一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于脱水蔬菜生产领域，具体涉及一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，烘干室顶部设置有进料口，烘干室内呈塔式间隔设置有多层输送机，进料口底部设置有用于蔬菜均匀下料的旋转耙，烘干室底部设置有热风室，热风室与输送机之间设置有布风筛，热风室一侧设置有鼓风机，鼓风机与热风室之间设置有加热器，鼓风机的进气口上设置有空气过滤器，烘干室顶部设置有出风口，出风口通过引风管连接至鼓风机进气口，引风管上设置有除水器，输送机的出料端伸至烘干室的出料口，出料口下方设置有接料小车。该蔬菜脱水生产用热风烘干装置，提高了热风烘干效率，减少热能流失，节约能源消耗，清洗检修方便，降低劳动强度，更适应食品卫生安全要求。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置
本技术属于脱水蔬菜生产领域，具体涉及一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置。
技术介绍
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。随着经济的发展，生活水平的提高，生活节奏的加快，方便食品越来越受欢迎，而作为方便食品配套的脱水蔬菜、脱水肉、脱水调料的需求，另外，糕点、糖果等食品对脱水果蔬的需要也在日益增加。脱水蔬菜分为AD蔬菜和FD蔬菜两种。AD蔬菜，又名烘干蔬菜，是使用烘干脱水机制作出的脱水蔬菜。FD蔬菜，又名冷冻蔬菜，是使用冷冻脱水机制作出的脱水蔬菜。其中，AD蔬菜较FD蔬菜的贮存和运输更加便利，相对应用面更广泛。目前，AD蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水。但是，现有的脱水蔬菜热风烘干装置存在能源消耗高，烘干效率低，设备操作不方便，人工劳动强度较大。
技术实现思路
针对上述情况，本技术设计了一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，可有效解决脱水蔬菜烘干机存在的现有技术问题。为了实现以上目的，本技术采用如下技术方案：一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，包括长方体的烘干室，烘干室顶部设置有漏斗状的进料口，烘干室内呈塔式间隔设置有多层输送机，相邻上下两层输送机的输送方向相反，进料口下端伸至最上层输送机的上方，且进料口底部设置有用于蔬菜均匀下料的旋转耙，烘干室底部设置有热风室，热风室与最下层输送机之间设置有布风筛，热风室一侧设置有向热风室吹风的鼓风机，鼓风机与热风室之间设置有加热器，鼓风机的进气口上设置有空气过滤器，烘干室顶部设置有出风口，出风口通过引风管连接至鼓风机的进气口，且引风管上设置有除水器，最下层输送机的出料端伸至烘干室的出料口，出料口下方设置有接料小车。进一步地，所述进料口顶端配合设置有可开合的上揭盖。蔬菜投料时，掀开上揭盖；烘干过程中，盖好上揭盖，减少热风流失，减少能源浪费。进一步地，各所述输送机均为带输送电机的不锈钢网链输送机，确保网链上的蔬菜通风性良好，各层独立输送，蔬菜在交接掉落的过程，起到蔬菜翻面的作用，使得烘干更均匀。进一步地，所述旋转耙为表面固接有若干耙钉的滚筒，滚筒一端配合设置有下料电机。旋转耙旋转的过程中，将进料口的蔬菜均匀地摊开到运行中的网链上，起到均匀布料的作用。进一步地，所述布风筛为一底板采用不锈钢网板制作的推拉抽屉。布风筛起到热风均匀布风的作用，同时，还起到对上方网链输送机漏料的接料作用，减少蔬菜掉落到热风室，另外，推拉抽屉式的结构，方便清理清洗。进一步地，所述加热器为翅片式干烧电加热管，空气加热快速高效，使鼓风机有效产生热风，引风管将烘干室内的热空气循环利用，减少热能流失；加热器与热风室之间设置有第一滤网，作为空气过滤器的二次过滤。进一步地，所述出风口与烘干室之间设置有第二滤网。进一步地，所述除水器采用旋风式气水分离器。进一步地，所述接料小车底部设置有万向轮。本技术还包括能够使其正常使用的其它组件，均为本领域的常规技术手段，另外，本技术中未加限定的装置或组件，例如：网链输送机、旋风式气水分离器等，均采用本领域的现有技术。本技术的有益效果如下：该蔬菜脱水生产用热风烘干装置，结构简单，制作成本低，能够提高热风烘干效率，同时，减少热能流失，更加节约能源消耗，而且，设备操作简便，清洗检修方便，降低人工劳动强度，更好地适应食品加工的卫生安全要求。附图说明图1为实施例中蔬菜脱水生产用热风烘干装置的结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例，对本技术的技术方案进行清晰完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的部分实施例，而不是全部的实施例。实施例如图1所示，一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，包括长方体的烘干室1，烘干室顶部设置有漏斗状的进料口2，烘干室内呈塔式间隔设置有多层输送机3，相邻上下两层输送机的输送方向相反，进料口下端伸至最上层输送机的上方，且进料口底部设置有用于蔬菜均匀下料的旋转耙4，烘干室底部设置有热风室5，热风室与最下层输送机之间设置有布风筛6，热风室一侧设置有向热风室吹风的鼓风机7，鼓风机与热风室之间设置有加热器8，鼓风机的进气口上设置有空气过滤器9，烘干室顶部设置有出风口10，出风口通过引风管11连接至鼓风机的进气口，且引风管上设置有除水器12，最下层输送机的出料端伸至烘干室的出料口13，出料口下方设置有接料小车14。所述进料口顶端配合设置有可开合的上揭盖15，蔬菜投料时，掀开上揭盖；烘干过程中，盖好上揭盖，减少热风流失。各所述输送机均为带输送电机的不锈钢网链输送机，确保网链上的蔬菜通风性良好，各层独立输送，蔬菜在交接掉落的过程，起到蔬菜翻面的作用，使得烘干更均匀，采用食品级不锈钢材质，确保食品卫生安全，烘干室的侧壁采用可拆卸不锈钢板组装封闭，内部清洗时可拆开外壳16，操作更便捷。所述旋转耙为表面固接有若干耙钉的滚筒，滚筒一端配合设置有下料电机。旋转耙旋转的过程中，将进料口的蔬菜均匀地摊开到下方不断运行中的网链上，起到均匀布料的作用。所述布风筛为一底板采用不锈钢网板制作的推拉抽屉。布风筛起到热风均匀布风的作用，同时，还起到对上方网链输送机漏料的接料作用，减少蔬菜掉落到热风室，另外，推拉抽屉式的结构，方便清理清洗。热风室侧壁也采用可拆卸不锈钢板组装封闭，方便定期拆开进行内部清洗。所述加热器为翅片式干烧电加热管，空气加热快速高效，使鼓风机有效产生热风，同时，引风管将烘干室内的热空气循环利用，减少热能流失，节约能源消耗；加热器与热风室之间设置有第一滤网17，作为空气过滤器的二次热风过滤保障，同时，杜绝蔬菜漏料进入加热器的情况。所述出风口与烘干室之间设置有第二滤网18，对烘干室进入引风管的热风进行过滤净化。所述除水器采用旋风式气水分离器，净化清洁循环热风，减少循环热风中的水汽含量。所述接料小车底部设置有万向轮，接料小车设有推拉把手，方便脱水蔬菜成品转运，接料小车置于出料仓内，出料仓设置有可开关的铰链侧开门。本技术的技术方案并不限于上述具体实施例的限制，在不偏离所说明实施例的范围和精神的情况下，对于本
的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何技术变形，均落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，包括长方体的烘干室，其特征在于：烘干室顶部设置有漏斗状的进料口，烘干室内呈塔式间隔设置有多层输送机，相邻上下两层输送机的输送方向相反，进料口下端伸至最上层输送机的上方，且进料口底部设置有用于蔬菜均匀下料的旋转耙，烘干室底部设置有热风室，热风室与最下层输送机之间设置有布风筛，热风室一侧设置有向热风室吹风的鼓风机，鼓风机与热风室之间设置有加热器，鼓风机的进气口上设置有空气过滤器，烘干室顶部设置有出风口，出风口通过引风管连接至鼓风机的进气口，且引风管上设置有除水器，最下层输送机的出料端伸至烘干室的出料口，出料口下方设置有接料小车。/n

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，包括长方体的烘干室，其特征在于：烘干室顶部设置有漏斗状的进料口，烘干室内呈塔式间隔设置有多层输送机，相邻上下两层输送机的输送方向相反，进料口下端伸至最上层输送机的上方，且进料口底部设置有用于蔬菜均匀下料的旋转耙，烘干室底部设置有热风室，热风室与最下层输送机之间设置有布风筛，热风室一侧设置有向热风室吹风的鼓风机，鼓风机与热风室之间设置有加热器，鼓风机的进气口上设置有空气过滤器，烘干室顶部设置有出风口，出风口通过引风管连接至鼓风机的进气口，且引风管上设置有除水器，最下层输送机的出料端伸至烘干室的出料口，出料口下方设置有接料小车。


2.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，其特征在于：所述进料口顶端配合设置有可开合的上揭盖。


3.根据权利要求1所述的一种蔬菜脱水生产用热风烘干装置，其特征在于：各所述输送机均为带输送电机的不锈钢网链输送机...

【专利技术属性】
技术研发人员：张公社，
申请(专利权)人：焦作市浩润脱水蔬菜有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41