【技术实现步骤摘要】
一种应用于开放式厨房的油烟净化方法
本专利技术涉及空气净化领域,具体是一种应用于开放式厨房的油烟净化方法。
技术介绍
传统中餐菜肴的主要烹饪方式是炒,在爆炒、煎炸的过程中会产生大量油烟,而油烟中的细颗粒物及VOCs对城市大气污染的影响不可忽视。研究表明,餐饮源排放的油烟颗粒物中,细颗粒物(PM2.5)的质量浓度占到可吸入颗粒物(PM10)的80%以上。北京市2018年5月14日最新公布的PM2.5来源解析显示,餐饮源贡献了约4%,在广州,这一比例为6%,有效控制油烟污染成为促进社会和谐与环境保护的双重需求。目前家用抽油烟机一般采用大功率风机,将油烟直接排放至室外大气中,并不进行净化处理。抽油烟机工作时会抽走大量的室内空气,一般通过开门窗进行补风,造成浪费了室内能量浪费。专利申请号为CN201910698719.X的专利技术专利,公开了一种厨柜框式新风机,属于新风供氧
,包括抽油烟机、抽油烟机厨柜、新风净化器、新风机;厨柜包括左厨柜和右厨柜,左厨柜前端面装设有厨柜大门;左厨柜分为上、下两层,上、下两层之间 ...
【技术保护点】
1.一种应用于开放式厨房的油烟净化方法,基于一油烟净化装置,装置包括:/n集油烟罩,正对灶具的上方设置,集油烟罩的顶部通过第一竖向升降单元与灶台顶部墙体连接,集油烟罩上设有油烟口接头和新风口接头;/n油烟净化新风机,设置在集油烟罩上方的墙体上,其内部设有油烟净化通道和新风通道;/n所述油烟净化通道的室内回风口通过油烟软管与集油烟罩上的所述油烟口接头连接;/n所述新风通道的新风室内送风口通过新风软管与集油烟罩上的所述新风口接头连接;/n所述集油烟罩内设有与所述新风口接头连通设置的新风送风通腔,所述新风送风腔与所述集油烟罩上的送风窗口连通设置;/n控制模块,与所述第一竖向升降单 ...
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种应用于开放式厨房的油烟净化方法,基于一油烟净化装置,装置包括:
集油烟罩,正对灶具的上方设置,集油烟罩的顶部通过第一竖向升降单元与灶台顶部墙体连接,集油烟罩上设有油烟口接头和新风口接头;
油烟净化新风机,设置在集油烟罩上方的墙体上,其内部设有油烟净化通道和新风通道;
所述油烟净化通道的室内回风口通过油烟软管与集油烟罩上的所述油烟口接头连接;
所述新风通道的新风室内送风口通过新风软管与集油烟罩上的所述新风口接头连接;
所述集油烟罩内设有与所述新风口接头连通设置的新风送风通腔,所述新风送风腔与所述集油烟罩上的送风窗口连通设置;
控制模块,与所述第一竖向升降单元、集油烟罩以及油烟净化新风机电连接;其特征在于,包括两种工作模式:
抽油烟模式:开启油烟净化新风机中的油烟风机,启动第一竖向升降单元,集油烟罩通过第一竖向升降单元降至距灶台上方65-80cm之间,室内回风和油烟依次经过集油网、油烟软管以及油烟净化新风机中的油烟净化通道排至室外;
全屋回风模式:同时开启油烟净化新风机中的油烟风机和新风风机,启动第一竖向升降单元,将集油烟罩通过第一竖向升降单元升至吊顶附近,将油烟风机的风量调至普通排风档,室内回风通过集油网,油烟软管以及油烟净化新风机中的油烟净化通道排至室外;
同时,室外新风通过油烟净化新风机中的新风通道及集油烟罩上的送风窗口进入室内。
2.根据权利要求1所述的应用于开放式厨房的油烟净化方法,其特征在于,
所述集油烟罩的油烟软管内设有油烟传感器,所述油烟传感器用于检测室内回风中的油烟含量,并将信号发送给控制模块,控制模块进行判断,
当室内回风中的油烟含量超过预设值时,控制模块启动所述抽油烟模式;
技术研发人员:岳仁亮,张华文,齐丛亮,李玉,尤胜胜,吴傲立,
申请(专利权)人:江苏中科睿赛污染控制工程有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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