【技术实现步骤摘要】
防疫智能砧板消毒装置的使用方法
[0001]本专利技术涉及一种砧板清洁消毒装置的使用方法,特别是一种防疫智能砧板消毒装置的使用方法。
技术介绍
[0002]目前,市场上用于熟食的砧板,特别是熟食店以及酒楼用于砍切熟食肉类的砧板,由于砧板较重,难以搬动,清洁消毒不便,通常就是用刀将砧板的板面刮干净,或用布擦擦即可;由于砧板清洁不当,使砧板留下了细菌以及病毒滋生的隐患,同时砧板到了晚上经常有老鼠以及蟑螂光顾,因砧板滋生细菌病毒感染食物造成食物中毒的事故也常有发生,特别是冠状病毒或者其他病毒传播期间;同时,砧板使用一段时间后,砧板的板面凹凸不平,造成使用不便;一种能修整砧板并用于熟食砧板清洁以及消毒的防疫智能砧板消毒装置的使用方法,已成为人们防止食物中毒的需要。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的是克服现有技术的不足,提供一种防疫智能砧板消毒装置的使用方法,用于解决熟食砧板的清洁和消毒的问题,避免老鼠蟑螂接触砧板,避免砧板感染以及滋生细菌以及病毒,以及解决砧板板面的修整问题。
[0004]本专利技术 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.防疫智能砧板消毒装置的使用方法,防疫智能砧板消毒装置包括有消毒罩(1)、砧板座(2)以及控制器(3),消毒罩(1)包括有密封罩(4)、清洁装置(5)、刮刀装置(6)以及消毒装置(7),清洁装置(5)、刮刀装置(6)以及消毒装置(7)安装于密封罩(4)上;清洁装置(5)包括有喷水装置(8)以及清扫装置(9);喷水装置(8)包括有水泵(10)、热水箱(11)、混合水箱(12)、瓶装清洁剂(13)、清洁剂电池阀(14)、进水电磁阀(15)、电热元件(16)以及喷头(17),清扫装置(9)包括有清扫电机(21)、燕尾槽(22)、燕尾导轨(23)、齿条(24)、齿轮(25)以及滚轮扫(26),刮刀装置(6)包括有刀盘(27)、刀盘电机(28)以及电动推杆(29),消毒装置(7)包括有红外线消毒管(32)、消毒紫光灯管(33)、排气扇(34)以及空气过滤器(35),控制器(3)包括有温度传感器(39)、湿度传感器(40)、刀盘上限位传感器(41)、刀盘下限位传感器(42)、刀盘升降感应件(43)、上水位传感器(44)、下水位传感器(45)、废水位传感器(46)、起始位置传感器(47)、终止位置传感器(48)、水温传感器(49)、喷水开关(50)、清扫开关(51)、刮刀开关(52)、自动开关(53)、停止开关(54)以及插接头(55);喷水装置(8)的初始状态是:水泵(10)、清洁剂电池阀(14)、进水电磁阀(15)以及电热元件(16)未通电;清扫装置(9)的初始状态是:滚轮扫(26)位于起始位置,清扫电机(21)接近起始位置传感器(47);刮刀装置(6)的初始状态是:电动推杆(29)的驱动杆未伸出,刀盘(27)与砧板(20)未接触;消毒装置(7)的初始状态是:红外线消毒管(32)、消毒紫光灯管(33)以及排气扇(34)未通电;其特征在于:所述的防疫智能砧板消毒装置的使用方法是,使用时,将砧板(20)安装于砧板座(2)的砧板槽(36)内;砧板(20)使用完毕需要清洁消毒时,将消毒罩(1)盖在砧板座(2)上,使消毒罩(1)与砧板座(2)封闭连接,并将插接头(55)的插头(58)与插座(59)插接,然后按下控制器(3)的自动开关(49),控制器(3)进入自动控制程序;控制器(3)进入自动控制程序后,控制器(3)控制喷水装置(8)工作,控制器(3)控制进水电磁阀(15)打开,自来水由进水电磁阀(15)进入热水箱(11),当热水箱(11)水位达到设置的上限位水位时,控制器(3)控制进水电磁阀(15)关闭;同时,控制器(3)控制电热元件(16)通电加热热水箱(11)的水,热水箱(11)水加热后,控制器(3)控制清洁剂电池阀(14)打开,瓶装清洁剂(13)的清洁液由清洁剂电池阀(14)放入混合水箱(12)达到设定的时间要求后,控制器(3)控制清洁剂电池阀(14)关闭;清洁剂电池阀(14)关闭后,控制器(3)控制水泵(10)工作,水泵(10)将热水箱(11)的热水抽到混合水箱(12),并与混合水箱(12)内的清洁液混合,然后由水泵(10)的喷头(17)喷射到砧板(20)上,将砧板(20)的残留物喷走;水喷到砧板(20)后,控制器(3)刮刀装置(6)工作,控制刀盘电机(28)带动刀盘(27)转动,以及控制器(3)控制电动推杆(29)的驱动刀盘电机(28)和刀盘(27)下降到下限位停止,使刀盘(27)与砧板(20)接触,利用刀盘电机(28)带动刀盘(27)转动,在利用热水喷射砧板(20)的同时,利用刀盘(27)的刮刀(31)修整砧板(20)以及刮走砧板(20)上的脏污;刀盘(27)修整砧板(20)达到设定的时间后,控制器(3)控制刀盘电机(28)停止转动,同时,控制器(3)控制电动推杆(29)的驱动刀盘电机(28)和刀盘(27)上升到上限位停止;刀盘(27)上升到上限位后,控制器(3)控制清扫装置(9)工作,控制器(3)控制清扫电机(21)带动齿轮(25)沿齿条(24)滚动,带动滚轮扫(26)沿砧板(20)的板面滚动,在喷头(17)向砧板(20)喷射热水的同时,利用滚动的滚轮扫(26)清扫砧板(20),滚轮扫(26)清扫砧板(20)达到设定的时间后,控制器(3)控制清扫电机(21)带动滚轮扫(26)返回到初始位置后停止;同时,滚轮扫(26)返回到初始位置后,控制器(3)控制消毒装置(7)工作,控制器(3)控制红外线消毒管(32)通电工作,利用红外线消毒管(32)照射砧板(20),
利用红外线消毒管(32)杀死砧板(20)上的细菌以及病毒,利用红外线消毒管(32)加热砧板(20)上的水分,使水分蒸发以及干燥砧板(20);同时,控制器(3)控制排气扇(34)工作,消毒罩(1)与砧板座(2)封闭型腔(60)内的水分经排气扇(34)抽到空气过滤器(35),由空气过滤器(35)过滤后排出到大气,避免砧板(20)潮湿滋生细菌以及病毒;当砧板(20)达到设定的干燥要求后,控制器(3)控制排气扇(34)断电停止,同时,控制器(3)控制消毒紫光灯管(33)通电工作,利用消毒紫光灯管(33)继续对砧板(20)进行杀菌以及消毒;消毒紫光灯管(33)对砧板(20)消毒达到设定时间要求后,控制器(3)控制消毒紫光灯管(33)断电停止,控制器(3)退出自动控制程序,防疫智能砧板消毒装置停止工作。2.根据权利要求1所述的防疫智能砧板消毒装置的使用方法,其特征在于:所述的防疫智能砧板消毒装置使用时,控制器(3)进入自动控制程序后,控制器(3)控制进水电磁阀(15)打开,当热水箱(11)水位达到设置的上限位水位时,上水位传感器(44)将其信号传输给控制器(3),控制器(3)控制进水电磁阀(15)关闭,当热水箱(11)水位达到设置的下限位水位时,下水位传感器(45)降其信号传输给控制器(3),控制器(3)控制进水电磁阀(15)打开,如此不断循环;同时,控制器(3)控制电热元件(16)通电加热热水箱(11)的水,热水箱(11)水加热到设定的上限温度时,水温传感器(49)将其信号传输给控制器(3),控制器(3)控制电热元件(16)断电,当热水箱(11)的水温度下降到设定的下限的温度时,水温传感器(49)将其信号传输给控制器(3),控制器(3)控制电热元件(16)通电,如此不断循环;水加热到设定的温度后,控制器(3)控制清洁剂电池阀(14)打开,瓶装清洁剂(13)的清洁液放入混合水箱(12)后,控制器(3)控制清洁剂电池阀(14)关闭;清洁剂电池阀(14)关闭后,控制器(3)控制水泵(10)将热水箱(11)的热水喷射到砧板(20)上;水喷到砧板(20)后,控制器(3)控制刀盘电机(28)带动刀盘(27)转动,以及控制器(3)控制电动推杆(29)的驱动刀盘(27)下降到与砧板(20)接触的位置,刀盘电机(28)上的刀盘升降感应件(43)接近刀盘下限位传感器(42),刀盘下限位传感器(42)将其信号传输给控制器(3),控制器(3)控制电动推杆(29)停止下降;刀盘(27)修整砧板(20)达到设定的时间后,控制器(3)控制刀盘电机(28)停止转动,同时,控制器(3)控制电动推杆(29)的驱动刀盘电机(28)和刀盘(27)上升,当刀盘(27)上升到上限位时,刀盘电机(28)上的刀盘升降感应件(43)接近刀盘上限位传感器(41),刀盘上限位传感器(41)将其信号传输给控制器(3),控制器(3)控制电动推杆(29)停止上升;电动推杆(29)停止上升后,控制器(3)控制清扫电机(21)带动齿轮(25)沿齿条(24...
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