一种能够对物料进行花样设计的切菜机制造技术

本发明专利技术公开一种能够对物料进行花样设计的切菜机，涉及切菜机相关技术领域，包括切菜机本体顶面使用的刀架，刀架的相远离的两侧内壁安装有固定杆，固定杆的外壁套接有活动块，活动块的底侧安装有刀片，靠近刀架右侧内壁的活动块固定有调节块，固定杆的外壁于相邻的活动块之间套接有压缩弹簧，每个活动块的底侧均铰接有两个刀片，且两个刀片之间通过卡接槽和卡接杆的插接进行连接，刀架的侧面开设有与调节块相匹配的活动孔，调节块的外壁设置有标识，且每个标识均设置有多个，代表某一种切分花样的多个标识在调节块的外壁环形等距排布。通过以上各装置的配合使用，能够对物料进行多种花样的切分，并且花样的调节和更换更加地方便。

【技术实现步骤摘要】
一种能够对物料进行花样设计的切菜机
本专利技术涉及切菜机相关
，具体为一种能够对物料进行花样设计的切菜机。
技术介绍
切菜机可适用于食品产线加工以及厨房菜品切分，能够有效地将劳动者的双手于食品的初步加工中解放，但是现有的切菜机多数只能够对物料施行平切，使物料被切割面始终保持同一平面，非常的单一，市面上存在少量的能够对刀片进行更换的切菜机，但销量不高，究其原因是因其刀片的更换较为麻烦，且存在一定的安全隐患，所以特提出一种能够方便使用，且无需更换刀片的能够对物料进行花样设计的切菜机。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种能够对物料进行花样设计的切菜机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种能够对物料进行花样设计的切菜机，包括切菜机本体顶面使用的刀架，所述刀架为U字型结构，所述刀架相远离的两侧内壁安装有固定杆，所述固定杆的外壁套接有多个活动块，所述活动块的底侧安装有刀片，靠近刀架右侧内壁的活动块固定有调节块，所述调节块远离活动块的一端延伸至刀架的外侧，通过调节块能够对相本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能够对物料进行花样设计的切菜机，包括切菜机本体顶面使用的刀架(1)，其特征在于：所述刀架(1)为U字型结构，所述刀架(1)相远离的两侧内壁安装有固定杆(2)，所述固定杆(2)的外壁套接有多个活动块(3)，所述活动块(3)的底侧安装有刀片(4)，靠近刀架(1)右侧内壁的活动块(3)固定有调节块(5)，所述调节块(5)远离活动块(3)的一端延伸至刀架(1)的外侧。/n

【技术特征摘要】
1.一种能够对物料进行花样设计的切菜机，包括切菜机本体顶面使用的刀架(1)，其特征在于：所述刀架(1)为U字型结构，所述刀架(1)相远离的两侧内壁安装有固定杆(2)，所述固定杆(2)的外壁套接有多个活动块(3)，所述活动块(3)的底侧安装有刀片(4)，靠近刀架(1)右侧内壁的活动块(3)固定有调节块(5)，所述调节块(5)远离活动块(3)的一端延伸至刀架(1)的外侧。


2.根据权利要求1所述的一种能够对物料进行花样设计的切菜机，其特征在于：所述固定杆(2)的外壁开设有两个滑道(21)，所述固定杆(2)通过其外壁的两个滑道(21)与活动块(3)于固定杆(2)的径向固定，所述活动块(3)的内壁一体设置有与滑道(21)插接的限位杆(22)，所述限位杆(22)的外壁开设有转孔(23)，所述转孔(23)的内部安装有转珠(24)，所述转珠(24)的外壁与滑道(21)的内壁贴合。


3.根据权利要求1所述的一种能够对物料进行花样设计的切菜机，其特征在于：所述固定杆(2)的外壁于相邻的活动块(3)之间套接有压缩弹簧(25)，所述压缩弹簧(25)的两端分别与相邻的活动块(3)的侧面贴合，所述压缩弹簧(25)的数目与活动块(3)的数目相匹配。


4.根据权利要求1所述的一种能够对物料进行花样设计的切菜机，其特征在于：所述刀片(4)的侧面靠近顶端处开设有卡接槽(41)，所述刀片(4)远离卡接槽(41)的一侧一体设置有与卡接槽(41)相匹配的卡接杆(42)，每个所述活动块(3)的底侧均铰接有两个刀片(4)，且两个刀片(4)之间通过卡接槽(41)和卡接杆(42)的插接进行连接，位于活动块(3)下方的其中一...

【专利技术属性】
技术研发人员：李浩，张鹏，
申请(专利权)人：利辛县子恒食品加工厂，
类型：发明
国别省市：安徽;34