一种稻谷加工方法技术

本发明专利技术公开了一种稻谷加工方法，涉及稻谷加工技术领域。该稻谷加工方法通过两次在滚筒筛中筛选接近h长度的稻谷后再通过两次筛网获得粒径接近于d的稻谷，选出长度为h粒径为d的统一尺寸稻谷后再进行后续的砻谷、碾米操作，同时在砻谷、碾米操作中对设备的加工部件也作出精确限定，可以提高砻谷、碾米设备对稻谷的精确加工，从而提高稻谷加工中的留坯率。从而提高稻谷加工中的留坯率。从而提高稻谷加工中的留坯率。

【技术实现步骤摘要】
一种稻谷加工方法


[0001]本专利技术涉及稻谷加工
，具体为一种稻谷加工方法。

技术介绍

[0002]稻谷加工指的是脱去稻谷谷壳(颖壳)和皮层(糠层)的过程。稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成，各部分的重量百分比为：谷壳18～21％，皮层6％左右，胚乳66～70％，胚2～3％。各组成部分的化学成分差别较大，其中谷壳含纤维高达40％，无多大营养价值；皮层含有丰富的蛋白质和脂肪，但含纤维也较多；胚含有大量的蛋白质、脂肪和维生素；胚乳含碳水化合物最多，纤维最少。稻谷加工的目的是以最小的破碎程度将胚乳同其他部分分离，从而制成有较好食用品质的大米。
[0003]胚芽米是胚芽保留率在80％以上的精白米，但胚芽米的加工较为困难，难点一：胚芽与皮层的联系较为紧密，在去除稻米皮层时极易去除稻谷的胚芽；难点二：胚芽米的加工设备和方法的适应性较差，传统工艺中对糙米(还大量保留有胚芽的米)的进一步加工往往因为糙米的尺寸不一，导致在碾米的过程中将糙米上的胚芽去除。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
>[0005]针对现本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种稻谷加工方法，包括稻谷、糙米、精米、精选稻谷、砻谷和碾米，所述精米的长度为h，所述精米的粒径为d，其特征在于：包括如下步骤：S1:精选稻谷：S11：将稻谷进行风选；S12：将S11处理后的稻谷进行磁选；S13：将S12处理后的稻谷放入第一滚筒筛筛选，所述第一滚筒筛的筛孔为弯管状，所述第一滚筒筛的筛孔的左壁与右壁的曲率半径相同，所述左壁端点连线距离等于h+0.1mm(
±
0.05mm)；S14：将穿过第一滚筒筛的稻谷放入第二滚筒筛筛选，所述第二滚筒筛的筛孔为弯管状，所述第二滚筒筛的筛孔的左壁与右壁的曲率半径相同，所述左壁端点连线距离等于hmm(
‑
0.05mm)；S15：将留在第二滚筒筛的稻谷放入d+0.1mm(
±
0.05mm)的筛...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏在文，
申请(专利权)人：含山县仙踪镇在文家庭农场，
类型：发明
国别省市：