的液体处理表面如织物的方法，尤其是在低的温度下。尤其是在低的温度下。

【技术实现步骤摘要】
包含参见序列表的淀粉酶变体的清洁组合物
[0001]本申请是申请日为2012年6月29日、专利技术名称为“包含参见序列表的淀粉酶变体的清洁组合物”的中国专利申请No.201280031460.X的分案申请。
[0002]本专利申请包含计算机可读形式的序列表。所述计算机可读形式以引用方式并入本文。


[0003]本专利技术涉及包含α
‑
淀粉酶的变体的清洁组合物，所α
‑
淀粉酶的变体相对于其亲本淀粉酶具有改善的在冷水表面处理过程中的清洁性能。

技术介绍

[0004]α
‑
淀粉酶(α
‑
1,4
‑
葡聚糖
‑4‑
葡聚糖水解酶，E.C.3.2.1.1)构成一组酶，它们催化淀粉与其他直链和支链1,4
‑
葡糖苷低聚
‑
和多糖的水解。
[0005]所使用的第一细菌α
‑
淀粉酶之一是来自地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)的α
‑
淀粉酶，也称为特妙淀粉酶，其已经被广泛的表征并且已经测定了这种酶的晶体结构。碱性淀粉酶如来源于芽孢杆菌属(Bacillus sp.)的α
‑
淀粉酶在WO 95/26397中公开，它们构成一组在洗涤剂中使用的特殊α
‑
淀粉酶。多种这些已知的细菌淀粉酶已经经修饰已改善它们在特定应用中的功能。
[0006]提高α
‑
淀粉酶的热稳定性的方法已被很好地研究。Suzuki等人(1989)公开了嵌合的α
‑
淀粉酶，在其中解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)α
‑
淀粉酶的特定区域被地衣芽孢杆菌(B.licheniformis)α
‑
淀粉酶的相应区域替换。构建上述嵌合的α
‑
淀粉酶的目的是鉴定负责热稳定性的区域。此类区域被发现包括解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)α
‑
淀粉酶的氨基酸残基177
‑
186和氨基酸残基255
‑
270。Igarashi等人(1998)显示，通过从环(F178至A184)删除R179
‑
G180(AmyS计数)两个氨基酸残基，能够提高AmyS
‑
型淀粉酶的热稳定性。然而，Shiau等人(2003)显示，就玉米淀粉在高温度的水解而言，在相同的环中具有缺失的AmyS酶具有比亲本酶更低的特异性活性，否定了AmyS淀粉酶的主要优势之一。
[0007]出于环保原因，降低洗涤、盘碟洗涤和/或清洁过程中的温度已经越来越重要。然而，包括淀粉酶在内的大多数酶具有高于低温洗涤中通常使用的温度的最佳温度。α
‑
淀粉酶是用于洗涤剂组合物中的关键酶，并且就含淀粉的污渍在衣物洗涤或盘碟洗涤过程中的去除而言，其使用已变得日益重要。因此，找到当温度降低时保持了它们的洗涤性能、去污效果和/或活性的α
‑
淀粉酶是重要的。然而，无论当前的洗涤剂酶组合物的效率如何，有许多污渍难以被彻底地除去。低(例如，冷水)洗涤温度和更短的洗涤周期的使用的增加使这些问题更加复杂化。因此，希望拥有能够在低温下发挥作用并且同时保持或提高其他合乎期望的性能如特异性活性(淀粉分解活性)、稳定性和/或洗涤性能的淀粉分解酶。
[0008]因此，提供包含能够在低温如5
‑
35℃的温度下的洗涤、盘碟洗涤和/或清洁过程中使用的α
‑
淀粉酶变体的清洁组合物，是本专利技术的一个目的。提供与亲本α
‑
淀粉酶相比或与
任何SEQ ID NO:1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11或12的α
‑
淀粉酶相比，具有改善的在低温下的洗涤性能的α
‑
淀粉酶变体，是本专利技术的另一个目的。

技术实现思路

[0009]在本专利技术的第一个方面，提供了清洁组合物，其包含：
[0010](a)亲本α淀粉酶的变体，所述变体包含在对应于SEQ ID NO:1的成熟多肽的位置G304、W140、W189、D134、E260、F262、W284、W347、W439、W469、G476、和G477的两个或更多个(若干个)位置处的改变，其中每一改变独立地是替换、缺失或插入，并且其中所述变体与任何SEQ ID NO 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11或12的成熟多肽具有至少80％、或至少87％，但小于100％的序列同一性，并且其中所述变体具有α淀粉酶活性；
[0011](b)和清洁助剂，优选其量为0.01至99.9重量％。
[0012]本专利技术还提供了处理表面(优选织物)的方法，所述方法包括(i)形成含水的洗涤液体，所述洗涤液体包含水和清洁组合物，所述清洁组合物包含：
[0013]；并且
[0014](a)亲本α淀粉酶的变体，所述变体包含在对应于SEQ ID NO:1的成熟多肽的位置G304、W140、W189、D134、E260、F262、W284、W347、W439、W469、G476、和G477的两个或更多个(若干个)位置处的改变，其中每一改变独立地是替换、缺失或插入，并且其中所述变体与任何SEQ ID NO 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11或12的成熟多肽具有至少80％、或至少87％，但小于100％的序列同一性，并且其中所述变体具有α淀粉酶活性；以及
[0015](b)清洁助剂，优选其量为0.01至99.9重量％；
[0016](ii)优选在40℃或更低的温度，或更优选在30℃或更低的温度，最优选在20℃或更低的温度，用所述含水的洗涤液体处理所述表面；和(iii)冲洗所述表面。
[0017]根据本专利技术的另外的方面，提供了清洁组合物，所述清洁组合物包含：亲本α淀粉酶的变体，所述变体包含在对应于SEQ ID NO:1的成熟多肽的位置G304、W140、W189、D134、E260、F262、W284、W347、W439、W469、G476、和G477的两个或更多个(若干个)位置处的改变，其中每一改变独立地是替换、缺失或插入，并且其中所述变体与任何SEQ ID NO 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11或12的成熟多肽具有至少80％、或至少87％，但小于100％的序列同一性，并且其中所述变体具有α淀粉酶活性；和清洁助剂，优选其量为0.01至99.9重量％。
[0018]本专利技术还提供了处理表面(优选织物)的方法，所述方法包括：
[0019](i)形成包含水和此类清洁组合物的含水的洗涤液体，
[0020](ii)优选在40℃或更低的温度下，或更优选在30℃或更低的温度下，最优选在20℃或更低的温度下，用所述含水的洗涤液体处理所述表面；以及
[0021](iii)冲洗所述表面。
具体实施方式本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种清洁组合物，包含：(a)亲本α淀粉酶的变体，所述亲本α淀粉酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:7所示，所述变体与亲本α淀粉酶的区别在于在对应于SEQ ID NO:1的成熟多肽的位置处的氨基酸替换E260G+N195F+V206Y+Y243F和另外选自G304R、W140Y、W189G、W189T、W284D、W284F、W284R、W439R、G476E、G476K、G477E、G477R、N195F、V206Y、Y243F、G109A、G337N、S303G和Y100I的1
‑
6个替换，并且其中所述变体具有α淀粉酶活性并且具有与SEQ ID NO:7的α淀粉酶相比改善的在5至35℃的温度下的洗涤性能；以及(b)清洁助剂，其量为0.01至99.9重量％。2.一种清洁组合物，包含：(a)亲本α淀粉酶的变体，所述亲本α淀粉酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:7所示，其中所述变体由在对应于SEQ ID NO:1的多肽的位置的选自下列的位置处的替换组成：W140Y+N195F+V206Y+Y243F+E260G+G477E,G 109 A+W 140Y+N 195F+V206Y+Y243F+E260G,W 140 Y+N 195F+V206Y+Y243F+E260G,W140Y+N195F+V206Y+Y243F+E260G+G476E,W140Y+W189G+N195F+V206Y+Y243F+E260G,W 140 Y+N 195F+V206Y+Y243F+E260G+S303 G,W 140 Y+W 189T+N 195F+V206 Y+Y243 F+E260G,W140Y+N195F+V206Y+Y243F+E260G+W284D,Y100I+W140Y+N195F+V206Y+Y243F+E260G,W140Y+N195F+V206Y+Y243F+E260G+G337N,W140Y+N195F+V206Y+Y243F+E2...

【专利技术属性】
技术研发人员：M，
申请(专利权)人：宝洁公司，
类型：发明
国别省市：