一种餐厅厨余垃圾监管分类系统及其工作方法技术方案

本发明专利技术涉及一种餐厅厨余垃圾监管分类系统及其工作方法，包括：云端服务器、回收端；回收端包括液态厨余回收端、固态厨余回收端、其它垃圾回收端；液态厨余回收端包括回收池、固态物监管模块；固态物监管模块向云端服务器输出固态物比例值；固态厨余回收端包括收集箱、粉碎刀头、存放箱；粉碎刀头设置于收集箱中；粉碎后的固态厨余由收集箱向存放箱释放，存放于存放箱中；其它垃圾回收端用于收集固态厨余中不能被粉碎刀头粉碎的固态厨余；若回收池中的固态物比例值超出预设固态物阈值，则云端服务器向对应的回收端输出液态厨余处理信号；若粉碎刀头在粉碎过程中停止运转，则云端服务器向对应的回收端输出其它厨余处理信号。对应的回收端输出其它厨余处理信号。对应的回收端输出其它厨余处理信号。

【技术实现步骤摘要】
一种餐厅厨余垃圾监管分类系统及其工作方法


[0001]本专利技术涉及餐厅厨余处理领域，特别涉及一种餐厅厨余垃圾监管分类系统及其工作方法。

技术介绍

[0002]目前，国内在对餐厅的厨余垃圾（剩菜剩饭）的分类和管理还存在一些空白，许多餐厅对剩菜剩饭没有称重及监管，各权利主体的权责含糊不清，相互推诿，奖励和处罚不能有效落实，导致厨余垃圾随意丢弃或处理不到位，进而引起环境卫生问题。
[0003]在垃圾处理方面，国内外先进技术均采用先对垃圾进行分类，再分别进行处理的方式，根据统计数据，垃圾中的一个主要构成部分为厨余垃圾，其具有含水量高、有机质含量高的特点，因此在处理过程中，会出现发酵、腐烂，进而导致污水横流、臭气熏天、滋生蚊蝇及细菌的问题，进而严重影响之后的处理，而富含有机质、含水量高的厨余垃圾，如果采用传统的隔离填埋堆放垃圾处理方式，则难以处理干净，同时也会造成很多其他危害，例如，会生成硫化氢、甲烷等有毒有害的环境污染物，同时产生大量的有害渗滤液污染水源和土地，污染环境危害人身健康。若采用垃圾焚烧的方式，也会导致焚烧不彻底，或渗滤液处理难、富本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种餐厅厨余垃圾监管分类系统，其特征在于，包括：云端服务器、回收端；所述回收端通过无线通信模块与所述云端服务器连接；所述回收端对应唯一的餐厅，所述回收端设置有编号；所述回收端包括液态厨余回收端、固态厨余回收端、其它垃圾回收端；所述液态厨余回收端用于接收液态厨余，所述液态厨余回收端包括回收池、固态物监管模块；所述回收池用于收集液态厨余，所述固态物监管模块用于对回收池中的固态物进行监管；所述固态物监管模块通过无线通信模块与所述云端服务器连接，所述固态物监管模块向所述云端服务器输出固态物比例值；所述固态厨余回收端用于接收固态厨余，所述固态厨余回收端包括收集箱、粉碎刀头、存放箱；所述粉碎刀头设置于所述收集箱中，所述收集箱用于收集固态厨余；所述粉碎刀头对所述收集箱中的固态厨余进行粉碎，粉碎后的固态厨余由收集箱向存放箱释放，存放于存放箱中；所述粉碎刀头通过无线通信模块与所述云端服务器连接；所述其它垃圾回收端用于收集固态厨余中不能被粉碎刀头粉碎的固态厨余；若所述回收池中的固态物比例值超出预设固态物阈值，则所述云端服务器向对应的回收端输出液态厨余处理信号；若所述粉碎刀头在粉碎过程中停止运转，则所述云端服务器向对应的回收端输出其它厨余处理信号。2.根据权利要求1所述的一种餐厅厨余垃圾监管分类系统，其特征在于，所述存放箱顶端设置有挤压装置；所述挤压装置用于对存放箱中的固态厨余进行挤压；所述存放箱的底部设置有液体回收层，所述液体回收层与所述存放箱之间有过滤层，所述存放箱中的液体通过过滤层向所述液体回收层释放。3.根据权利要求2所述的一种餐厅厨余垃圾监管分类系统，其特征在于，所述液体回收层内设置有液位监测模块，所述液位监测模块通过无线通信模块与所述云端服务器连接；所述液位监测模块用于监测所述液体回收层中的液位高度；若液位高度达到预设的液位值，所述云端服务器向对应的回收端输出固态厨余处理信号。4.根据权利要求1所述的一种餐厅厨余垃圾监管分类系统，其特征在于，所述液态厨余回...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾文忠，
申请(专利权)人：顾文忠，
类型：发明
国别省市：