【技术实现步骤摘要】
一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机
[0001]本专利技术涉及一种排除火锅烟气的装置,具体涉及一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机。
技术介绍
[0002]火锅是一种比较流行的烹饪方式,深受广大消费者的喜爱,人们围坐在火锅旁,边煮边吃,边吃边谈,成为人们欢聚、喜庆、洽谈、交流的好方式。火锅在煮食过程中或者火锅汤料长期处于煮沸状态中,均会产生大量油烟、水汽,带有麻辣、油腻味道的烟气浓重,造成室内空间弥漫着大量的“火锅味”。火锅桌是火锅餐饮中比较重要的产品,现有的火锅桌无法对火锅汤煮食物所产生的油烟进行抽吸和清洁处理,造成餐饮环境较差,还会给消费者身上留下难以消除的油烟味。
[0003]针对该问题,专利号为ZL201721723538.0(公告号为CN207674539U)的中国技术专利公开的《可抽吸油烟的火锅桌》,包括桌体、加热锅座、抽风机和排风系统,所述桌体开有锅座安装腔,所述桌体的锅座安装腔中安装有加热锅座,所述加热锅座由外壳体和内壳体构成,所述加热锅座的外壳体与内壳体之间形成环形抽风腔,所述加热锅座的内壳体具有锅体安装腔;所述环形抽风腔顶部封闭安装有抽油烟圈,所述环形抽风腔底部密闭连接有抽风机,所述抽风机与排风系统相连通,所述抽油烟圈开有若干个与环形抽风腔相连通的抽油烟孔。
[0004]该火锅桌存在如下缺陷:1、未设置合理的气流流道,仅靠抽风机产生的负压,并不能保证油烟被有效的抽走;2、在油烟未被及时抽走的情况下,锅内的油烟很可能会向四周即用户处逸散,不仅使得室内空间弥漫着“ ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于,包括箱体,内部具有中空的腔室(90a,90b,90c,90d),箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体的向下凹陷的容置部(91a,91b,91c,91d),且所述箱体上设有供油烟被吸入腔室(90a,90b,90c,90d)内的进风口(92a,92b,92c,92d)以及供进入腔室(90a,90b,90c,90d)内的油烟排出箱体之外的出风口,所述的进风口(92a,92b,92c,92d)和出风口相流体连通;抽风机构(1a,1b,1c,1d),设置在所述的腔室(90a,90b,90c,90d)内,包括有驱动机构(11a,11b,11c,11d)以及能在驱动机构(11a,11b,11c,11d)的驱动下旋转的离心叶轮(12a,12b,12c,12d);横隔板(5a,5b,5c,5d),横向设于所述箱体的腔室(90a,90b,90c,90d)内,将腔室(90a,90b,90c,90d)分隔成上下两部分区域,上部为与所述进风口(92a,92b,92c,92d)相连通的进风区域(901a,901b,901c,901d),下部为与出风口相连通的出风区域(902a,902b,902c,902d),所述横隔板(5a,5b,5c,5d)的中央部位开设有通风孔(51a,51b,51c,51d);所述的进风口(92a,92b,92c,92d)位于所述的进风区域(901a,901b,901c,901d),所述的出风口位于所述的出风区域(902a,902b,902c,902d),所述的离心叶轮(12a,12b,12c,12d)位于所述的出风区域(902a,902b,902c,902d),并且离心叶轮(12a,12b,12c,12d)的中央进风孔(121a,121b,121c,121d)朝上与所述横隔板(5a,5b,5c,5d)的通风孔(51a,51b,51c,51d)相对。2.根据权利要求1所述的用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于:所述离心叶轮(12a,12b,12c,12d)的中央进风孔(121a,121b,121c,121d)直径大于或等于所述横隔板(5a,5b,5c,5d)的通风孔(51a,51b,51c,51d)直径,并且两者圆心在同一个竖向轴上。3.根据权利要求1或2所述的用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于:所述箱体内设有用于对油烟进行过滤的过滤件(3a,3b,3c,3d),该过滤件(3a,3b,3c,3d)位于进风口(92a,92b,92c,92d)和出风口之间的气流流动路径上,且该过滤件(3a,3b,3c,3d)邻近进风口(92a,92b,92c,92d)设置。4.根据权利要求3所述的用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于:所述的箱体包括上导风罩(9a,9b,9c,9d)以及位于上导风罩(9a,9b,9c,9d)下部的下导风罩(4a,4b,4c,4d),所述容置部(91a,91b,91c,91d)成型于上导风罩(9a,9b,9c,9d)上,所述横隔板(5a,5b,5c,5d)设于上导风罩(9a,9b,9c,9d)内,且所述的上导风罩(9a,9b,9c,9d)上开设有所述进风口(92a,92b,92c,92d)以及与进风口(92a,92b,92c,92d)相流体连通的至少两个第一出风口(93a,93b,93c,93d),所述下导风罩(4a,4b,4c,4d)上沿周向开设有第二出风口(43a,43b,43c,43d),并且沿气流流动方向,所述第二出风口(43a,43b,43c,43d)位于第一出风口(93a,93b,93c,93d)下游并与第一出风口(93a,93b,93c,93d)相流体连通。5.根据权利要求4所述的用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于:所述上导风罩(9a,9b,9c,9d)的进风口(92a,92b,92c,92d)沿竖向在水平面上的投影落在离心叶轮(12a,12b,12c,12d)上或靠近离心叶轮(12a,12b,12c,12d),所述第一出风口(93a,93b,93c,93d)沿水平方向在竖直面上的投影落在离心叶轮(12a,12b,12c,12d)上。6.根据权利要求4所述的用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于:所述下导风罩(4a,4b,4c,4d)包括竖向环形周壁(41a,41b,41c,41d)和自该周壁的上边沿径向向内延伸的上壁(42a,42b,42c,42d),前述周壁(41a,41b,41c,41d)围设在上导风罩(9a,9b,9c,9d)外周
且二者之间具有间距,所述上导风罩(9a,9b,9c,9d)的第一出风口(93a,93b,93c,93d)朝向周壁(41a,41b,41c,41d),所述上壁(42a,42b,42c,42d)的内周缘与上导风罩(9a,9b,9c,9d)的外周壁相抵,所述第二出风口(43a,43b,43c,43d)沿周向开设于所述上壁(42a,42b,42c,42d)上。7.根据权利要求4所述的用于火锅的油烟抽吸装置,其特征在于:所述上导风罩(9a,9b,9c,9d)包括环状罩体(94a,94b,94c,94d),包括内外间隔竖向...
【专利技术属性】
技术研发人员:贾博贤,王艳辉,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:发明
国别省市:
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