双菊茶制作方法及双菊茶包技术

本发明专利技术公开了一种双菊茶制作方法及双菊茶包，所述双菊茶制作方法包括：加工甜菊叶以及加工菊花；将加工后的甜菊叶和菊花打包成茶包；加工甜菊叶包括：对采摘的甜菊叶进行自然晾晒；将晾晒后的甜菊叶放锅内进行翻炒；揉捻出锅后的甜菊叶；加工菊花，包括：对采摘的菊花进行自然晾晒，菊花为皇菊；将晾晒后的菊花摆放在烘干托架上，并对菊花进行整形；将烘干托架放入烘干室内对菊花进行第一次烘干。停止第一次烘干后，趁热对菊花进行第二次整形；将第二次整形后的菊花送入烘干室内进行第二次烘干。本发明专利技术提供的双菊茶，用菊花的香味完美掩盖甜菊的草腥，用甜菊的低热量甜味完美掩盖皇菊的苦味，口感较好，而且低糖。而且低糖。而且低糖。

【技术实现步骤摘要】
双菊茶制作方法及双菊茶包


[0001]本专利技术茶叶
，具体地，涉及一种双菊茶制作方法及双菊茶包。

技术介绍

[0002]菊花在分类学上是菊科菊属的多年生宿根草本植物，除作为园林观赏植物外，其干燥头状花序的食用历史在我国由来已久。《神农本草经》记载菊花“久服利血气，轻身耐老延年”，药典记载其性凉、味甘、苦，微寒，有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。
[0003]但是，因菊花茶味苦，大多数人饮用时，都习惯加入常规蔗糖或冰糖来去除菊花茶的苦味。众所周知，常规蔗糖和冰糖热量高，食用过多会引起肥胖、血糖增高等问题。随着全球消费升级，“低糖”、“低脂”、“低热量”的绿色健康饮食成为现代人群消费潮流。
[0004]因此，如何改善菊花茶，使得菊花茶在具有较好的口感的同时，还具有低热量、低脂的特点，以适应未来健康饮食的发展趋势。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种双菊茶制作方法及双菊茶包，以解决目前菊花茶味苦，而加入蔗糖或冰糖会导致热量高的问题。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术提供一种双菊茶制作方法，所述双菊茶制作方法包括：
[0007]加工甜菊叶以及加工菊花；
[0008]将加工后的甜菊叶和菊花打包成茶包，每个所述茶包包括至少一朵菊花及至少一片甜菊叶；
[0009]其中，所述加工甜菊叶包括：
[0010]对采摘的甜菊叶进行自然晾晒；
[0011]将晾晒后的所述甜菊叶放锅内进行翻炒；
[0012]揉捻出锅后的所述甜菊叶；
[0013]所述加工菊花，包括：
[0014]对采摘的菊花进行自然晾晒，所述菊花为皇菊；
[0015]将晾晒后的菊花摆放在烘干托架上，并对摆放在所述烘干托架上的菊花进行整形；
[0016]将烘干托架放入烘干室内对菊花进行第一次烘干。
[0017]停止第一次烘干后，趁热对菊花进行第二次整形；
[0018]将第二次整形后的菊花送入烘干室内进行第二次烘干。
[0019]优选地，所述将所述甜菊叶放入锅内进行翻炒，包括：
[0020]将所述甜菊叶进行漂洗去尘；
[0021]将漂洗后的所述甜菊叶放入锅内并翻炒，控制所述锅的温度为80
°‑
100
°
。
[0022]优选地，所述加工甜菊叶还包括：
[0023]在揉捻所述甜菊叶后，对所述甜菊叶进行晾晒。
[0024]优选地，所述方法还包括：
[0025]在采摘菊花前，用清水喷雾清洗菊花；采摘清洗后的菊花。
[0026]优选地，所述第一次烘干的温度为30
°
～40
°
，烘干至菊花的水分为菊花重量的20％～40％。
[0027]优选地，所述第二次烘干的温度为35
°
～50
°
，烘干40
‑
80分钟。
[0028]优选地，所述加工菊花，还包括：
[0029]对第二次烘干后的菊花在预定湿度条件下进行回潮，将回潮后的所述菊花进行打包。
[0030]根据本专利技术的另一方面，还提供一种双菊茶包，所述双菊茶包采用如上所述的菊花茶制作方法。
[0031]根据本专利技术的又一方面，还提供一种双菊茶包，所述双菊茶包包括至少一朵皇菊及至少一个甜菊叶。
[0032]优选地，所述双菊茶包还包括托架及用于盖在所述托架上的盖体，其中，所述托架上设置有放置所述皇菊的花凹槽及放置所述甜菊叶的叶凹槽。
[0033]本专利技术提供的技术方案中，用菊花的香味完美掩盖甜菊的草腥，用甜菊的低热量甜味完美掩盖皇菊的苦味，制得的双菊茶口感较好，而且还具有低热量、低脂的特点，能够适应未来健康饮食的发展趋势。
附图说明
[0034]图1为本专利技术提供的双菊茶的制作流程示意图；
[0035]图2为根据本专利技术的一个实施方式中菊花放置在烘干托架上的示意图；
[0036]图3为根据本专利技术的一个实施方式中托架的结构示意图。
[0037]附图标记说明
[0038]1‑
烘干托架；2
‑
菊花；3
‑
托架；31
‑
花凹槽；32
‑
叶凹槽。
具体实施方式
[0039]现在将参考附图更全面地描述示例实施方式。然而，示例实施方式能够以多种形式实施，且不应被理解为限于在此阐述的范例；相反，提供这些实施方式使得本公开将更加全面和完整，并将示例实施方式的构思全面地传达给本领域的技术人员。附图仅为本公开的示意性图解，并非一定是按比例绘制。图中相同的附图标记表示相同或类似的部分，因而将省略对它们的重复描述。
[0040]此外，所描述的特征、结构或特性可以以任何合适的方式结合在一个或更多实施方式中。在下面的描述中，提供许多具体细节从而给出对本公开的实施方式的充分理解。然而，本领域技术人员将意识到，可以实践本公开的技术方案而省略所述特定细节中的一个或更多，或者可以采用其它的方法、组元、装置、步骤等。在其它情况下，不详细示出或描述公知结构、方法、装置、实现、材料或者操作以避免喧宾夺主而使得本公开的各方面变得模糊。
[0041]为了易于说明，在这里可以使用诸如“上”、“下”、“左”、“右”等空间相对术语，用于说明图中示出的一个元件或特征相对于另一个元件或特征的关系。应该理解的是，除了图
中示出的方位之外，空间术语意在于包括装置在使用或操作中的不同方位。例如，如果图中的装置被倒置，被叙述为位于其他元件或特征“下”的元件将定位在其他元件或特征“上”。因此，示例性术语“下”可以包含上和下方位两者。装置还可以以其他方式定位，例如旋转90度或位于其他方位，这里所用的空间相对说明可相应地解释。
[0042]本专利技术提供一种双菊茶制作方法，如图1所示，所述双菊茶制作方法包括：
[0043]加工甜菊叶以及加工菊花；
[0044]将加工后的甜菊叶和菊花打包成茶包，每个所述茶包包括至少一朵菊花及至少一片甜菊叶；
[0045]其中，所述加工甜菊叶包括：
[0046]对采摘的甜菊叶进行自然晾晒；
[0047]将晾晒后的所述甜菊叶放锅内进行翻炒；
[0048]揉捻出锅后的所述甜菊叶；
[0049]所述加工菊花，包括：
[0050]对采摘的菊花进行自然晾晒，所述菊花为皇菊；
[0051]将晾晒后的菊花摆放在烘干托架上，并对摆放在所述烘干托架上的菊花进行整形；
[0052]将烘干托架放入烘干室内对菊花进行第一次烘干。
[0053]停止第一次烘干后，趁热对菊花进行第二次整形；
[0054]将第二次整形后的菊花送入烘干室内进行第二次烘干。
[0055]进一步具体的，所述对采摘的甜菊叶进行自然晾晒，包括：在将甜菊叶摊放在竹席或其他部件上，自然晾晒5
‑
8小时，以软本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双菊茶制作方法，其特征在于，所述双菊茶制作方法包括：加工甜菊叶以及加工菊花；将加工后的甜菊叶和菊花打包成茶包，每个所述茶包包括至少一朵菊花及至少一片甜菊叶；其中，所述加工甜菊叶包括：对采摘的甜菊叶进行自然晾晒；将晾晒后的所述甜菊叶放锅内进行翻炒；揉捻出锅后的所述甜菊叶；所述加工菊花，包括：对采摘的菊花进行自然晾晒，所述菊花为皇菊；将晾晒后的菊花摆放在烘干托架上，并对摆放在所述烘干托架上的菊花进行整形；将烘干托架放入烘干室内对菊花进行第一次烘干。停止第一次烘干后，趁热对菊花进行第二次整形；将第二次整形后的菊花送入烘干室内进行第二次烘干。2.根据权利要求1所述的双菊茶制作方法，其特征在于，所述将所述甜菊叶放入锅内进行翻炒，包括：将所述甜菊叶进行漂洗去尘；将漂洗后的所述甜菊叶放入锅内并翻炒，控制所述锅的温度为80
°‑
100
°
。3.根据权利要求1所述的双菊茶制作方法，其特征在于，所述加工甜菊叶还包括：在揉捻所述甜菊叶后，对所述甜菊叶进行晾晒。4.根据权利要求1所述的双菊茶制作方法，其特征在于，所述方法还包括：在采摘菊花前，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘红光，孙慧博，谭钰喆，王光明，杨云峰，侯祥英，刘婷婷，李敬忠，谭德云，王超，赵好，王伟男，
申请(专利权)人：淄博市农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：