一种隔热型烟熏炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种隔热型烟熏炉，包括壳体，所述壳体的内部固定安装有烟熏腔，且烟熏腔内部的顶部固定安装有温度传感器，所述烟熏腔的外部固定安装有隔热层，且烟熏腔的下方设有控制腔，所述控制腔的内部固定安装有转动电机，所述烟熏腔的正面活动安装有密封门，且密封门上固定安装有观察窗。本实用新型专利技术设置有密封门与观察窗配合，可以对烟熏炉使用时进行密封，同时通过观察窗便于工作人员对烟熏炉使用时内部进行观察，提高了烟熏炉的实用性，设置有行走轮与刹车杆配合，可以对烟熏炉进行移动，增加了烟熏炉的灵活性，且通过按压刹车杆可以对行走轮进行锁死，增加了烟熏炉放置使用时的稳定性，使烟熏炉更加便于使用，扩大了适用范围。用范围。用范围。

【技术实现步骤摘要】
一种隔热型烟熏炉


[0001]本技术涉及烟熏炉
，具体为一种隔热型烟熏炉。

技术介绍

[0002]烟熏炉是一种烘烤食物的炉具，传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行，烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
[0003]现有的烟熏炉虽然达到了基本的作业性能，但是仍然存在以下缺陷：1、现有的烟熏炉的结构较为简单，在烟熏使用时不具备隔热的功能，降低了烟熏炉的实用性；2、同时现有的烟熏炉较为笨重，不具备移动的功能，工作人员无法根据实际的使用情况对炉体进行移动，降低了烟熏炉的实用性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种隔热型烟熏炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种隔热型烟熏炉，包括壳体，所述壳体的内部固定安装有烟熏腔，且烟熏腔内部的顶部固定安装有温度传感器，所述烟熏本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种隔热型烟熏炉，包括壳体(3)，其特征在于：所述壳体(3)的内部固定安装有烟熏腔(8)，且烟熏腔(8)内部的顶部固定安装有温度传感器(10)，所述烟熏腔(8)的外部固定安装有隔热层(7)，且烟熏腔(8)的下方设有控制腔(4)，所述控制腔(4)的内部固定安装有转动电机(5)，所述烟熏腔(8)的正面活动安装有密封门(14)，且密封门(14)上固定安装有观察窗(1401)，所述壳体(3)的一侧固定安装有连接座(601)，所述壳体(3)的顶部固定安装有顶罩(11)，且壳体(3)的底部固定安装有底座(2)。2.根据权利要求1所述的一种隔热型烟熏炉，其特征在于：所述底座(2)的底部固定安装有行走轮(1)，且行走轮(1)上活动安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：卞学雷，穆学武，孔祥柱，李敏，刘化光，
申请(专利权)人：博兴新旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：