本实用新型专利技术公开了一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，其结构包括屏显、控制钮、箱门、固定架、发热器、箱体、湿度器、载物装置，屏显固定在控制钮左侧位置，固定架与载物装置活动配合，发热器固定在载物装置下端位置，湿度器与箱体嵌套连接，载物装置由传动杆、弹簧、压力杆、滚辊、连接杆、齿轮、凹槽、载盘、插销、链条，通过载物装置内的滚辊，与其它结构的活动配合，让其原本是由人工搅拌的步骤通过活动配合解决，只需要操作者轻推载盘使最内端的拉力杆受力，在与其他结构的配合即可完成植物源酵素的搅拌过程，本实用新型专利技术通过以上结构的活动配合，有效的解决了原有的人工进行搅拌步骤，还避免了实施者被烫伤的风险。
【技术实现步骤摘要】
一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置
本技术涉及发酵设备领域，具体的是一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置。
技术介绍
植物酵素是借由发酵作用，使蔬果分解成较小分子的营养素，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程；当前一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，在运行时需要对其植物元酵素进行两次的搅动，一次是在温度达到三十度的时候，一次是到六十度的时候，是为了保证发酵素底部原料也能够高效的转换为益生菌，但是目前的这个过程都是靠人工来完成，不仅操作起来复杂，不小心还会被烫伤。
技术实现思路
针对上述问题，本技术提供一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，其结构包括屏显、控制钮、箱门、固定架、发热器、箱体、湿度器、载物装置，所述屏显固定在控制钮左侧位置，所述箱门与箱体铰接连接，所述固定架与载物装置活动配合，所述发热器固定在载物装置下端位置，所述湿度器与箱体嵌套连接。更进一步的，所述载物装置由传动杆、弹簧、压力杆、滚辊、连接杆、齿轮、凹槽、载盘、插销、链条，所述传动杆与齿轮活动配合，所述弹簧与连接杆嵌套连接，所述压力杆与连接杆焊接连接，所述链条与齿轮啮合连接，所述滚辊与凹槽活动配合，所述载盘固定在链条内部位置，所述插销与滚辊铆合连接。更进一步的，所述滚辊设有弧形勺、螺栓、漏网、固定圈，所述弧形勺通过螺栓固定在固定圈上，所述漏网与弧形勺嵌套连接。更进一步的，所述固定架焊接在箱体内部位置。更进一步的，所述滚辊与齿轮通过插销固定。更进一步的，所述滚辊与固定圈嵌固连接。有益效果与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：本技术通过载物装置内的滚辊，与其它结构的活动配合，让其原本是由人工搅拌的步骤通过活动配合解决，只需要操作者轻推载盘使最内端的拉力杆受力，在与其他结构的配合即可完成植物源酵素的搅拌过程，本技术通过以上结构的活动配合，有效的解决了原有的人工进行搅拌步骤，还避免了实施者被烫伤的风险。附图说明图1为本技术一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置的结构示意图。图2为本技术的载物装置俯视结构示意图。图3为本技术的载物装置侧视结构示意图。图4为本技术的滚辊侧视结构示意图。图中：屏显-1、控制钮-2、箱门-3、固定架-4、发热器-5、箱体-6、湿度器-7、载物装置-8、传动杆-80、弹簧-81、压力杆-82、滚辊-83、连接杆-84、齿轮-85、凹槽-86、载盘-87、插销-88、链条-89、弧形勺-831、螺栓-832、漏网-833、固定圈-834。具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。实施例如图1-图4所示，本技术提供一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，其结构包括屏显1、控制钮2、箱门3、固定架4、发热器5、箱体6、湿度器7、载物装置8，所述屏显1固定在控制钮2左侧位置，所述箱门3与箱体6铰接连接，所述固定架4与载物装置8活动配合，所述发热器5固定在载物装置8下端位置，所述湿度器7与箱体6嵌套连接，所述载物装置8由传动杆80、弹簧81、压力杆82、滚辊83、连接杆84、齿轮85、凹槽86、载盘87、插销88、链条89，所述传动杆80与齿轮85活动配合，所述弹簧81与连接杆84嵌套连接，所述压力杆82与连接杆84焊接连接，所述链条89与齿轮85啮合连接，所述滚辊83与凹槽86活动配合，所述载盘87固定在链条89内部位置，所述插销88与滚辊83铆合连接，所述滚辊83设有弧形勺831、螺栓832、漏网833、固定圈834，所述弧形勺831通过螺栓832固定在固定圈834上，所述漏网833与弧形勺831嵌套连接，所述固定架4焊接在箱体6内部位置，所述滚辊83与齿轮85通过插销88固定，所述滚辊83与固定圈834嵌固连接。下面对本技术的工作原理做如下说明：本技术首先是一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，接下来介绍工作原理，本设备是将发酵的植物源酵素进行发酵，将原料放进载物装置8内的载盘87上，载盘87上内嵌有凹槽86，放好后，将其放置在箱体内部的固定架4上，然后通过关闭箱门3，打开湿度器7、在将控制钮2上的开关打开，其数据会显示在屏显1上体现，设备开开后由发热器5为其加热使它发酵，当达到一定温度时需要进行搅动，操作者可以打开箱门3带上防手套，对其载盘87轻轻下压，迫使压力杆82受力，弹簧81受到挤压，松开后由弹簧81回弹的力带动传动杆80受力，与齿轮85活动配合，带动通过插销88固定在齿轮85上的滚辊83，齿轮85在链条89上活动，滚辊85下端的凹槽86为它提供了滚动位置，滚动时就由弧形勺831对其源酵素进行充分搅拌，避免残留在勺子内部所以设有滤网833将其排出，两次搅拌后，关闭好箱门3等待设备提示，即可取出发酵好的植物源酵素；本技术，来回几次的按压，就可以将原有的人工将盘取出进行搅拌的复杂步骤得以有效的解决。以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，其结构包括屏显（1）、控制钮（2）、箱门（3）、固定架（4）、发热器（5）、箱体（6）、湿度器（7）、载物装置（8），其特征在于：/n所述屏显（1）固定在控制钮（2）左侧位置，所述箱门（3）与箱体（6）铰接连接，所述固定架（4）与载物装置（8）活动配合，所述发热器（5）固定在载物装置（8）下端位置，所述湿度器（7）与箱体（6）嵌套连接；/n所述载物装置（8）由传动杆（80）、弹簧（81）、压力杆（82）、滚辊（83）、连接杆（84）、齿轮（85）、凹槽（86）、载盘（87）、插销（88）、链条（89），所述传动杆（80）与齿轮（85）活动配合，所述弹簧（81）与连接杆（84）嵌套连接，所述压力杆（82）与连接杆（84）焊接连接，所述链条（89）与齿轮（85）啮合连接，所述滚辊（83）与凹槽（86）活动配合，所述载盘（87）固定在链条（89）内部位置，所述插销（88）与滚辊（83）铆合连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种降低植物源酵素食品安全风险的发酵装置，其结构包括屏显（1）、控制钮（2）、箱门（3）、固定架（4）、发热器（5）、箱体（6）、湿度器（7）、载物装置（8），其特征在于：
所述屏显（1）固定在控制钮（2）左侧位置，所述箱门（3）与箱体（6）铰接连接，所述固定架（4）与载物装置（8）活动配合，所述发热器（5）固定在载物装置（8）下端位置，所述湿度器（7）与箱体（6）嵌套连接；
所述载物装置（8）由传动杆（80）、弹簧（81）、压力杆（82）、滚辊（83）、连接杆（84）、齿轮（85）、凹槽（86）、载盘（87）、插销（88）、链条（89），所述传动杆（80）与齿轮（85）活动配合，所述弹簧（81）与连接杆（84）嵌套连接，所述压力杆（82）与连接杆（84）焊接连接，所述链条（89）与齿轮（85）啮合连接，所述滚辊（83）与凹槽（86）活动配合，所述载盘（87）固定在链条（...
【专利技术属性】
技术研发人员：王高峰，
申请(专利权)人：贵州工程职业学院，
类型：新型
国别省市：贵州;52
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