一种绞肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种绞肉机，包括机体和设置在机体上的绞肉筒，绞肉筒的一端设置有进料斗，另一端设置有出料口，绞肉筒内转动设置有推料螺杆，绞肉筒上且封闭出料口设置有出肉网，推料螺杆转动连接在出肉网中部，绞肉筒远离出料口的位置滑动设置有两支板，两支板沿靠近或远离推料螺杆方向滑动，两支板贴合时推料螺杆于两支板上转动，机体上设置有用于驱使两支板相对移动的第一驱动件；机体内滑动设置有支撑架，支撑架上设置有用于驱使推料螺杆转动的第二驱动件，机体内设置有用于调节支撑架朝向靠近或远离推料螺杆方向移动的调节件，出料网螺纹连接在绞肉筒上，推料螺杆与出肉网之间设置有用于将推料螺杆固定至出肉网上的固定件。

【技术实现步骤摘要】
一种绞肉机
本技术涉及肉制品加工设备
，尤其是涉及一种绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒状肉馅的器械,在制备一些颗粒状的蔬菜时通常需要用到绞肉机来对原材料进行绞碎。现有技术中，公开号为CN204365440U的专利申请公开了一种绞肉机，由驱动机构、送料机构、切割机构及外壳组成，外壳的上壳体和下壳体通过螺钉连接并形成一个容置空间，电机安装在下壳体的底部，绞筒的内端固定在上壳体与下壳体同一侧的半圆形支板上，推料螺杆安装在绞筒内，推料螺杆的一端套装有毡圈和挡板，另一端为台阶轴，其上依次安装有绞刀、弹簧垫圈和挤肉模板，所述的绞刀安装在推料螺杆的前端方形轴处，旋盖螺旋安装于绞筒的外端并压紧挤肉模板；所述的绞筒上部有进料口与下料托盘连接。但上述技术方案存在以下技术问题：推料螺杆在使用一端时间后，需定期取出清洗，而上述推料螺杆安装在绞筒内，且推料螺杆的一端套装有毡圈和挡板，推料螺杆取出极为不便。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种绞肉机，具有便于取出推料螺杆的优点。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种绞肉机，包括机体和设置在机体上的绞肉筒，所述绞肉筒的一端设置有进料斗，另一端设置有出料口，所述绞肉筒内转动设置有推料螺杆，所述绞肉筒上且封闭出料口设置有出肉网，所述推料螺杆转动连接在出肉网上，所述绞肉筒远离出料口的位置滑动设置有两支板，两所述支板沿靠近或远离推料螺杆方向滑动，两所述支板贴合时所述推料螺杆于两支板上转动，所述机体上设置有用于驱使两支板相对移动的第一驱动件；所述机体内滑动设置有支撑架，所述支撑架上设置有用于驱使推料螺杆转动的第二驱动件，所述机体内设置有用于调节支撑架朝向靠近或远离推料螺杆方向移动的调节件，所述出肉网螺纹连接在绞肉筒上，所述推料螺杆与所述出肉网之间设置有用于将推料螺杆固定至出肉网上的固定件。通过采用上述技术方案，当推料螺杆在推进物料时，第二驱动件驱使推料螺杆转动，推料螺杆与出肉网相对转动，两支板贴合且推料螺杆于两支板上转动；当需要将推料螺杆从绞肉筒内取出时，调节固定件以使得出肉网与推料螺杆相对固定，通过调节件调节支撑架朝向远离推料螺杆的方向移动，以带动第二驱动件与推料螺杆脱离，此时通过第一驱动件调节两支板互相远离，以使得推料螺杆与支板脱离，此时拧动出料网，将出料网与机体脱离，此时出料网带动推料螺杆于绞肉筒内移出，操作简便快捷；同时无需工作人员将手深入机体内将推料螺杆取出，在一定程度上提高了操作人员的安全性。两支板的设置对推料螺杆在转动推料时具有承接作用，防止推料螺杆转动过程中倾斜或者与绞肉筒内壁抵触，提高推料螺杆的推料效果。在一较佳示例中可以进一步设置为：所述第一驱动件包括转动设置在机体上的双向丝杠，所述双向丝杠两端的螺纹旋向相反，两所述支板分别螺纹连接在双向丝杠的两端。通过采用上述技术方案，转动双向丝杠即可带动两支板相互靠近或远离，当两支板互相贴合时，推料螺杆可于两支板上转动，当两支板与推料螺杆脱离时，以便于推料螺杆在绞肉筒内移动，为推料螺杆的移出提供了便利。采用双向丝杠进行传动，传动平稳且能将两支板固定至所需位置。在一较佳示例中可以进一步设置为：所述第二驱动件包括固定设置在支撑架上的电机，所述电机的驱动轴上固定套设有第一齿轮，所述推料螺杆上套设有与第一齿轮啮合的第二齿轮。通过采用上述技术方案，启动电机驱使第一齿轮转动，第一齿轮通过第二齿轮带动推料螺杆转动，此时推料螺杆推动物料，简单实用。在一较佳示例中可以进一步设置为：所述调节件包括固定设置在机体内的电动推杆，所述电动推杆的输出杆垂直于推料螺杆的转动轴线，所述电动推杆的输出杆与支撑架连接。通过采用上述技术方案，通过电动推杆带动支撑架移动，从而使得第一齿轮与第二齿轮啮合或者脱离，当第一齿轮与第二齿轮啮合时，以便于带动推料螺杆转动；当第一齿轮与第二齿轮脱离时，以便于推料螺杆于绞肉筒内移动，采用电动推杆的方式调节，简单实用，成本低。在一较佳示例中可以进一步设置为：所述出肉网包括出料网和设置在出料网上的框条，所述框条螺纹连接在绞肉筒上，所述推料螺杆转动连接在框条上，所述固定件包括设置在框条上的电磁铁，所述框条上开设有用于容纳电磁铁的容纳槽，所述推料螺杆上套设有与电磁铁吸附的套筒。通过采用上述技术方案，调节电磁铁通电或断电，以实现电磁铁吸附套筒或者电磁铁与套筒相对脱离，当电磁铁与套筒吸附时，推料螺杆与框条相对固定，移动出肉网即可取出推料螺杆，为推料螺杆的取出提供了便利。采用电磁铁与套筒的方式实现推料螺杆与出料网的相对固定或相对脱离，结构简单，操作便利，调节效率高。在一较佳示例中可以进一步设置为：沿所述推料螺杆周向开设有导向槽，所述支板滑动卡接在导向槽内。通过采用上述技术方案，将支板滑动卡接在导向槽内，可防止推料螺杆在转动过程中轴向移动，从而提高推料螺杆的推料效果。在一较佳示例中可以进一步设置为：所述推料螺杆远离出料口的一端设置套设有固定板，沿所述固定板周向设置有海绵条，所述海绵条可与绞肉筒内壁贴合，所述推料螺杆推动物料时所述固定板位于支板远离出料口一侧。通过采用上述技术方案，当推料螺杆于绞肉筒内移动时，通过固定板带动海绵条对绞肉筒内壁进行清理，推料螺杆移出的同时海绵条便可对绞肉筒内壁进行初次清理，从而减轻工人劳动强度，节省人力。海绵条柔软耐磨，可重复使用，具有良好的清洗性能，廉价易得。在一较佳示例中可以进一步设置为：沿所述固定板周向开设有用于卡接海绵条的卡槽，所述卡槽与海绵条过盈配合。通过采用上述技术方案，将海绵条通过与卡槽过盈配合的方式固定至固定板上，为海绵条的更换和安装提供了便利。综上所述，本技术的有益技术效果为：1、当需要将推料螺杆从绞肉筒内取出时，调节固定件以使得出肉网与推料螺杆相对固定，通过调节件调节支撑架朝向远离推料螺杆的方向移动，以带动第二驱动件与推料螺杆脱离，此时通过第一驱动件调节两支板互相远离，以使得推料螺杆与支板脱离，此时拧动出料网，将出料网与机体脱离，此时出料网带动推料螺杆于绞肉筒内移出，操作简便快捷；同时无需工作人员将手深入机体内将推料螺杆取出，在一定程度上提高了操作人员的安全性。2、推料螺杆移出的同时海绵条便可对绞肉筒内壁进行初次清理，从而减轻工人劳动强度，节省人力。附图说明图1是本实施例的整体结构示意图；图2是本实施例的剖视图；图3是图2中A部分的放大示意图。附图标记：1、机体；2、绞肉筒；3、进料斗；4、出料口；5、推料螺杆；6、出肉网；61、出料网；62、框条；7、支板；8、支撑架；9、双向丝杠；10、电机；11、第一齿轮；12、第二齿轮；13、电动推杆；14、电磁铁；15、容纳槽；16、套筒；17、导向槽；18、固定板；19、海绵条；20、卡槽；21、连接块；22、缺口。具体实施方式以下结合本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种绞肉机，包括机体(1)和设置在机体(1)上的绞肉筒(2)，所述绞肉筒(2)的一端设置有进料斗(3)，另一端设置有出料口(4)，所述绞肉筒(2)内转动设置有推料螺杆(5)，所述绞肉筒(2)上且封闭出料口(4)设置有出肉网(6)，所述推料螺杆(5)转动连接在出肉网(6)上，其特征在于：所述绞肉筒(2)远离出料口(4)的位置滑动设置有两支板(7)，两所述支板(7)沿靠近或远离推料螺杆(5)方向滑动，两所述支板(7)贴合时所述推料螺杆(5)于两支板(7)上转动，所述机体(1)上设置有用于驱使两支板(7)相对移动的第一驱动件；所述机体(1)内滑动设置有支撑架(8)，所述支撑架(8)上设置有用于驱使推料螺杆(5)转动的第二驱动件，所述机体(1)内设置有用于调节支撑架(8)朝向靠近或远离推料螺杆(5)方向移动的调节件，所述出肉网(6)螺纹连接在绞肉筒(2)上，所述推料螺杆(5)与所述出肉网(6)之间设置有用于将推料螺杆(5)固定至出肉网(6)上的固定件。/n

【技术特征摘要】
1.一种绞肉机，包括机体(1)和设置在机体(1)上的绞肉筒(2)，所述绞肉筒(2)的一端设置有进料斗(3)，另一端设置有出料口(4)，所述绞肉筒(2)内转动设置有推料螺杆(5)，所述绞肉筒(2)上且封闭出料口(4)设置有出肉网(6)，所述推料螺杆(5)转动连接在出肉网(6)上，其特征在于：所述绞肉筒(2)远离出料口(4)的位置滑动设置有两支板(7)，两所述支板(7)沿靠近或远离推料螺杆(5)方向滑动，两所述支板(7)贴合时所述推料螺杆(5)于两支板(7)上转动，所述机体(1)上设置有用于驱使两支板(7)相对移动的第一驱动件；所述机体(1)内滑动设置有支撑架(8)，所述支撑架(8)上设置有用于驱使推料螺杆(5)转动的第二驱动件，所述机体(1)内设置有用于调节支撑架(8)朝向靠近或远离推料螺杆(5)方向移动的调节件，所述出肉网(6)螺纹连接在绞肉筒(2)上，所述推料螺杆(5)与所述出肉网(6)之间设置有用于将推料螺杆(5)固定至出肉网(6)上的固定件。


2.根据权利要求1所述的一种绞肉机，其特征在于：所述第一驱动件包括转动设置在机体(1)上的双向丝杠(9)，所述双向丝杠(9)两端的螺纹旋向相反，两所述支板(7)分别螺纹连接在双向丝杠(9)的两端。


3.根据权利要求2所述的一种绞肉机，其特征在于：所述第二驱动件包括固定设置在支撑架(8)上的电机(10)，所述电机(10)的驱动轴上固定套设有第一齿轮(11)，所述推料螺杆(5)上套设有与第一齿轮(11)啮合的...

【专利技术属性】
技术研发人员：金科，孔智美，刘士均，
申请(专利权)人：成都孔师傅食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51