【技术实现步骤摘要】
一种用于检测大麦、麦芽喷涌潜力的摇瓶装置
[0001]本技术涉及麦芽生产设备领域,具体为一种用于检测大麦、麦芽喷涌潜力的摇瓶装置。
技术介绍
[0002]啤酒喷涌是指包装啤酒开盖后二氧化碳突然冒出,引起大量很细的泡沫,导致泡沫状啤酒流出容器之外。它是一种严重的质量缺陷,至今仍是困扰酿酒界的难题。引起啤酒喷涌的因素比较复杂,其中霉菌的污染是引起啤酒喷涌的主要原因。大麦和麦芽作为啤酒酿造的主要原料,其受霉菌污染后会产生一种疏水蛋白,它能引起啤酒喷涌。由于在大麦生长及储存过程、麦芽的生产过程中都会产生霉菌的污染,因此对大麦和麦芽进行喷涌潜力的测定,对啤酒酿造来说是非常重要的。
[0003]目前大麦和麦芽喷涌潜力的检测,一般使用往复式振荡器,虽然可以对往复频率和振幅进行设定,但震荡力度往往由于生产厂家及型号的不同而有所变化。往复式振荡器使用弹簧丝进行试验物品的固定,无法保证喷涌潜力检测过程长时间高强度震荡的稳固性。以上不足势必会对最终检测结果的稳定性和重现性造成影响。另外由于喷涌潜力检测试验过程存在爆瓶可能,使用往复式振荡器 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于检测大麦、麦芽喷涌潜力的摇瓶装置,包括外壳(1),其特征在于,所述的外壳(1)的内部居中横向设置有主转轴(4),所述的主转轴(4)的一端与外壳(1)外侧的驱动部件相连,所述的主转轴(4)的前后两侧均设置有一对夹瓶板(5),所述的夹瓶板(5)的两端穿接在与主转轴(4)垂直相连的导杆(9)上,每对夹瓶板(5)之间通过中部的调节螺杆(6)相连且控制夹瓶板(5)之间的距离。2.根据权利要求1所述的用于检测大麦、麦芽喷涌潜力的摇瓶装置,其特征在于:所述的主转轴(4)的上下两侧均设置有夹瓶垫板(11),所述的夹瓶垫板(11)通过其两端的连接螺杆(13)与主转轴(4)相连,所述的连接螺杆(13)的端部安装有夹...
【专利技术属性】
技术研发人员:齐娜,
申请(专利权)人:粤海永顺泰宁波麦芽有限公司,
类型:新型
国别省市:
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