一种用于食品检测的解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括壳体，所述壳体内通过镂空隔板分隔成顶腔、解冻腔和底腔，所述顶腔、解冻腔和底腔并列设置，且解冻腔位于顶腔和底腔之间，所述底腔下侧内壁固定设置有电机，所述电机外罩设有防水罩，所述电机输出轴向上贯穿镂空隔板固定连接有蒸汽筒，所述蒸汽筒侧壁设置有多组均匀分布的透气孔，多组所述透气孔均位于解冻腔内，所述壳体上端设置有接头，所述蒸汽筒上端与接头密封转动连接，所述壳体一侧外壁固定设置有蒸汽发生器。本实用新型专利技术采用蒸汽解冻的方式对需检测的食品进行解冻，使得蒸汽对于放料筒加热更加均匀，同时能够实现水资源的循环利用，避免水资源的浪费。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品检测的解冻装置
本技术涉及食品检测
，尤其涉及一种用于食品检测的解冻装置。
技术介绍
在食品检测过程中，往往需要对冷藏或冷冻的食品进行解冻处理，在对食品在解冻时，应尽快通过最大冰结晶生成带，并且应使食品内外温差小，以免发生重结晶现象。现有的解冻装置大多是通过高温电热解冻以及热水浸泡解冻对食品解冻，这种解冻方式较为强烈，容易对待检测的食品造成内部结构和组织的破坏，还容易导致食品受热不均匀，解冻效果不理想。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中解冻过程强烈食品受热不均匀的缺陷，从而提出一种用于食品检测的解冻装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于食品检测的解冻装置，包括壳体，所述壳体内通过镂空隔板分隔成顶腔、解冻腔和底腔，所述顶腔、解冻腔和底腔并列设置，且解冻腔位于顶腔和底腔之间，所述底腔下侧内壁固定设置有电机，所述电机外罩设有防水罩，所述电机输出轴向上贯穿镂空隔板固定连接有蒸汽筒，所述蒸汽筒侧壁设置有多组均匀分布的透气孔，多组所述透气孔均位于解冻腔内，所述壳体上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品检测的解冻装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)内通过镂空隔板(3)分隔成顶腔、解冻腔(4)和底腔，所述顶腔、解冻腔(4)和底腔并列设置，且解冻腔(4)位于顶腔和底腔之间，所述底腔下侧内壁固定设置有电机(6)，所述电机(6)外罩设有防水罩(5)，所述电机(6)输出轴向上贯穿镂空隔板(3)固定连接有蒸汽筒(7)，所述蒸汽筒(7)侧壁设置有多组均匀分布的透气孔，多组所述透气孔均位于解冻腔(4)内，所述壳体(1)上端设置有接头，所述蒸汽筒(7)上端与接头密封转动连接，所述壳体(1)一侧外壁固定设置有蒸汽发生器(12)，所述蒸汽发生器(12)与接头通过进气管(13)连通，所述...

【技术特征摘要】
1.一种用于食品检测的解冻装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)内通过镂空隔板(3)分隔成顶腔、解冻腔(4)和底腔，所述顶腔、解冻腔(4)和底腔并列设置，且解冻腔(4)位于顶腔和底腔之间，所述底腔下侧内壁固定设置有电机(6)，所述电机(6)外罩设有防水罩(5)，所述电机(6)输出轴向上贯穿镂空隔板(3)固定连接有蒸汽筒(7)，所述蒸汽筒(7)侧壁设置有多组均匀分布的透气孔，多组所述透气孔均位于解冻腔(4)内，所述壳体(1)上端设置有接头，所述蒸汽筒(7)上端与接头密封转动连接，所述壳体(1)一侧外壁固定设置有蒸汽发生器(12)，所述蒸汽发生器(12)与接头通过进气管(13)连通，所述蒸汽筒(7)上固定套设风扇(8)，所述风扇(8)位于顶腔内，且风扇(8)下方设置有圆环(16)，所述圆环(16)与风扇(8)之间通过连接杆固定连接，所述圆环(16)上对称设置有磁性相反的弧形磁条(9)，所述解冻腔(4)下侧内壁转动连接有多组均匀分布的放料筒(11)，每个所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李洋，
申请(专利权)人：杭州欧飞食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33