用于灌装容器的设备中的清洁验证制造技术

一种用于优选在饮料灌装设施中用填充产品填充容器的设备，和一种用于处理，优选清洁和/或消毒这种设备的方法，所述设备具有：至少一个具有填充机构的填充站，所述填充机构用于将所述填充产品导入到待填充的容器中；处理设备，所述处理设备用于借助于处理介质处理，优选清洁和/或消毒所述设备的与所述填充产品接触的部件，所述部件包括所述填充机构的部件；至少一个压力确定装置，所述压力确定装置用于在所述设备的一个或多个部位处检测处理介质的压力；和评估装置，所述评估装置设置用于接收在所述设备的处理期间由所述压力确定装置检测到的压力并且由此确定所述设备是否进行了充分处理。了充分处理。了充分处理。

【技术实现步骤摘要】
用于灌装容器的设备中的清洁验证


[0001]本专利技术涉及一种优选地在饮料填充设备中用于用填充产品填充容器的设备，以及一种用于清洁和/或消毒该设备的方法。

技术介绍

[0002]在用于在饮料灌装设施中用填充产品灌装容器的不同的方法和设备下，已知一种用于突然地填充容器的技术，例如在DE 10 2014 104 872 A1和DE 10 2014 104 873 A1中所描述。在这种情况下，在超压下提供填充产品，将待填充的容器抽真空并且将处于超压下的填充产品导入到处于负压中的容器中。由于如此建立的压力差，进行填充产品的突然的导入。
[0003]为了缩短填充产品在填充之后在容器中的稳定时间并且防止填充产品发泡和起泡溢出，所述容器能够根据在DE 10 2014 104 873 A1中所描述的改进形式在超压下封闭，而不会事先发生容器内腔与外部环境的压力均衡。出于该目的，将容器通入部引入到室中以进行填充和封闭，并且将所述室置于所述过压上。仅在封闭容器后，才将室降低压力到大气压，以便能够移除容器。
[0004]围绕容器通入部的室中的压力水平在此借助于压力传感器检测和记录。因为填充可以通过抽真空的容器中的真空压力水平和填充压力来调节，所以用于突然的填充的系统和方法即使在各个填充站没有流量计也是能胜任的。
[0005]然而，由于弃用流量计而产生的机械结构上的简化，在填充设备的清洁验证时带来技术上的困难。
[0006]因此已知用于清洁和消毒填充设备的不同的方法。其中例如已经建立了所谓的CIP(“Cleaning
‑
In
‑
Place”，原位清洁)和SIP(“Sterilization
‑
In
‑
Place”，原位消毒)法，其中基本上能够弃用填充产品或中间产品以及辅助材料所接触的部件和面。填充机构例如不必为了清洁或消毒而被拆卸，而是在装入状态中通过清洁介质或消毒介质冲洗或喷涂。
[0007]为了语言上的简单起见，将SIP法纳入CIP法中，即CIP法包括清洁和/或消毒。
[0008]填充系统的与填充产品接触的表面能够借助于热蒸汽进行热消毒。在此，给填充阀加载热蒸汽并且以此方式达到消毒温度。将填充阀的由此产生的温度维持特定的时间并且对其进行监控，以便实现预设的消毒效果，例如在DE 10 2010 031 873 A1或DE 10 2013 113 621 A1中已知的那样。
[0009]根据现有技术，温度监控的一种可能性在于，借助于热电偶监控每个单独的填充阀，所述热电偶通常集成在填充阀中或设置在隔板上。然而，这需要每个填充阀或每个隔板有一个热电偶以及相应耗费的接线，所述接线在回转式机器中安装在旋转部件中。从WO 2018/104551 A1中已知在消毒期间借助于非接触式温度传感器对填充阀进行的替选的温度监控。
[0010]此外，从传统的填充系统已知，借助于用于填充容器的流量计来验证CIP清洁。如果在清洁期间在待验证的填充阀处超过所设定的流量阈值，那么视为清洁成功。
[0011]然而，开头所述的填充/封闭系统需要相对较少的传感器来监控填充过程；特别地，能够弃用流量计，因为可通过抽真空的容器中的真空压力水平和填充压力来调节所述填充。
[0012]因此，在这种情况下，经由借助于流量计检测和记录清洁或消毒介质的体积流，很难实现对清洁或消毒的验证。

技术实现思路

[0013]基于已知的现有技术，本专利技术的目的是进一步改进，尤其在结构上和/或在方法技术方面简化对优选在饮料灌装设施中用于用填充产品填充容器的设备的清洁和/或消毒过程的验证。
[0014]所述目的通过根据本专利技术的设备以及方法来实现。有利的改进形式从本专利技术的下述描述以及对优选的实施例的描述中产生。
[0015]根据本专利技术的设备，在本文中也称为“填充设备”，用于用填充产品填充容器。所述设备特别优选用在饮料灌装设施中以灌装饮料——例如水、碳酸或非碳酸饮料、软饮料、啤酒或混合饮料。
[0016]如果在本文中以单数形式使用诸如“容器”、“封闭器”、“填充机构”、“填充阀”等术语时，这主要是为了简化语言。除非明确地或在技术上排除，否则也包括复数。
[0017]填充设备具有至少一个填充站，所述填充站具有用于将填充产品导入到待填充的容器中的填充机构，以及用于借助于处理介质来处理所述设备的与填充产品接触的部件的处理设备。特别地，在这种情况下，处理填充机构的部件，例如填充阀、产品管路、气体管路，气体阀等。处理设备主要用于清洁和/或消毒所述设备的携带产品/引导产品的部件。
[0018]相应地，在本文中在其中灌装所述容器的设备的“常规运行”和在其中进行处理(清洁和/或消毒)的“处理运行”之间进行区分。
[0019]根据本专利技术，所述设备具有至少一个压力确定装置，所述压力确定装置用于检测在所述设备的一个或多个部位处的处理介质的压力。因此，处理介质的压力在所述设备的引导流体的部件的一个或多个部位处，即在管路、室、阀等中确定。
[0020]表述“检测压力”包括直接测量常见物理单位的压力以及确定或推导替选的参数，所述替选的参数能够考虑作为压力的替选的量度。此外，术语“一个压力”、“多个压力”等不仅包括绝对压力值，而且包括压力变化并且尤其等效的物理变量，尽管其不一定以典型的压力单位来测量，但是是压力的量度。换言之，压力确定装置能够包括压力传感器、压力接收器等，但是其也能够实现用于间接确定压力的装置，例如通过评估其他物理变量。这种间接的压力确定的实例根据对优选的实施例的描述详细说明。
[0021]根据本专利技术，所述设备还具有评估装置，所述评估装置设置用于，接收在所述设备的处理期间由压力确定装置检测到的压力(这能够无线地或有线地进行)，并且由此确定所述设备是否进行了充分处理。换言之，评估装置根据所确定的处理介质的压力来执行对处理的监控和/或验证。
[0022]通过评估在处理运行期间，尤其在清洁和/或消毒运行期间在填充设备中的处理介质的压力，也能够在不使用流量计的情况下验证处理是否成功。无需附加的测量机构。压力确定能够直接经由压力传感器或压力接收器实现或者间接地例如通过协同使用填充设
备的技术装置来实现。因此，验证或监控以结构上和在方法技术上特别简单、自给自足和可靠的方式进行。
[0023]通过确定并且必要时记录填充设备中的压力，能够发现压降进而发现在所述设备的管路系统中的流损失，所述流损失——只要其超过特定的极限或阈值——能够指示处理结果不充分。“特定的极限”、阈值和/或特征曲线能够从常规运行和/或处理运行中的较早的测量中获得。
[0024]优选地，设有至少两个压力确定装置，所述压力确定装置用于检测在所述设备的至少两个不同部位处的处理介质的压力，其中在这种情况下评估装置设置用于接收在所述设备的处理期间由压力确定装置所检测到的压力并且从对其的比较中确定所述设备是否进行了充分处理。所述比较能够通过形成差来进行。以这种本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于优选在饮料灌装设施中用填充产品填充容器的设备(1)，其中所述设备(1)具有：至少一个具有填充机构(20)的填充站，所述填充机构用于将所述填充产品导入到待填充的容器中；处理设备，所述处理设备用于借助于处理介质处理，优选清洁和/或消毒所述设备(1)的与所述填充产品接触的部件，所述部件包括所述填充机构(20)的部件；至少一个压力确定装置(11，41)，所述压力确定装置用于在所述设备(1)的一个或多个部位处检测处理介质的压力；和评估装置(44)，所述评估装置设置用于接收在所述设备(1)的处理期间由所述压力确定装置(11，41)检测的压力并且由此确定所述设备(1)是否进行了充分处理。2.根据权利要求1所述的设备(1)，其特征在于，在所述设备(1)的至少两个不同的部位处设有用于检测所述处理介质的压力的至少两个压力确定装置(11，41)，并且所述评估装置(44)设置用于接收在所述设备(1)的处理期间由所述压力确定装置(11，41)所检测到的压力并且从对其的比较中来确定所述设备(1)是否进行了充分处理。3.根据权利要求1或2所述的设备(1)，其特征在于，所述设备具有与所述填充机构(20)流体连接的产品罐(40)，其中所述至少一个压力确定装置(11，41)设置用于检测所述产品罐(40)中的和/或所述填充机构(20)中的所述处理介质的压力。4.根据权利要求2和3所述的设备(1)，其特征在于，所述压力确定装置之一(41)设置用于检测所述产品罐(40)中的处理介质的压力，而所述压力确定装置中的另一个(11)设置用于检测所述填充机构(20)中的处理介质的压力。5.根据上述权利要求中任一项所述的设备(1)，其特征在于，所述填充站具有用于密封性地容纳待填充的容器的处理室(10)，并且所述至少一个压力确定装置(11)设置用于检测所述处理室(10)中的处理介质的压力。6.根据权利要求5所述的设备(1)，其特征在于，所述填充站具有密封所述处理室(10)并且借助于驱动器(32)相对于所述处理室(10)可运动的部件，其中所述压力确定装置(11)设置用于通过确定所述驱动器(32)的操纵变量来确定存在于所述处理室(10)中的压力，其中所述驱动器(32)优选包括线性电动机，并且所述操纵变量对应于输送给所述驱动器(32)的电流强度和/或电压。7.根据权利要求6所述的设备(1)，其特征在于，所述可运动的部件是所述填充机构(20)，优选用于密封性地施加到通过所述处理室(10)密封的容器上以及用于将所述填充产品引入到所述容器中，和/或所述可运动的部件是封闭机构(30)，用于将容器封闭部(V)施加到所述处理室(10)内部的已填充的容器上。8.一种用于处理，优选清洁和/或消毒优选在饮料灌装设施中用填充产品填充容器的设备(1)的方法，，其中所述方法包括：通过给所述设备(1)的与所述填充产品接触的部件加载处理介质来处理所述部件，所述部件包括至少一个填充站的用于将所述填充产品导入到待填充的容器中的填充机构(20)的部件；在处理期间在所述设备(1)的一个或多个部位处检测所述处理介质的压力；以及从所检测到的压力确定所述设备(1)是否进行了充分处理。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，在处理期间在所述设备(1)的至少两个不同的部位处检测压力，并且从对所述压力的比较中来确定所述设备(1)是否进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：约瑟夫，
申请(专利权)人：克罗内斯股份公司，
类型：发明
国别省市：