一种微藻培养基及其应用制造技术

本申请属于微藻培养的技术领域，尤其涉及一种微藻培养基及其应用。本申请第一方面提供了一种微藻培养基，包括：碳源、KH2PO4、MgSO4·

【技术实现步骤摘要】
一种微藻培养基及其应用


[0001]本申请属于微藻培养的
，尤其涉及一种微藻培养基及其应用。

技术介绍

[0002]微藻是一类在陆地、海洋分布广泛，营养丰富、光合利用度高的自养植物，细胞代谢产生的多糖、蛋白质、色素等，使其在食品、医药、基因工程、液体燃料等领域具有很好的开发前景。藻类个体大小悬殊，其中，只有在显微镜下才能分辨其形态的微小藻类类群被人们称为微藻(microalgae)，故此微藻不是一个分类学上的名称。
[0003]微藻体内富含多种营养成分，例如裸藻就富含多种优异成分，包括裸藻多糖、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化成分。其中裸藻多糖为线性β
‑
1,3
‑
葡聚糖构成，不易被人体消化，可以吸附人体内多余的物质并排除体外，具有极高的抗氧化功效。此外裸藻合成氨基酸的能力强，含有人类所需的所有氨基酸。在日本和欧洲，裸藻已经作为丰富的营养添加剂而广泛应用于食品和保健品中。我国在2013年批准裸藻为新食品原料，农业部也于2018年将裸藻纳入饲料原料目录。
[0004]采用传统的微藻培养基培养微藻过程中，存在以下问题，一方面，传统的微藻培养基成本较高，导致微藻培养的成本增加；另一方面，微藻的增值速率和多糖的产率较低，无法满足目前商业化需求。因此，研发一种廉价能显著促进微藻生物量和微藻多糖的培养基是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本申请提供了一种微藻培养基及其应用，能显著促进微藻生物量和微藻多糖的积累，而且采用本申请的微藻培养基培养微藻的效率高，成本低，具有广泛的工业应用前景。
[0006]本申请第一方面提供了一种微藻培养基，包括：
[0007]碳源、KH2PO4、MgSO4·
7H2O、柠檬酸钾、维生素B1、维生素B12和水；
[0008]所述碳源选自餐厨垃圾水解液和/或甘油制品。
[0009]更优选的，所述碳源为餐厨垃圾水解液和甘油制品。
[0010]作为优选，所述餐厨垃圾水解液为干燥的餐厨垃圾经酶水解后的餐厨垃圾水解液。
[0011]其中，餐厨垃圾中总糖含量为550.3mg/g，淀粉含量为481.1mg/g，蛋白含量为89.4mg/g，总脂含量为141.6mg/g。
[0012]其中，所述餐厨垃圾包括小麦、水稻、玉米、土豆、红薯及其制品，优选的，所述餐厨垃圾为小麦制品。所述餐厨垃圾的收集地点包括并不限于食堂、餐馆、家庭和市场。
[0013]作为优选，所述酶选自葡萄糖淀粉酶、糖化酶、γ
‑
淀粉酶和葡萄糖苷酶中的一种或多种。
[0014]作为优选，按照浓度计算，在所述水中，包括：
[0015][0016]具体的，所述甘油制品为粗甘油，所述粗甘油在所述水中浓度为100
‑
400mM。
[0017]更优选的，所述餐厨垃圾水解液的浓度为20
‑
40g/L；所述粗甘油的浓度为200
‑
400mM。最优选的，所述餐厨垃圾水解液的浓度为20g/L；所述粗甘油的浓度为200mM。
[0018]作为优选，所述甘油制品的甘油含量为75％
‑
95％。
[0019]其中，所述甘油制品为工业副产物来源的粗甘油。
[0020]其中，所述甘油制品可以为粗甘油或商品化甘油，所述粗甘油包括甘油、水、灰烬、氯化钠和甲醇；按照质量份计算，75
‑
95份甘油、3.5
‑
18.5份水、0.27份灰烬、0.2份氯化钠和0.15份甲醇。
[0021]本申请第二方面公开了所述的微藻培养基在促进微藻增值和促进微藻积累多糖中的应用。
[0022]作为优选，所述选自裸藻、小球藻、杜氏盐藻或雨生红球藻。
[0023]更优选的，所述选自裸藻。
[0024]其中，根据培养的微藻来源选自海水或者淡水，例如培养裸藻时，所述水选择淡水。
[0025]作为优选，所述应用的方法包括：将微藻接种至所述微藻培养基中进行异养或混养培养；所述微藻培养基包括碳源、KH2PO4、MgSO4·
7H2O、柠檬酸钾、维生素B1、维生素B12和水；
[0026]所述碳源选自餐厨垃圾水解液和/或甘油制品；
[0027]所述水选自海水或淡水。
[0028]作为优选，所述微藻培养基中，按照浓度计算，在所述水中，包括：
[0029][0030]作为优选，所述应用的方法包括：将微藻接种至所述第一微藻培养基中进行异样
或混养培养，待所述微藻进入所述微藻的指数期时，将所述甘油制品加入所述第一微藻培养基中，对所述微藻继续培养，直至培养结束；所述第一微藻培养基包括餐厨垃圾水解液、KH2PO4、MgSO4·
7H2O、柠檬酸钾、维生素B1、维生素B12和水。
[0031]作为优选，所述第一微藻培养基中，按照浓度计算，在所述水中，包括：
[0032][0033][0034]作为优选，所述应用的方法包括：将微藻接种至所述第二微藻培养基中进行异样或混养培养，待所述微藻进入所述微藻的指数期时，将所述餐厨垃圾水解液加入所述第二微藻培养基中，对所述微藻继续培养，直至培养结束；所述第二微藻培养基包括甘油制品、KH2PO4、MgSO4·
7H2O、柠檬酸钾、维生素B1、维生素B12和水。
[0035]作为优选，所述甘油制品选自粗甘油；按照浓度计算，在所述水中，包括：
[0036][0037]其中，所述微藻的指数期为从接种第一天计算起的第2～4天。
[0038]作为优选，所述微藻接种至所述微藻培养基中的初始密度为1
×
105‑1×
106个/mL。
[0039]更为优选，所述微藻接种至所述微藻培养基中的初始密度为1.5
×
105个/mL。
[0040]作为优选，所述微藻从接种开始至结束培养的培养周期为4
‑
8天。
[0041]更为优选，所述微藻从接种开始至结束培养的培养周期为6天。
[0042]更为优选，所述微藻的培养为异养。
[0043]本申请第三方面公开了所述的微藻培养基的制备方法，包括：
[0044]将碳源、KH2PO4、MgSO4·
7H2O、柠檬酸钾、维生素B1、维生素B12和水混合，灭菌后制得微藻培养基；其中，所述碳源选自餐厨垃圾水解液和/或甘油制品。
[0045]作为优选，所述灭菌的方法为过0.22μm膜的过滤灭菌、高温灭菌、紫外灭菌等现有常规灭菌方式。
[0046]作为优选，所述碳源添加到所述微藻培养基的方式可以为餐厨垃圾水解液或甘油制品单独添加，或餐厨垃圾水解液和甘油制品分批添加。
[0047]其中，所述餐厨垃圾水解液和甘油制品分批添加的方法为：
[0048]先将餐厨垃圾水解液、KH2PO4、MgSO4·...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微藻培养基，其特征在于，包括：碳源、KH2PO4、MgSO4·
7H2O、柠檬酸钾、维生素B1、维生素B12和水；所述碳源选自餐厨垃圾水解液和/或甘油制品；所述水选自海水或淡水。2.根据权利要求1所述的微藻培养基，其特征在于，所述餐厨垃圾水解液为干燥的餐厨垃圾经酶水解后的餐厨垃圾水解液。3.根据权利要求2所述的微藻培养基，其特征在于，所述酶选自葡萄糖淀粉酶、糖化酶、γ
‑
淀粉酶和葡萄糖苷酶中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的微藻培养基，其特征在于，按照浓度计算，在所述水中，包括：5.根据权利要求1所述的微藻培养基，其特征在于，所述甘油制品的甘油含量为75％
‑
95％。6.权利要求1至5任意一项所述的微藻培养基在促进微藻增值和促进微藻积累多糖中的应用。7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述选自裸藻、小球藻、杜氏盐藻或雨生红球藻。...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宏业，汪翔，刘思芬，杨维东，
申请(专利权)人：暨南大学，
类型：发明
国别省市：