一种用于葡萄酒酿造的破壁装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，属于葡萄酒酿造技术领域，一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，包括破碎箱，所述破碎箱内转动连接有第一转轴，所述第一转轴上设有破碎叶片，所述破碎箱内壁固定连接有第一隔离板，所述第一隔离板上滑动连接有滑动板，所述破碎箱内壁还固定连接有第二隔离板，所述第二隔离板底部设有震动器，所述第二隔离板上设有滤网孔，所述破碎箱侧壁设有支撑板，所述支撑板上设有气泵，所述气泵的输出端连接有第一空心管；本实用新型专利技术结构简单，工作可靠，通过破碎叶片和气泵的相互配合，提高了破碎效率，通过震动器和翻动叶片的相互配合，提高了过滤效率，实用性大大改善。

【技术实现步骤摘要】
一种用于葡萄酒酿造的破壁装置
本技术涉及葡萄酒酿造
，尤其涉及一种用于葡萄酒酿造的破壁装置。
技术介绍
破壁是指用于细胞壁破裂的方法，以植物细胞为例，细胞壁分为3层，即胞间层、初生壁和次生壁，这样一层层的厚壁使的水分和营养物就不能透过，一种通过打细胞破壁技术就是破植物细胞壁，使水分及营养更好地被吸收和保持活性成分的技术，释放植物生化素，最大限度地融合其中的膳食纤维、维生素及其他营养元素，使用破壁技术的产品营养成分可高出5-10倍，这样更易利于人体吸收，所述破壁技术在食品工厂中广泛应用，尤其是葡萄酒酿造工厂，需要频繁使用该技术对葡萄进行破壁处理，以提高葡萄酒的品质，但是目前市场上现有的葡萄酒酿造的破壁装置，不仅破壁率不高，容易存在许多的残次品，质量不过关，需要重复加工，过滤缓慢，进而影响工作效率。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中破壁率不高容易存在许多的残次品需要重复加工过滤缓慢等问题，而提出的一种用于葡萄酒酿造的破壁装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，包括破碎箱，所述破碎箱内转动连接有第一转轴，所述第一转轴上设有破碎叶片，所述破碎箱内壁固定连接有第一隔离板，所述第一隔离板上滑动连接有滑动板，所述破碎箱内壁还固定连接有第二隔离板，所述第二隔离板底部设有震动器，所述第二隔离板上设有滤网孔，所述破碎箱侧壁设有支撑板，所述支撑板上设有气泵，所述气泵的输出端连接有第一空心管，所述第一空心管远离气泵的一端与破碎箱相连通。优选的，所述破碎箱底部内壁设有第三电机，所述第三电机的输出端连接有第二转轴，所述第二转轴上设有翻动叶片。优选的，所述破碎箱侧壁固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端与第一转轴固定连接。优选的，所述第一隔离板上设有滑动槽，所述滑动板在滑动槽内滑动。优选的，所述破碎箱侧壁固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端连接有螺纹杆，所述螺纹杆与滑动板螺纹连接。优选的，所述破碎箱内壁与第一隔离板之间设有倾斜板，所述破碎箱内壁还分别设有破碎块和出气口。优选的，所述滤网孔的底部固定连接有漏斗形软管，所述漏斗形软管底部固定连接有第二空心管，所述第二隔离板与第二转轴之间设有减震橡胶，所述滑动板上设有密封垫片。优选的，所述破碎箱侧壁分别设有进料口、观察窗和侧门，所述破碎箱底部设有底座。与现有技术相比，本技术提供了一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，具备以下有益效果：该用于葡萄酒酿造的破壁装置，使用时，将葡萄倒入破碎箱内，启动第一电机和气泵，第一电机通过第一转轴带动破碎叶片，对葡萄进行破壁处理，与此同时，气泵产生高压气体通过第一空心管吹向破碎箱内，气体与倾斜板相互配合，使葡萄在破碎箱内不停的翻转，提高了破壁效率，破壁完成后，启动第二电机，第二电机通过螺纹杆带动滑动板移动，使破壁后的葡萄落在第二隔离板上，启动震动器和第三电机，震动器产生高频振动，使葡萄汁经过滤网孔过滤后流入漏斗形软管中，最后通过第二空心管流出，第三电机通过第二转轴带动翻动叶片转动，翻动叶片带动葡萄上下翻动，加快过滤效率。该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本技术结构简单，工作可靠，通过破碎叶片和气泵的相互配合，提高了破碎效率，通过震动器和翻动叶片的相互配合，提高了过滤效率，实用性大大改善。附图说明图1为本技术提出的一种用于葡萄酒酿造的破壁装置的结构示意图；图2为本技术提出的一种用于葡萄酒酿造的破壁装置图1中A部分的放大图；图3为本技术提出的一种用于葡萄酒酿造的破壁装置破碎箱的俯视图。图中：1、破碎箱；101、进料口；102、破碎块；2、第一电机；201、第一转轴；202、破碎叶片；3、第一隔离板；301、第二电机；302、螺纹杆；303、滑动槽；4、滑动板；401、密封垫片；5、支撑板；501、气泵；502、第一空心管；503、出气口；504、倾斜板；6、第二隔离板；601、震动器；602、滤网孔；603、减震橡胶；7、第三电机；701、第二转轴；702、翻动叶片；8、漏斗形软管；801、第二空心管；9、观察窗；901、底座；10、侧门。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。参照图1-3，一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，包括破碎箱1，破碎箱1内转动连接有第一转轴201，第一转轴201上设有破碎叶片202，破碎箱1内壁固定连接有第一隔离板3，第一隔离板3上滑动连接有滑动板4，破碎箱1内壁还固定连接有第二隔离板6，第二隔离板6底部设有震动器601，第二隔离板6上设有滤网孔602，破碎箱1侧壁设有支撑板5，支撑板5上设有气泵501，气泵501的输出端连接有第一空心管502，第一空心管502远离气泵501的一端与破碎箱1相连通。破碎箱1底部内壁设有第三电机7，第三电机7的输出端连接有第二转轴701，第二转轴701上设有翻动叶片702。破碎箱1侧壁固定连接有第一电机2，第一电机2的输出端与第一转轴201固定连接。第一隔离板3上设有滑动槽303，滑动板4在滑动槽303内滑动。破碎箱1侧壁固定连接有第二电机301，第二电机301的输出端连接有螺纹杆302，螺纹杆302与滑动板4螺纹连接。破碎箱1内壁与第一隔离板3之间设有倾斜板504，破碎箱1内壁还分别设有破碎块102和出气口503。滤网孔602的底部固定连接有漏斗形软管8，漏斗形软管8底部固定连接有第二空心管801，第二隔离板6与第二转轴701之间设有减震橡胶603，滑动板4上设有密封垫片401。破碎箱1侧壁分别设有进料口101、观察窗9和侧门10，破碎箱1底部设有底座901。本技术中，使用时，将葡萄倒入破碎箱1内，启动第一电机2和气泵501，第一电机2通过第一转轴201带动破碎叶片202，对葡萄进行破壁处理，与此同时，气泵501产生高压气体通过第一空心管502吹向破碎箱1内，气体与倾斜板504相互配合，使葡萄在破碎箱1内不停的翻转，提高了破壁效率，破壁完成后，启动第二电机301，第二电机301通过螺纹杆302带动滑动板4移动，使破壁后的葡萄落在第二隔离板6上，启动震动器601和第三电机7，震动器601产生高频振动，使葡萄汁经过滤网孔602过滤后流入漏斗形软管8中，最后通过第二空心管801流出，第三电机7通过第二转轴701带动翻动叶片702转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，包括破碎箱(1)，其特征在于，所述破碎箱(1)内转动连接有第一转轴(201)，所述第一转轴(201)上设有破碎叶片(202)，所述破碎箱(1)内壁固定连接有第一隔离板(3)，所述第一隔离板(3)上滑动连接有滑动板(4)，所述破碎箱(1)内壁还固定连接有第二隔离板(6)，所述第二隔离板(6)底部设有震动器(601)，所述第二隔离板(6)上设有滤网孔(602)，所述破碎箱(1)侧壁设有支撑板(5)，所述支撑板(5)上设有气泵(501)，所述气泵(501)的输出端连接有第一空心管(502)，所述第一空心管(502)远离气泵(501)的一端与破碎箱(1)相连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，包括破碎箱(1)，其特征在于，所述破碎箱(1)内转动连接有第一转轴(201)，所述第一转轴(201)上设有破碎叶片(202)，所述破碎箱(1)内壁固定连接有第一隔离板(3)，所述第一隔离板(3)上滑动连接有滑动板(4)，所述破碎箱(1)内壁还固定连接有第二隔离板(6)，所述第二隔离板(6)底部设有震动器(601)，所述第二隔离板(6)上设有滤网孔(602)，所述破碎箱(1)侧壁设有支撑板(5)，所述支撑板(5)上设有气泵(501)，所述气泵(501)的输出端连接有第一空心管(502)，所述第一空心管(502)远离气泵(501)的一端与破碎箱(1)相连通。


2.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，其特征在于，所述破碎箱(1)底部内壁设有第三电机(7)，所述第三电机(7)的输出端连接有第二转轴(701)，所述第二转轴(701)上设有翻动叶片(702)。


3.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿造的破壁装置，其特征在于，所述破碎箱(1)侧壁固定连接有第一电机(2)，所述第一电机(2)的输出端与第一转轴(201)固定连接。


4.根据权利要求1所述的一种用于葡萄酒酿...

【专利技术属性】
技术研发人员：张明罡，
申请(专利权)人：山西大学，
类型：新型
国别省市：山西;14