本发明专利技术涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种羊肉用处理装置及处理方法。本发明专利技术要解决的技术问题是切肉机不方便对羊肉进行清洗、沥水和斩断不彻底。为了解决上述技术问题，本发明专利技术提供了一种羊肉用处理装置，包括箱体，箱体底部的四个直角处均固定连接有支撑腿，箱体顶部的开口内插接有三通管，箱体内设置有滚筒清洗机构，三通管的底端插接在滚筒清洗机构顶部的开口内，箱体内部的下方设置有震滤机构，震滤机构的顶部与滚筒清洗机构的底部相通。本发明专利技术中当传送带转动时，能够使拨动块与接触块向摩擦并相对移动时，拨动块会挤压接触块，从而能够使若干个切割片间接性地与羊肉接触，此时，能够将羊肉斩断，避免出现部分未截断的现象。象。象。
【技术实现步骤摘要】
一种羊肉用处理装置及处理方法
[0001]本申请是申请日为2018年07月25日，申请号为CN201810822901.7的专利技术名称为一种羊肉用处理装置的分案申请。
[0002]本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种羊肉用处理装置及处理方法。
技术介绍
[0003]羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
[0004]例如CN201611075567.0提出的切肉块机，其所要解决的技术问题是目前生肉加工行业已经不仅仅局限为买些大块的生肉，还需要销售精加工的生肉制品，其中就包括肉块、肉条、肉丝等，现有的切肉块、肉条、肉丝设备，都是大型设备，适用于大型的肉联加工厂，造价高、维修成本高等问题；并不适用小型的生肉摊贩使用。针对上述现有技术中所存在的问题，研究设计一种新型的切肉块机，从而克服现有技术中所存在的问题是十分必要的，主要通过纵向刀片和横向刀片完成对肉类的切块，当对羊肉进行加工时，在切块之前，并不能对其进行清洗和沥水，由于羊肉筋和肉皮具备移动的韧性，仅仅通过纵向和横向的刀片的挤压难以将羊肉斩断，从而会有部分肉块粘结在一起。
技术实现思路
[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种羊肉用处理装置，解决了切肉机不方便对羊肉进行清洗、沥水和斩断不彻底的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种羊肉用处理装置，包括箱体，所述箱体底部的四个直角处均固定连接有支撑腿，所述箱体顶部的开口内插接有三通管，所述箱体内设置有滚筒清洗机构，所述三通管的底端插接在滚筒清洗机构顶部的开口内，所述箱体内部的下方设置有震滤机构，所述震滤机构的顶部与滚筒清洗机构的底部相通，所述箱体的一侧镶嵌有斩切机构，所述斩切机构的进口与震滤机构的出口相通。
[0009]优选的，所述滚筒清洗机构包括滚筒箱，所述三通管的底端插接在滚筒箱顶部的开口内，所述滚筒箱内套接有翻转板，所述翻转板上开设有若干个漏水孔，所述翻转板的两侧分别与主动轴和从动轴的一端固定连接，所述主动轴的一端贯穿滚筒箱一侧上镶嵌的轴承和箱体的一侧且延伸至其外部，所述箱体的一侧通过安装板与驱动电机的顶部固定连接，所述驱动电机的输出端与主动轴的一端固定连接，所述从动轴的另一端贯穿滚筒箱的另一侧且插接在箱体内壁一侧镶嵌的轴承内，所述翻转板的侧表面固定连接有若干个梳理板。
[0010]优选的，所述震滤机构包括三通连接管，所述三通连接管的顶端插接在滚筒箱底部开设的出口内，所述三通连接管的底端与过滤圆套的顶部固定连接且相通，所述过滤圆套内套接有滤网，所述过滤圆套底部一侧的开口插接有排水管，所述排水管的底端贯穿箱体的底部且延伸至其外部，所述过滤圆套一侧的开口内插接有排料槽，所述过滤圆套的底部通过连接器与箱体内壁的底部活动连接，所述从动轴上套接有主动轮，所述主动轮通过皮带与其下方的从动轮传动连接，所述从动轮的轴心处穿插有驱动轴，所述驱动轴的一端插接在箱体内壁一侧镶嵌的轴承内，所述驱动轴上套接有限位轴承，所述限位轴承的底部通过固定板与箱体内壁的底部固定连接，所述驱动轴上套接有第一蜗杆套，所述第一蜗杆套与其上方的第一涡轮啮合，所述第一涡轮的轴心处穿插有涡轮轴，所述涡轮轴的两端分别与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述涡轮轴上套接有主传动轮，所述主传动轮通过传动带与其斜上方的从传动轮传动连接，所述从传动轮的轴心处穿插有传动轴，所述传动轴的两端分别与箱体内壁的前后两侧活动连接，所述传动轴上套接有拨动板，所述拨动板的侧表面搭接在过滤圆套的表面上。
[0011]优选的，所述连接器包括安装块，所述安装块的底部镶嵌在箱体内壁的底部，所述安装块的顶部开设有圆槽，所述圆槽内套接有滚珠，所述滚珠的顶部通过伸缩杆与过滤圆套的底部活动连接，所述伸缩杆上套接有复位弹簧，所述复位弹簧的两端分别与伸缩杆侧表面的顶部和底部固定连接。
[0012]优选的，所述斩切机构包括切块箱，所述切块箱固定穿插在箱体的一侧，所述排料槽的一端插入切块箱一侧的开口，所述切块箱另一侧开口内插接有排料管，所述切块箱内壁左右两侧的前后两侧分别通过主动转杆和从动转杆转动连接，所述主动转杆与从动转杆上均套接有皮带轮，且两个皮带轮通过传送带传动连接，所述传送带的表面固定连接有若干个拨动块，所述切块箱内且位于拨动块的下方套接有若干个直线轴承，且若干个直线轴承相对的一侧通过连接杆连接，最外侧所述的直线轴承通过连接杆与切块箱内壁的两侧固定连接，所述直线轴承内穿插有挤推杆，所述挤推杆的顶端固定连接有配合拨动块使用的接触块，所述挤推杆的底端固定连接有切割片，所述挤推杆上套接有固定箍，所述固定箍侧表面的两侧均通过支撑活动杆分别与其两侧的连接杆的顶部活动连接，所述支撑活动杆上套接有支撑弹簧，所述支撑弹簧的两端分别与支撑活动杆侧表面的顶部和底部固定连接，所述驱动电机的输出端套接有第二蜗杆套，所述第二蜗杆套与其下方的第二涡轮啮合，所述第二涡轮的轴心处穿插有U形杆，所述U形杆的两端均与箱体的一侧固定连接，所述U形杆上套接有主驱动轮，所述主驱动轮通过驱动带与切块箱内部的从驱动轮传动连接，所述驱动带穿插在切块箱的顶部，所述从驱动轮固定套接在主动转杆上。
[0013]优选的，所述拨动板上开设有若干个开口槽。
[0014]优选的，所述梳理板的一侧开设有若干个通槽。
[0015]优选的，所述切块箱的倾斜角度为30
°-
35
°
之间。
[0016](三)有益效果
[0017]本专利技术提供了一种羊肉用处理装置，具备以下有益效果：
[0018](1)、当翻转板转动时，能够搅动滚筒箱内部的水，从而能够使水快速对羊肉的表面进行倾斜，在翻转板上开设有漏水孔，一方面能够加快水的流动速度，提高对羊肉表面的清洗力度，另一方面能够使滚筒箱的中部留有一定的水分，方便整个羊肉都受到水的冲洗，
而且漏水孔能够减少翻转板转动时的阻力，从而能够节约能源。
[0019](2)、当清洗完毕的羊肉落入震动圆套上时，会由滤网承载，并且羊肉表面上沾有的水分会由滤网进行过滤，当拨动板转动时，会间接性地与过滤圆套接触，从而能够使过滤圆套震动，此时，能够加速对羊肉上水分的过滤。
[0020](3)、当传送带转动时，能够使拨动块与接触块向摩擦并相对移动时，拨动块会挤压接触块，从而能够使若干个切割片间接性地与羊肉接触，此时，能够将羊肉斩断，避免出现部分未截断的现象。
[0021](4)、该装置通过一个驱动电机带动所有的结构同时运作，一方面能够节约资源，另一方面能够实现快速控制该装置的效果。
附图说明
[0022]图1为本专利技术结构正面的剖视图；
[0023]图2为本专利技术图1中A处结构的放大图；...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种羊肉用处理装置及处理方法，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)底部的四个直角处均固定连接有支撑腿(2)，所述箱体(1)顶部的开口内插接有三通管(3)，所述箱体(1)内设置有滚筒清洗机构(4)，所述三通管(3)的底端插接在滚筒清洗机构(4)顶部的开口内，所述箱体(1)内部的下方设置有震滤机构(5)，所述震滤机构(5)的顶部与滚筒清洗机构(4)的底部相通，所述箱体(1)的一侧镶嵌有斩切机构(6)，所述斩切机构(6)的进口与震滤机构(5)的出口相通；所述滚筒清洗机构(4)包括滚筒箱(41)，所述三通管(3)的底端插接在滚筒箱(41)顶部的开口内，所述滚筒箱(41)内套接有翻转板(42)，所述翻转板(42)上开设有若干个漏水孔(43)，所述翻转板(42)的两侧分别与主动轴(44)和从动轴(45)的一端固定连接，所述主动轴(44)的一端贯穿滚筒箱(41)一侧上镶嵌的轴承和箱体(1)的一侧且延伸至其外部，所述箱体(1)的一侧通过安装板(46)与驱动电机(47)的顶部固定连接，所述驱动电机(47)的输出端与主动轴(44)的一端固定连接，所述从动轴(45)的另一端贯穿滚筒箱(41)的另一侧且插接在箱体(1)内壁一侧镶嵌的轴承内，所述翻转板(42)的侧表面固定连接有若干个梳理板(48)；所述震滤机构(5)包括三通连接管(501)，所述三通连接管(501)的顶端插接在滚筒箱(41)底部开设的出口内，所述三通连接管(501)的底端与过滤圆套(502)的顶部固定连接且相通，所述过滤圆套(502)内套接有滤网(503)，所述过滤圆套(502)底部一侧的开口插接有排水管(504)，所述排水管(504)的底端贯穿箱体(1)的底部且延伸至其外部，所述过滤圆套(502)一侧的开口内插接有排料槽(505)，所述过滤圆套(502)的底部通过连接器(520)与箱体(1)内壁的底部活动连接，所述从动轴(45)上套接有主动轮(506)，所述主动轮(506)通过皮带(507)与其下方的从动轮(508)传动连接，所述从动轮(508)的轴心处穿插有驱动轴(509)，所述驱动轴(509)的一端插接在箱体(1)内壁一侧镶嵌的轴承内，所述驱动轴(509)上套接有限位轴承(510)，所述限位轴承(510)的底部通过固定板(511)与箱体(1)内壁的底部固定连接，所述驱动轴(509)上套接有第一蜗杆套(512)，所述第一蜗杆套(512)与其上方的第一涡轮(513)啮合，所述第一涡轮(513)的轴心处穿插有涡轮轴(514)，所述涡轮轴(514)的两端分别与箱体(1)内壁的前后两侧活动连接，所述涡轮轴(514)上套接有主传动轮(515)，所述主传动轮(515)通过传动带(516)与其斜上方的从传动轮(517)传动连接，所述从传动轮(517)的轴心处穿插有传动轴(518)，所述传动轴(518)的两端分别与箱体(1)内壁的前后两侧活动连接，所述传动轴(518)上套接有拨动板(519)，所述拨动板(519)的侧表面搭接在过滤圆套(502)的表面上；所述连接器(520)包括安装块(5201)，所述安装块(5201)的底部镶嵌在箱体(1)内壁的底部，所述安装块(5201)的顶部开设有圆槽(5202)，所述圆槽(5202)内套接有滚珠(5203)，所述滚珠(5203)的顶部通过伸缩杆(5204)与过滤圆套(502)的底部活动连接，所述伸缩...
【专利技术属性】
技术研发人员：张利东，
申请(专利权)人：张利东，
类型：发明
国别省市：
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