【技术实现步骤摘要】
一种海参多糖类物质提取用蒸煮装置
[0001]本技术涉及蒸煮相关设备
,具体为一种海参多糖类物质提取用蒸煮装置。
技术介绍
[0002]海参作为一种传统海产珍品,营养价值高,生理活性物质含量丰富。海参有刺参类和光参类两大类,主要有海地瓜、白乳参、黑海参、仿刺参、花刺参、黑乳参、海棒槌等品种。海参体壁中含有海参多糖、海参皂苷及海参胶原蛋白等多种具有抗癌、免疫调节功能的活性物质。海参多糖是海参体壁的重要组成成分,海参多糖包括海参粗多糖、海参硫酸软骨素(SC—CHS)及海参岩藻聚糖硫酸酯(SC—FUC),其中海参粗多糖由海参硫酸软骨素及海参岩藻聚糖硫酸酯2种组分构成。海参硫酸软骨素是一种带岩藻糖支链的酸性粘多糖,主要由葡萄糖醛酸、氨基半乳糖及岩藻糖组成,且摩尔比约为1:1:1。海参岩藻聚糖硫酸酯是由岩藻糖所构成的直链多糖。二者的糖基组成不同,糖链上都有部分羟基发生硫酸酯化。海参硫酸软骨素及海参岩藻聚糖硫酸酯具有不同的结构及活性,现已被证实具有抗凝血、抗肿瘤、增强免疫力、降血脂等多种生物活性,在功能性食品及新药开发方面具有良好
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种海参多糖类物质提取用蒸煮装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)内设有第一腔体(2)、第二腔体(3)和第三腔体(4),所述第一腔体(2)内安装有一组粉碎辊(5),且一组所述粉碎辊(5)在第一腔体(2)内水平安装,所述粉碎辊(5)的前端焊接安装有固定轴(6),所述固定轴(6)上套接固定安装有第一齿轮(7),两个所述第一齿轮(7)间通过啮合安装有第二齿轮(8),所述第二齿轮(8)内圈焊接安装有转轴(9),所述转轴(9)的前端贯穿箱体(1)外壁并在箱体(1)外表面螺丝安装有第一电机(10),所述粉碎辊(5)的下部安装有搅拌器(11),所述搅拌器(11)的右端安装有第一锥齿轮(12),所述第一锥齿轮(12)的上部啮合安装有第二锥齿轮(13),所述第二锥齿轮(13)的上侧安装有第二电机(14),且所述第二电机(14)的输出端通过联轴器与第二锥齿轮(13)固定连接,所述搅拌器(11)的下部安装有电动推板(15),所述电动推板(15)的右侧且在第一腔体(2)的底部安装有下料板(16),所述第二腔体(3)安装在所述第一腔体(2)的右侧,所述第二腔体(3)内且在第二电机(14)的右侧安装有水箱(17),所述水箱(17)的底端安装...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴相肖,于普良,李晓丽,彭文雅,
申请(专利权)人:青岛悦龙堂食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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