【技术实现步骤摘要】
一种全自动化的豆干高速切丝机
本专利技术涉及食品加工设备领域，具体涉及一种全自动化的豆干高速切丝机。
技术介绍
新鲜豆腐块经腌制、熏烤等步骤加工成豆干后，然后需要将豆干切成丝状，这样便于烹饪，但是以往的方式通过人工切的方式将豆干切成丝状，这样豆干的加工效率比较的底，同时在进行加工的时候无法保证豆干丝的大小是一致的，通过制作豆干丝的效率比较的低，为满足豆干丝的产量，这样制作豆干丝的人工成本增加；申请号：201911129438.9专利名称为豆干切丝机，上述申请公开了横向刀具与纵向刀具之间留有空隙，刀具固定板放置在放置架上，刀具固定板在放置架的中部开设的导向槽中上下移动，刀具固定板下部与一根连杆的一端铰接，连杆的另一端与凸轮铰接，凸轮通过螺栓固定在一电机的转轴上；但是上述申请在豆干进行切丝的时候，需要进行人工对豆干进行助推，这样在进行加工的时候，需要工作人员长期站在设备旁边进行操作，同时刀片是暴露在设备外，工作人员操作的时候若是大意的时候，容易伤到工作人员，同时人手长期接触大豆干的表面，容易污染豆干；同时在进行加工的时候...
【技术保护点】
1.一种全自动化的豆干高速切丝机，包括自动输送机构、豆干切丝机构与豆干丝整理机构，其特征在于，其中自动输送机构与豆干丝整理机构位于的豆干切丝机构的两侧，自动输送机构包括输送带、夹板、固定架、弹性夹紧组件与辅助输送组件，其中在输送带两侧设置有固定架，在固定架上设置有两块夹板且两块夹板位于输送带的两侧，在固定架与每块夹板之间设置有弹性夹紧组件，通过弹性夹紧组件对夹板之间的豆干进行压紧，在每块夹板的内侧面上通过轴承固定有多个并排设置的辊筒，在多个辊筒上套有同一根皮带，皮带与豆干的外壁接触，在输送带的顶部设置有辅助输送组件，辅助输送组件包括按压辊筒、摆动架与间歇式动力机构，按压辊筒...
【技术特征摘要】
1.一种全自动化的豆干高速切丝机，包括自动输送机构、豆干切丝机构与豆干丝整理机构，其特征在于，其中自动输送机构与豆干丝整理机构位于的豆干切丝机构的两侧，自动输送机构包括输送带、夹板、固定架、弹性夹紧组件与辅助输送组件，其中在输送带两侧设置有固定架，在固定架上设置有两块夹板且两块夹板位于输送带的两侧，在固定架与每块夹板之间设置有弹性夹紧组件，通过弹性夹紧组件对夹板之间的豆干进行压紧，在每块夹板的内侧面上通过轴承固定有多个并排设置的辊筒，在多个辊筒上套有同一根皮带，皮带与豆干的外壁接触，在输送带的顶部设置有辅助输送组件，辅助输送组件包括按压辊筒、摆动架与间歇式动力机构，按压辊筒通过轴承固定在固定架上，按压辊筒的底部按压在豆干顶面上，按压辊筒上通过焊接的方式固定摆动架，摆动架与间歇式动力机构进行连接，通过间歇式动力机构驱动摆动架进行来回摆动，其中按压辊筒为凸轮；豆干切丝机构包括切丝组件、导向架与固定座，其中导向架为龙门架，在龙门架的内侧壁上设置有竖向的导向槽，在导向槽内卡入有在切丝组件，切丝组件沿着导向槽上下移动，在龙门架的底部固定有固定座且固定座通过支撑架固定在地面上，固定座顶部的高度与输送带顶部平齐，在固定座的下方设置有曲柄摇杆机构，曲柄摇杆机构的摇杆与切丝组件进行铰接，曲柄摇杆机构的曲柄与步进电机进行连接，通过曲柄摇杆机构带动切丝组件上下移动进行豆干切丝；在豆干切丝机构远离自动输送机构的一侧设置有豆...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘小平，李雉鹏，
申请(专利权)人：临澧县刘豆腐豆制品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43
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