一种稳定不析出的胆硫乳琼脂平板制造技术

本发明专利技术公开了一种稳定不析出的胆硫乳琼脂平板。发明专利技术人研究发现，通过在胆硫乳琼脂平板内添加乳酸钠、十二烷基苯磺酸钠、甘氨酸和聚乙烯吡咯烷酮中的至少2种作为稳定剂，可以有效提高胆硫乳琼脂平板的稳定性。一些实例在6个月的储存期内不会出现点状或针状盐晶，且平板的保水性能好，生物学性能依旧可以达标。解决了胆硫乳琼脂平板储存过程中容易析出盐晶，影响平板的外观及使用的问题。影响平板的外观及使用的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种稳定不析出的胆硫乳琼脂平板


[0001]本专利技术涉及一种微生物鉴定用平板，特别涉及一种稳定不析出的胆硫乳琼脂平板。

技术介绍

[0002]沙门氏菌是一类广泛存在于肉制品、蛋类，水产品，奶制品等常见食物中的革兰氏阴性杆菌，主要通过食物和饮水经口感染，引起急性胃肠炎、剧烈头痛、呕吐、腹泻等临床症状。志贺氏菌是一类革兰氏阴性杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌。在我国每年由沙门氏菌、志贺氏菌感染引起的食物中毒占细菌性食物中毒的首位,因此在日常食物以及进出口食物中，沙门氏菌、志贺氏菌的检测是非常重要的检测项目。
[0003]我国微生物检验标准GB/T4789.4
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2003、SN/T2206.3
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2009等均推荐胆硫乳琼脂作为分离沙门氏菌、志贺氏菌的选择性培养基。SN/T2206.3
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2009使用的胆硫乳琼脂(DHL)组成为：蛋白胨20.0g、牛肉膏粉3.0g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、牛胆盐1.0g、硫代硫酸钠2.2g、柠檬酸钠1.0g、柠檬酸铁铵1.0g、中性红0.03g或5g/L水溶液6mL、琼脂18.0g～20.0g、蒸馏水1000mL，pH7.3。GB/T4789.28
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2003规定的DHL琼脂成分为蛋白胨20.0g、牛肉膏粉3.0g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、去氧胆酸钠1.0g、硫代硫酸钠2.3g、柠檬酸钠1.0g、柠檬酸铁铵1.0g、中性红0.03g、琼脂18.0g～20.0g、蒸馏水1000mL，pH7.3。
[0004]即用型琼脂平板是一种预制的琼脂平板，不需要经过配制过程、直接现取现用，方便、快捷、节省人力物力财力等各种优势，是微生物检验产品发展的趋势。胆硫乳琼脂中含有蛋白胨、牛肉浸粉、乳糖、蔗糖、胆盐、硫代硫酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸铁铵、中性红、琼脂等多种成分。由于该配方中糖、胆盐、硫代硫酸钠等种类较多，配制的平板在储存过程中容易在平板表面析出盐晶，影响平板的外观及使用。目前国内生产的胆硫乳琼脂平板均只有3个月保质期，且在保质期内平板表面出现盐晶，无法满足长期储存的需求。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于克服现有技术的至少一个不足，提供一种稳定的胆硫乳琼脂平板。
[0006]本专利技术所采取的技术方案是：
[0007]本专利技术的第一个方面，提供：
[0008]组合物在制备胆硫乳琼脂平板稳定剂中的应用，所述组合物选自乳酸钠、十二烷基苯磺酸钠、甘氨酸和聚乙烯吡咯烷酮中的至少2种。
[0009]在一些实例中，所述组合物为乳酸钠和十二烷基苯磺酸钠。
[0010]在一些实例中，乳酸钠和十二烷基苯磺酸钠的质量比为(10～30)：(2～6)。
[0011]在一些实例中，乳酸钠和十二烷基苯磺酸钠的质量比为20：5。
[0012]在一些实例中，所述组合物为甘氨酸和十二烷基苯磺酸钠。
[0013]在一些实例中，甘氨酸和十二烷基苯磺酸钠的质量比为(15～30)：(1～3)。
[0014]在一些实例中，甘氨酸和十二烷基苯磺酸钠的质量比为20：1。
[0015]本专利技术的第二个方面，提供：
[0016]一种稳定的胆硫乳琼脂平板，其添加有本专利技术第一个方面所述的组合物。
[0017]在一些实例中，每1000ml培养基中添加有乳酸钠0.1～0.3g，十二烷基苯磺酸钠0.02～0.06g。
[0018]在一些实例中，每1000ml培养基中添加有乳酸钠0.2g，十二烷基苯磺酸钠0.05g。
[0019]在一些实例中，每1000ml培养基中添加有甘氨酸0.75～1.5g，十二烷基苯磺酸钠0.02～0.06g。
[0020]在一些实例中，每1000ml培养基中添加有甘氨酸1g，十二烷基苯磺酸钠0.05g。
[0021]在一些实例中，每1000ml培养基中含有蛋白胨10.0g、牛肉膏粉3g、酵母粉3g、氯化钠5g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、胆盐3.0g、硫代硫酸钠2.0g、柠檬酸钠2g、柠檬酸铁铵1g、中性红0.03g、琼脂14g。
[0022]在一些实例中，每1000ml培养基中含有蛋白胨20.0g、牛肉膏粉3.0g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、牛胆盐1.0g、硫代硫酸钠2.2g、柠檬酸钠1.0g、柠檬酸铁铵1.0g、中性红0.03g，琼脂18.0g～20.0g，余量为水。
[0023]在一些实例中，每1000ml培养基中含有蛋白胨20.0g、牛肉膏粉3.0g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、去氧胆酸钠1.0g、硫代硫酸钠2.3g、柠檬酸钠1.0g、柠檬酸铁铵1.0g、中性红0.03g、琼脂18.0g～20.0g，余量为水。
[0024]本专利技术的有益效果是：
[0025]本专利技术的一些实例，配置出的平板，在储存期内不会出现点状或针状盐晶，且平板的保水性能好，储存6个月后，生物学性能依旧可以达标。解决了胆硫乳琼脂平板储存过程中容易析出盐晶，影响平板的外观及使用的问题。
[0026]本专利技术的一些实例，通过对胆硫乳琼脂平板的配方进行优化，可以得到稳定性更好的胆硫乳琼脂平板。
具体实施方式
[0027]下面结合实例，进一步说明本专利技术的技术方案。
[0028]对比例1：
[0029]SN/T2206.3
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2009使用的胆硫乳琼脂(DHL)，组成为：蛋白胨20.0g、牛肉膏粉3.0g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、牛胆盐1.0g、硫代硫酸钠2.2g、柠檬酸钠1.0g、柠檬酸铁铵1.0g、中性红0.03g，琼脂18.0gg、蒸馏水1000mL，pH7.3。
[0030]对比例2：
[0031]GB/T4789.28
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2003规定的DHL琼脂，成分为：蛋白胨20.0g、牛肉膏粉3.0g、乳糖10.0g、蔗糖10.0g、去氧胆酸钠1.0g、硫代硫酸钠2.3g、柠檬酸钠1.0g、柠檬酸铁铵1.0g、中性红0.03g、琼脂18.0g、蒸馏水1000mL，pH7.3。
[0032]对比例3：
[0033]一种稳定不析出的胆硫乳琼脂平板，每1000ml培养基中含有蛋白胨10.0g、牛肉膏粉3g、酵母粉3g，氯化钠5g，乳糖10.0g、蔗糖10.0g、胆盐3.0g、硫代硫酸钠2.0g，柠檬酸钠2g,柠檬酸铁铵1g,中性红0.03g,琼脂14g，pH7.3。
[0034]对比例4
[0035]同对比例3，不同之处在于还添加了稳定剂，稳定剂为聚乙烯吡咯烷酮和聚乙二醇，1000mL培养基的添加量为聚乙烯吡咯烷酮0.5g，聚乙二醇0.01g，余量为水。
[0036]对比例5
[0037]同对比例3，不同之处在于还添加了稳定剂，稳定剂为聚乙二醇和甘氨酸，1000mL培养基的添加量为聚乙二醇0.02g，甘氨酸0.5g。
[0038]实施例1
[0039]同对比例3，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.组合物在制备胆硫乳琼脂平板稳定剂中的应用，所述组合物选自乳酸钠、十二烷基苯磺酸钠、甘氨酸和聚乙烯吡咯烷酮中的至少2种。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述组合物的具体组合如下述的一种：乳酸钠和十二烷基苯磺酸钠；甘氨酸和十二烷基苯磺酸钠。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述组合物中：乳酸钠和十二烷基苯磺酸钠的质量比为(10～30)：(2～6)；甘氨酸和十二烷基苯磺酸钠的质量比为(15～30)：(1～3)。4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述组合物中：乳酸钠和十二烷基苯磺酸钠的质量比为20：5；甘氨酸和十二烷基苯磺酸钠的质量比为20：1。5.一种稳定的胆硫乳琼脂平板，其特征在于：其添加有权利要求1～4任一项所述的组合物，所述组合物的添加量为(0.1～1.5)g/L。6.根据权利要求5所述的胆硫乳琼脂平板，其特征在于：每1000ml培养基中添加有：乳酸钠0.1～0.3g，十二烷基苯磺酸钠 0.02～0.06 g；或甘氨酸0.75～1.5g，十二烷基苯磺酸钠0.02～0.06 g。7.根据权利要求5所述的胆硫乳琼脂平板，其特征在于：每1...

【专利技术属性】
技术研发人员：权利要求书一页说明书六页，
申请(专利权)人：广东环凯微生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：