一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽及其制备制造技术

本发明专利技术提供了一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽及其制备，该磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽是利用磺基化氨基酸修饰天然抗氧化寡肽制备得到。本发明专利技术首次利用磺基化氨基酸获得非天然的抗氧化寡肽，相比天然抗氧化寡肽，本发明专利技术的磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽具备更高的抗氧化活性及免疫调节能力，该磺基化氨基酸修饰可用于各种天然抗氧化寡肽，以进一步提高天然抗氧化寡肽的抗氧化活性及免疫调节能力。本发明专利技术制备得到的磺基丙氨酸修饰的抗氧化寡肽Cya

【技术实现步骤摘要】
一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽及其制备


[0001]本专利技术涉及抗氧化寡肽
，具体涉及一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽及其制备。

技术介绍

[0002]传统抗氧化肽主要通过酶解蛋白而获得，该方法存在着一个明显的局限性，即抗氧化肽的活性必定取决于原料蛋白质的一级结构，无法获得不同于原料蛋白一级结构的更高活性的抗氧化肽，极大地限制了新型、高效抗氧化肽的挖掘。非蛋白氨基酸具有与常见的二十种天然氨基酸不同的结构特征，如D
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氨基酸及β、δ
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氨基酸、磷酸化、甲基化、羟化等等。这些特殊的结构或取代基往往能赋予非蛋白氨基酸独特的生理活性。因此，运用非蛋白氨基酸对抗氧化肽进行修饰，是一种非常有潜力的获得新型高效抗氧化肽的方法。目前，国内外关于利用磺基化氨基酸修饰制备抗氧化肽的相关研究尚无文献报道。

技术实现思路

[0003]本专利技术提供了一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽，该抗氧化寡肽可以高效地清除细胞内的ROS，防止细胞氧化损伤。
[0004]一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽，其利用磺基本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽，其特征在于，所述磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽是利用磺基化氨基酸修饰天然抗氧化寡肽制备得到。2.根据权利要求1所述一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽，其特征在于，所述磺基化氨基酸为磺基化极性氨基酸或磺基化非极性氨基酸，所述磺基化极性氨基酸为磺基化甘氨酸、磺基化丙氨酸、磺基化缬氨酸、磺基化亮氨酸、磺基化异亮氨酸、磺基化苯丙氨酸或磺基化脯氨酸中的一种或多种；所述磺基化非极性氨基酸为磺基化色氨酸、磺基化酪氨酸、磺基化丝氨酸、磺基化半胱氨酸、磺基化蛋氨酸、磺基化天冬酰胺、磺基化谷氨酰胺、磺基化苏氨酸、磺基化天冬氨酸、磺基化谷氨酸、磺基化赖氨酸、磺基化精氨酸或磺基化组氨酸中的一种或多种。3.根据权利要求1所述一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽，其特征在于，所述天然抗氧化寡肽为海洋生物寡肽。4.根据权利要求1所述一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽，其特征在于，所述磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽的氨基酸系列如下：Cya
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Phe
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Leu
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Ala
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Pro。5.如权利要求1所述的一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽的制备，其反应式如下：6.根据权利要求5所述一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽的制备，其特征在于所述天然抗氧化寡肽为海洋生物寡肽。7.根据权利要求5所述一种磺基化氨基酸修饰的抗氧化寡肽的制备，其特征在于所述磺基化氨基酸为磺基化极性氨基酸或磺基化非极性氨基酸，所述磺基化极性氨基酸为磺基化甘氨酸、磺基化丙氨酸、磺基化缬氨酸、磺基化亮氨酸、磺基化异亮氨酸、磺基化苯丙氨酸或磺基化脯氨酸中的一种或多种；所述磺基化非极性氨基酸为磺基化色氨酸、磺基化酪氨酸、磺基化丝氨酸、磺基化半胱氨酸、磺基化蛋氨酸、磺基化天冬酰胺、磺基化谷氨酰胺、磺基化苏氨酸、磺基化天冬氨酸、磺基化谷氨酸、磺基化赖氨酸、磺基化精氨酸或磺基化组氨酸中的一种或...

【专利技术属性】
技术研发人员：单倩宇，金火喜，王晓，董龙儿，黄菁，林倩霞，
申请(专利权)人：浙江海洋大学，
类型：发明
国别省市：