A refrigeration system for cooling a refrigerator in a kitchen or dining room. The electronic refrigeration controller controls all aspects of the refrigerating chamber, including temperature. When pressing a button, start \sleep mode\ so that the cooling system can stop and turn off the evaporator fan safely. The crew then loads or delivers the cold room and the cold air doesn't blow to the staff. After a predetermined period of time, the sleep mode is terminated and the cold air is blown into the freezer.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体上涉及包括控制器的冷藏室,该控制器可基于一信号在预定时间段内将制冷系统设定为休眠模式。
技术介绍
餐厅、厨房和食品制备区域通常包括具有冷藏室的冷却机或冷冻机,在冷藏室内储存有易腐烂的物品和食品,例如蔬菜、肉、和奶制品。冷藏室由设置在另外位置处的制冷系统来冷却。从外界可连续地进入到该冷藏室中,以便进行清洁、接纳食品和储存食品。冷藏室内的温度升高在将物品装入冷藏室的过程中,暖空气可进入到冷藏室中,这可能导致食品暴露在高于由食品安全管理机构(例如(美国)食品及药物管理局)所规定的安全范围温度的温度下并且可能导致食品变质。在物品装填的过程中,制冷系统连续地工作以便保持冷藏室内的温度。绝大多数的当地和国家法规要求冷藏室中的蒸发器具有断电开关,以便当蒸发器工作较长时间段之后关断蒸发器风扇。对于制冷系统的主电源也可被切断。例如,制冷系统通常在清洁过程中切断,以便防止水冻结在蒸发器上。工作人员偶尔关断蒸发器风扇和制冷系统,以便在冷藏室内装货时防止冷空气吹到工作人员上。在特定应用场合中,制冷系统与蒸发器风扇是独立的,并且当切断对蒸发器风扇的供电时,工作人员不能对制 ...
【技术保护点】
一种保持冷藏室内的温度的方法,其包括以下步骤:a)冷却该冷藏室;b)提供一信号以便停止步骤a)一预定时间段;和c)在该预定时间段之后冷却该冷藏室。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:M米卡克,DA怀特曼,
申请(专利权)人:开利商业冷藏公司,
类型:发明
国别省市:US[美国]
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