一种提高透明质酸产率的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高透明质酸产率的方法，所述方法在生产透明质酸的发酵液中根据发酵液的溶氧水平添加透明质酸酶，所述发酵液是在发酵培养基中加入合成透明质酸的菌进行发酵得到的。本发明专利技术的方法可以实现一步法制备小分子透明质酸，该方法可以应用于任何发酵合成透明质酸的菌株，和任何可以降解透明质酸的酶类。另外，本发明专利技术通过添加吐温80，在一定程度上保护细胞，解决了前期透明质酸酶对菌体的不利影响，降低透明质酸酶对细胞的损伤。且在发酵中添加透明质酸酶，可使发酵液粘度下降，传质效率提高，有利于提高前期透明质酸的生物合成速率，从而提高了透明质酸的产率。从而提高了透明质酸的产率。

【技术实现步骤摘要】
一种提高透明质酸产率的方法


[0001]本专利技术属于生物工程
，具体涉及提高透明质酸产率的方法。

技术介绍

[0002]透明质酸(hyaluronic acid，简称HA)，俗称玻尿酸，是一种由D
‑
葡萄糖醛酸和N
‑
乙酰氨基葡萄糖为重复双糖单位，通过β(1
‑
3)和β(1
‑
4)糖苷键交替连接而成的大分子黏性多糖，1934年由Meyer等人从牛玻璃球眼中首次提取获得。透明质酸以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节，调节血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等。尤为重要的是，透明质酸具有特殊的保水作用，是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子，由于HA具有良好的保湿性、粘弹性、渗透性和延展性，同时无任何免疫原性和毒性，被广泛应用于化妆品、食品和医药等行业领域。
[0003]根据文献研究表明，分子量大小对HA的生物活性影响较大，不同分子量范围的HA却表现出截然不同的生理学功能。高分子本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高透明质酸产率的方法，其特征在于，在生产透明质酸的发酵液中根据发酵液的溶氧水平添加透明质酸酶，所述发酵液是在发酵培养基中加入合成透明质酸的菌进行发酵得到的。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，当溶氧水平下降到发酵开始时的1％
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10％时，添加终浓度为600
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6000U/mL的透明质酸酶。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在发酵过程中始终检测溶氧水平，每当溶氧水平下降到发酵开始时的1％
‑
10％时，添加终浓度为600
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6000U/mL的透明质酸酶。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述透明质酸酶选自动物源透明质酸酶、微生物源透明质酸酶、人源透明质酸酶，优选为水蛭源透明质酸酶或微生物源透明质酸酶。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述合成透明质酸的菌是野生菌，优...

【专利技术属性】
技术研发人员：张天萌，戚明，刘金钊，罗德学，刘英杰，张由恒，王景，郝井坤，
申请(专利权)人：华熙生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：