一种基于全年上市的商品河蟹养殖方法技术

一种基于全年上市的商品河蟹养殖方法，包括以下步骤：（一）池塘准备：1、池塘选择；2、防逃设施；3、增氧设备；（二）放养前准备：1、清池消毒；2、栽植水草；3、注水施肥；（三）蟹苗放养：1、苗种选择；2、放苗；（四）养殖管理：1、投喂管理；2、水质管理；3、病害防治；（五）商品蟹捕捞：1、捕捞六月黄；2、捕捞大规格河蟹；（六）商品蟹暂养：1、网箱设置；2、暂养蟹挑选；3、商品蟹入网箱；（七）暂养管理。与单养“六月黄”相比，全年上市养殖模式经济效益提高28.8%；与常规河蟹养殖相比，全年上市养殖模式经济效益提高16%。本发明专利技术增加商品蟹食用和销售时间，调节市场供求矛盾，大大提高商品蟹养殖经济效益。大大提高商品蟹养殖经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种基于全年上市的商品河蟹养殖方法


[0001]本专利技术涉及甲壳动物养殖方法，特别是一种基于全年上市的苏北地区商品河蟹养殖方法。

技术介绍

[0002]河蟹学名中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis），主要分布在中国东部各海域沿岸及通海的河流、湖泊中。其肉质细嫩，风味独特，含有丰富的矿物质和维生素，营养十分丰富，是深受广大消费者青睐的名特优水产品，具有很高的经济价值和营养价值。河蟹主要以鲜食为主，储藏时间较短。苏北地区的河蟹一般在9
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10月集中上市，此时的河蟹正值生殖蜕壳的尾期，肌肉不充实、蟹黄不饱满，造成商品价值低、效益不明显。于是考虑在保证常规大规格、高品质河蟹集中上市的同时，使河蟹提前和延迟上市，达到全年上市目标，即可调节市场供求矛盾，提高河蟹反季节销售带来的综合效益。河蟹全年上市，以提前上市“六月黄”、 常规上市优质蟹、延迟上市暂养蟹为重要节点，形成苏北地区生态河蟹全年上市技术模式，增加商品蟹食用和销售时间，实现增产增效。

技术实现思路

[0003]本专利技术为解决现有商品蟹集中上市，商品蟹食用和销售时间短，经济效益低的问题，通过创新商品蟹提前上市、常规上市以及延迟上市养殖技术，形成商品蟹全年上市养殖模式，大幅度提高经济效益。为苏北地区商品蟹提供一种合理、可操作的养殖方法。
[0004]本专利技术的技术解决方案：一种基于全年上市的商品河蟹养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：（一）池塘准备1、池塘选择：养殖池要求光照充足，水质良好，池埂坚实，池底平坦，不渗不漏水，淤泥保留5-10 cm，面积以5-10亩为宜，水深1-1.5m左右，有独立的进排水系统，进排水方便，并配备相应的进、排水泵，进 、排水口须用聚乙烯网布覆盖，以防河蟹外逃和敌害进入；2、防逃设施：池埂上设立防逃墙，防逃材料可用聚乙烯网或者钙塑板，选择宽度为70cm左右的网布或钙塑板，埋入土内15-20cm，留出地面40-50cm，上部接20cm左右宽的钙塑板，向养殖区内扣，每3-5m防逃墙用毛竹、木柱固定，在池塘中央使用内侧有防逃膜的网围围成方形的区域，面积占全池的1/4，作为种草区，用于轮叶黑藻和苦草种植，外面为河蟹暂养区，5月份待水草生长茂盛后，将中间的围网拆除；3、增氧设备：按照 0.15k W/亩的标准配备微孔增氧设备，将供气管架设在池塘中间，采用条式安装法，在供气管两侧间隔 10m 左右水平设置一条高出池底 10-15cm 的微孔管，微孔管的一端用塑胶管连接到供气管上，另一端延伸到离池埂 1m 远处；（二）放养前准备1、清池消毒：抽干池水，清除杂草，将池塘冻晒1-2个月，晒塘后采用生石灰干法清池，先在池内注入20cm深的水，加入生石灰溶化后趁热向池四周均匀泼洒；
2、栽植水草：2月初开始种植伊乐藻，伊乐藻采用切茎分段栽插法，株行距为 4m
×
6m，全池栽插，3月中旬播种苦草和轮叶黑藻，将潮湿的泥土和草籽拌均匀，抛洒到池塘中央的围网种植区；3、注水施肥：根据池塘水质和底质的情况，苗种放养前 10-15天，向池内注水50
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，投施发酵好的有机肥，每亩50-100kg，4-5天后再投施富藻素，用以培肥水质，使水色呈黄褐色；（三）蟹苗放养1、苗种选择：选择规格整齐、附肢齐全、无磨爪、体质健壮、爬行敏捷、无病无伤的优质长江水系扣蟹；2、放苗：2月底至3月初开始放苗，选择晴天进行，放苗前用3-5%的食盐水浸泡3-5分钟，以杀灭体表寄生虫、细菌等病原微生物，消毒后水中加入维生素E以减少应激反应，将整个装苗的网箱放在池水中适应2-5分钟，起水后停留5分钟，连续2-3次，待蟹苗逐步吸足水分和适应水温后，将蟹苗沿池四周均匀摊开于池塘塘埂上，让河蟹慢慢地自动散开游走，切忌一倒了之，同一池塘内放养蟹苗的批次应相同，规格应一致；（四）养殖管理1、投喂管理： 蟹苗下塘后至蜕皮变态为Ⅰ期仔蟹期间以池中的浮游生物为饵料，不足时可增投豆浆、鱼糜、熟蛋黄等，坚持每天多次投喂，并做到量少次多，
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期仔蟹期间以投喂人工饵料或优质配合饲料为主，
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期仔蟹期间日投喂量为蟹体总重的50%-80%，
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期仔蟹期间日投喂量为蟹体总重的10%-30%；在饲料投喂上做到“四定”原则，定时：每天分两次投喂，上午、下午各一次；定点：采用全池投喂的方法，均匀地投放在池埂四周离岸边浅水区的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料；定质：投喂的饲料是营养均衡、新鲜的河蟹专用配合饲料，坚决不投劣质霉变饲料；定量：根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量；2、水质管理：蟹苗刚下塘时，水位保持30-40cm，池水浅接受光照升温快，有利于仔蟹的发育长，当蟹苗蜕壳变态为Ⅰ期仔蟹后，加水5cm，变态为Ⅱ期仔蟹后，加水5cm，变态为Ⅲ期仔蟹后，加水10-15cm，在培育过程中，若发现水质恶化，应及时换水；若遇大暴雨，应适当抬高水位，以防水温和水质突变，造成死苗，根据水质情况，水瘦时泼洒肥水膏并添加富藻素，水过肥时泼洒EM菌；3、病害防治：病害防治应遵循“无病先防，有病早治”的原则，将防病治病贯穿于蟹种培育全过程的各个环节，重点是预防纤毛虫病、烂肢病、肠炎病等。经常用显微镜检查幼蟹，若发现有纤毛虫，应及时使用“纤虫净”全池泼洒，若发现有烂肢病、肠炎病等，应使用溴氯海因等消毒药物全池泼洒；（五）商品蟹捕捞1、捕捞六月黄：6-8月开始捕捞六月黄，此时河蟹处于
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期，体重为75-100g/只，性腺还没有发育但肝胰腺很饱满，用地笼捕捞，根据市场价格，捕捞
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期河蟹；2、捕捞大规格河蟹：9-11月捕捞大规格河蟹，剩余的20%-40%河蟹进行暂养；（六）商品蟹暂养1、网箱设置：选择交通方便的河蟹养殖池塘作为暂养塘，在池塘内部，离塘埂3-5m设置一圈网箱，网箱大小为6-10m3；
2、暂养蟹挑选：暂养蟹无病无伤、肢体完整、行动活泼、规格整齐、成熟度低，河蟹规格为75-175 g，剔除肥满度较高的个体以减少死亡率；3、商品蟹入网箱：11月底将各池塘剩余的商品蟹集中进行网箱暂养，河蟹投放网箱密度一般为10-20 kg/m3，根据时间、温度和规格采用不同密度暂养，12月底温度降低可以增大放养密度，同一网箱放置的河蟹规格应一致，且雌雄蟹分开，一般暂养到第二年的3、4月份，暂养的过程中根据市场价格可以陆续售卖；（七）暂养管理：每天早、中、晚定期巡塘，检查池塘围拦设施或箱体有无破损，防止河蟹逃逸；注意天气变化，防止河蟹冻伤冻死；当气温降到-3 ℃时，开启增氧设备搅动水体，防止结冰；池塘结冰后，可根据结冰情况判断是否需要破冰；如破冰需将碎冰及时捞出，防止暂养蟹爬到冰上冻死；水温高于4℃时，河蟹仍然具有一定的摄食能力，根据天气、温度情况，适时投喂饲料，投喂浸泡过夜的玉米，以促进蟹体保膘增肥，提高暂养蟹的抗冻和抗应激能力；一般5-7 d投喂一次，投饲量为暂养蟹体重的1%，网箱暂养需保证网箱通透，保证网箱内外水体交换。
[0005]优选的，所述步骤（本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于全年上市的商品河蟹养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：（一）池塘准备1、池塘选择：养殖池要求光照充足，水质良好，池埂坚实，池底平坦，不渗不漏水，淤泥保留5-10 cm，面积以5-10亩为宜，水深1-1.5m，有独立的进排水系统，进排水方便，并配备相应的进、排水泵，进 、排水口须用聚乙烯网布覆盖，以防河蟹外逃和敌害进入；2、防逃设施：池埂上设立防逃墙，防逃材料采用聚乙烯网或者钙塑板，选择宽度为70cm的网布或钙塑板，埋入土内15-20cm，留出地面40-50cm，上部接20cm宽的钙塑板，向养殖区内扣，每3-5m防逃墙用毛竹、木柱固定；在池塘中央使用内侧有防逃膜的网围围成方形的区域，面积占全池的1/4，作为种草区，用于轮叶黑藻和苦草种植；外面为河蟹暂养区，5月份待水草生长茂盛后，将中间的围网拆除；3、增氧设备：按照 0.15k W/亩的标准配备微孔增氧设备，将供气管架设在池塘中间，采用条式安装法，在供气管两侧间隔 10m水平设置一条高出池底 10-15cm 的微孔管，微孔管的一端用塑胶管连接到供气管上，另一端延伸至离池埂 1m 远处；（二）放养前准备1、清池消毒：抽干池水，清除杂草，将池塘冻晒1-2个月，晒塘后采用生石灰干法清池，先在池内注入20cm深的水，加入生石灰溶化后趁热向池四周均匀泼洒；2、栽植水草：2月初开始种植伊乐藻，伊乐藻采用切茎分段栽插法，株行距为 4m
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6m，全池栽插；3月中旬播种苦草和轮叶黑藻，将潮湿的泥土和草籽拌均匀，抛洒到池塘中央的围网种植区；3、注水施肥：根据池塘水质和底质的情况，苗种放养前 10-15天，向池内注水50
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，投施发酵好的有机肥，每亩50-100kg，4-5天后再投施富藻素，用以培肥水质，使水色呈黄褐色；（三）蟹苗放养1、苗种选择：选择规格整齐、附肢齐全、无磨爪、体质健壮、爬行敏捷、无病无伤的优质长江水系扣蟹；2、放苗：2月底至3月初开始放苗，选择晴天进行，放苗前用3-5%的食盐水浸泡3-5分钟，以杀灭体表寄生虫、细菌等病原微生物，消毒后水中加入维生素E以减少应激反应，将整个装苗的网箱放在池水中适应2-5分钟，起水后停留5分钟，连续2-3次，待蟹苗逐步吸足水分和适应水温后，将蟹苗沿池四周均匀摊开于池塘塘埂上，让河蟹慢慢地自动散开游走，同一池塘内放养蟹苗的批次相同，规格一致；（四）养殖管理1、投喂管理： 蟹苗下塘后至蜕皮变态为Ⅰ期仔蟹期间以池中的浮游生物为饵料，不足时增投豆浆、鱼糜、熟蛋黄，坚持每天投喂1-2次，每次投喂量为蟹体总重的10%-30%；
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期仔蟹期间以投喂人工饵料或优质配合饲料为主，
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期仔蟹期间日投喂量为蟹体总重的50%-80%，
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期仔蟹期间日投喂量为蟹体总重的10%-30%，饲料每天分两次投喂，上午、下午各一次；饲料采用全池投喂的方法，均匀地投放在池埂四周离岸边浅水区的斜坡上，以便观察河蟹吃食，活动情况，随时增减饲料；投喂的饲料是营养均衡、新鲜的河蟹专用配合饲料；河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂的饲料量；2、水质管理：蟹苗刚下塘时，水位保持30-40cm，池水浅接受光照升温快，有利于仔蟹的
发育长，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴春，单金峰，姜爱兰，丁辰龙，
申请(专利权)人：江苏省农业科学院宿迁农科所，
类型：发明
国别省市：