【技术实现步骤摘要】
一种自动炸油条设备
本技术涉及食品加工设备领域,特别涉及一种自动炸油条设备。
技术介绍
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。目前市面上还未有能够市场化的全自动油条坯成型的设备,油条成型还主要依靠人工手动或者半手动完成,同时形成油条坯还需要将油条手动进行油炸,很大程度上限制油条自动加工生产效率,且在油炸时溅起的油会烫伤操作者。故此,需要一种新的解决方案。
技术实现思路
本技术提供种一种自动炸油条设备。为了达到上述目的,本技术采用以下方案:一种自动炸油条设备,包括有油炸箱,在所述油炸箱内固定有第一网格板在所述油炸箱外侧设有支撑架,在所述支撑架上固定有能放置已经加工面粉的圆桶,在所述圆桶下方端面设有出口,在所述圆桶内活动设有能将圆桶内的面粉挤出至出口的压板,在邻近出口的一侧位于圆桶下侧对称固定有滑轨,在所述滑轨内均活动设有能将从桶内挤出的面粉进行切割的切刀,在所述油炸箱内活动设有能将剪切完后的面粉在油炸箱内推动的第二网格板,在所述第一网格板一侧位于油炸箱上铰接有能将推动的面粉输送到第一网格板和油炸箱之间间隙中的第三网格板,在所述圆桶外侧设有能不断的往圆桶输送面粉的输送装置,在所述圆桶外另一侧设有能带动输送装置驱动时带动第二网格板和第三网格板运作的联动机构,在所述圆桶外壁设有能带动压板移动同时带动切刀移动的驱动机构,本技术设有的第二网格板能将被第二网格板推动的油条胚进行翻转,从而进入第一网格板和油炸箱之间的空间。进一步的,所述输 ...
【技术保护点】
1.一种自动炸油条设备,其特征在于:包括有油炸箱(1),在所述油炸箱(1)内固定有第一网格板(2)在所述油炸箱(1)外侧设有支撑架(3),在所述支撑架(3)上固定有能放置已经加工面粉的圆桶(4),在所述圆桶(4)下方端面设有出口(5),在所述圆桶(4)内活动设有能将圆桶(4)内的面粉挤出至出口(5)的压板(6),在邻近出口(5)的一侧位于圆桶(4)下侧对称固定有滑轨(7),在所述滑轨(7)内均活动设有能将从桶内挤出的面粉进行切割的切刀(8),在所述油炸箱(1)内活动设有能将剪切完后的面粉在油炸箱(1)内推动的第二网格板(10),在所述第一网格板(2)一侧位于油炸箱(1)上铰接有能将推动的面粉输送到第一网格板(2)和油炸箱(1)之间间隙中的第三网格板(11),在所述圆桶(4)外侧设有能不断的往圆桶输送面粉的输送装置(100),在所述圆桶(4)外另一侧设有能带动输送装置(100)驱动时带动第二网格板(10)和第三网格板(11)运作的联动机构(200),在所述圆桶(4)外壁设有能带动压板(6)移动同时带动切刀(8)移动的驱动机构(300)。/n
【技术特征摘要】
1.一种自动炸油条设备,其特征在于:包括有油炸箱(1),在所述油炸箱(1)内固定有第一网格板(2)在所述油炸箱(1)外侧设有支撑架(3),在所述支撑架(3)上固定有能放置已经加工面粉的圆桶(4),在所述圆桶(4)下方端面设有出口(5),在所述圆桶(4)内活动设有能将圆桶(4)内的面粉挤出至出口(5)的压板(6),在邻近出口(5)的一侧位于圆桶(4)下侧对称固定有滑轨(7),在所述滑轨(7)内均活动设有能将从桶内挤出的面粉进行切割的切刀(8),在所述油炸箱(1)内活动设有能将剪切完后的面粉在油炸箱(1)内推动的第二网格板(10),在所述第一网格板(2)一侧位于油炸箱(1)上铰接有能将推动的面粉输送到第一网格板(2)和油炸箱(1)之间间隙中的第三网格板(11),在所述圆桶(4)外侧设有能不断的往圆桶输送面粉的输送装置(100),在所述圆桶(4)外另一侧设有能带动输送装置(100)驱动时带动第二网格板(10)和第三网格板(11)运作的联动机构(200),在所述圆桶(4)外壁设有能带动压板(6)移动同时带动切刀(8)移动的驱动机构(300)。
2.根据权利要求1所述一种自动炸油条设备,其特征在于所述输送装置(100)包括固定在圆桶(4)外壁并和圆桶(4)连通的第一输送管(101),在所述第一输送管(101)内设有螺旋叶(102),在所述第一输送管(101)上固定有第一电机固定座(103),在所述第一电机固定座(103)上固定有第一电机(104),在所述第一电机(104)输出端贯穿固定有第一直齿轮(105),所述第一电机(104)输出端和螺旋叶(102)固定连接,所述第一直齿轮(105)和联动机构(200)连接,在所述第一输送管(101)上方连通有与面粉连接的第二输送管(106)。
3.根据权利要求2所述一种自动炸油条设备,其特征在于所述联动机构(200)包括固定在第一输送管(101)下方的立板(201),在所述立板(201)上插接有转轴(202),所述转轴(202)一端固定有第二直齿轮(203),所述第二直齿轮(203)和第一直齿轮(105),在所述转轴(202)另一端固定有第一锥齿轮(204),在...
【专利技术属性】
技术研发人员:张朝福,
申请(专利权)人:佛山市品秀餐饮管理有限公司韶关分公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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