【技术实现步骤摘要】
一种粘稠固液混合调味剂的精准下料系统
本技术属于食品加工机械领域,涉及一种粘稠固液混合调味剂的精准下料系统。
技术介绍
随着食品行业的飞速发展,食品的多元化、多样化是满足人们众多口味需求的必然趋势,对食品加工的安全性、效率、口味把控等要求也越来越高。调味剂作为食品中必不可少的元素,其高效高精下料对于保证食品的快速加工、口味把控至关重要,直接影响食品的生产效率及生产质量。在目前的生产过程中,为保证食品卫生、高效加工及精准下料,调味剂的加工及下料逐渐由人工转为机械化、自动化,以此实现大批量高效生产及口味严格把控与统一。然而,对于一些油性固液混合调味剂,如辣椒油、麻油,或者多种调味剂混合产品等等,其同时具备液体流动性及固液混合体粘性的特质,这就对高精下料带来严重困难,极易出现流速不稳、下料不准、堆积、断层、混合不均匀等问题,导致口感、口味下降。
技术实现思路
本技术要解决的技术难题是粘稠固液混合调味剂精准下料过程,为克服现有技术的缺陷,提供了一种粘稠固液混合调味剂的精准下料系统。该系统充分考虑调味剂自重、搅拌器离心推力、调味剂粘度、蠕动阀内部压强等因素,通过平衡调味剂在出料口处压强关系,实现粘稠固液混合调味剂的精准下料过程。该系统可极大简化下料过程、易操作,适用于多种固液混合的流体下料,具有广泛的应用前景。本技术的技术方案:一种粘稠固液混合调味剂的精准下料系统,主要包括:进料口、调料桶、搅拌器、重力传感器、蠕动阀、止流电机等构成,所述的调料桶上方连接进料口以及盖板,所述的盖板上方设有传动齿轮 ...
【技术保护点】
1.一种粘稠固液混合调味剂的精准下料系统,其特征在于,该系统充分考虑调味剂自重、搅拌器离心推力、调味剂粘度、蠕动阀内部压强等因素,通过平衡调味剂在出料口处压强关系,实现粘稠固液混合调味剂的精准下料过程,系统主要包括:进料口、调料桶、搅拌器、重力传感器、蠕动阀、止流电机等构成,所述的调料桶上方连接进料口以及盖板,所述的盖板上方设有传动齿轮并通过电机带动所述的搅拌器进行搅拌,所述的调料桶下方布置重力传感器对调味剂重力进行实时监控,为精准下料提供数据参数,通过出料口与所述的蠕动阀连接,通过所述的蠕动阀内部压强将调味剂挤压至最终的下料口,同时在下料口处设置所述的止流电机,防止粘稠固液混合调味剂在下料口处残留溢出,/n进一步地,所述的搅拌器的搅拌叶片为随形结构,根据所述的调料桶的内壁曲率进行加工制造,可在出料口处为调味剂的出料过程提供离心挤压力,便于快速出料;/n进一步地,所述的出料口设计为硬质波纹管结构,防止折弯;/n进一步地,所述的蠕动阀的内部压强由蠕动电机控制,通过调味剂自重、粘稠、搅拌等因素综合计算得到所需的阀内部压强,并通过蠕动电机控制滚子,产生相应的内部压强,以便于快速、稳定、精准出 ...
【技术特征摘要】
1.一种粘稠固液混合调味剂的精准下料系统,其特征在于,该系统充分考虑调味剂自重、搅拌器离心推力、调味剂粘度、蠕动阀内部压强等因素,通过平衡调味剂在出料口处压强关系,实现粘稠固液混合调味剂的精准下料过程,系统主要包括:进料口、调料桶、搅拌器、重力传感器、蠕动阀、止流电机等构成,所述的调料桶上方连接进料口以及盖板,所述的盖板上方设有传动齿轮并通过电机带动所述的搅拌器进行搅拌,所述的调料桶下方布置重力传感器对调味剂重力进行实时监控,为精准下料提供数据参数,通过出料口与所述的蠕动阀连接,通过所述的蠕动阀内部压强将调味剂挤压至最终的下料口,同时在下料口处设置所述的止流电机,防止粘稠固液混合调味剂在下料口处残留溢出,
进一步地...
【专利技术属性】
技术研发人员:张文廷,张伟达,
申请(专利权)人:麻云伴智能科技大连有限公司,
类型:新型
国别省市:辽宁;21
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