麻饼包馅装置制造方法及图纸

一种麻饼包馅装置，包括输送带，所述的输送带上方沿输入端向输出端方向依次横跨设置有面团仓、压面机构、边料切割机构、馅料仓、包馅机构和面团切割机构。采用上述结构，实现了自动化的面团压平、包馅作业，提高了生产效率。提高了生产效率。提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
麻饼包馅装置


[0001]本技术涉及食品生产领域，具体的是一种麻饼包馅装置。

技术介绍

[0002]麻饼在成型钱需要进行包馅，将馅料包裹在面团中再进行后续的操作，由于包馅作业较为复杂，需要将面团压平后再揉团，因此一般依靠人工进行，没有较为简单的生产线能够满足自动化包馅作业。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题是提供一种麻饼包馅装置，实现了自动化的面团压平、包馅作业，提高了生产效率。
[0004]为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：一种麻饼包馅装置，包括输送带，所述的输送带上方沿输入端向输出端方向依次横跨设置有面团仓、压面机构、边料切割机构、馅料仓、包馅机构和面团切割机构。
[0005]优选的方案中，所述的面团仓顶部设有推缸，推缸的推杆延伸至面团仓内，面团仓内部设有压面块，推缸的推杆端部与压面块之间固定连接。
[0006]优选的方案中，所述的面团仓底部设有出面口，面团仓的侧壁上设有加面管，压面块顶面还固定设有穿过面团仓顶面的导向杆。
[0007]优选的方案中，所述的压面机构为门型结构，压面机构两侧竖直段之间设有压面辊，压面机构两侧竖直段内侧壁上设有滑槽，滑槽内设有滑块，滑块的顶面与滑槽顶面之间设有弹簧，压面辊的轴的两端分别固定在两个滑块上。
[0008]优选的方案中，所述的边料切割机构为门型结构，边料切割机构顶部底面上设有两个边料切割刀，边料切割刀包括与输送带方向平行的直线段，以及凸弧面朝向输送带中部的曲线段，曲线段端部延伸至输送带带面侧边同一竖直面上，输送带两侧的边料切割机构竖直段内侧壁上固定设有溜槽，溜槽倾斜设置，溜槽较低端下方的地面上设置有边料收集箱。
[0009]优选的方案中，所述的馅料仓结构与面团仓相同。
[0010]优选的方案中，所述的包馅机构包括一根第一立柱，第一立柱固定设置在输送带一侧，第一立柱侧壁上设有“L”形支撑板，“L”形支撑板位于输送带带面上方，“L”形支撑板与第一立柱所形成的槽形区域内设有卷面辊，卷面辊与输送带带面之间接触且卷面辊与输送带之间夹角呈钝角，卷面辊通过设置在第一立柱上的第一电机驱动。
[0011]优选的方案中，所述的包馅机构还包括两根分别设置在输送带两侧的第二立柱，两根第二立柱之间固定设有连接板，“L”形支撑板远离第一立柱的一端固定设置在连接板上。
[0012]优选的方案中，所述的面团切割机构为门型结构，面团切割机构的顶板上穿设有面团切割刀，面团切割刀的上端铰接两根连杆并形成三连杆结构，三连杆结构的的上端设
置在顶板上的第二电机的电机轴上。
[0013]本技术所提供的一种麻饼包馅装置，通过采用上述结构,具有以下有益效果：
[0014]（1）实现了自动化的面团压平、上馅包馅后成团的过程，有效提高了生产效率；
[0015]（2）对压平后的面团进行边料切割，能够保证后续包馅卷绕后的面团的厚度均匀，提升产品质量；
[0016]（3）依靠包馅机构简单的结构即可实现包馅动作。
附图说明
[0017]下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明：
[0018]图1为本技术的整体结构示意图。
[0019]图2为本技术的面团仓结构示意图。
[0020]图3为本技术的压面机构结构示意图。
[0021]图4为本技术的边料切割机构结构示意图。
[0022]图5为本技术的边料切割刀结构示意图。
[0023]图6为本技术的包馅机构结构示意图。
[0024]图7为本技术的面团切割机构结构示意图。
[0025]图中：输送带1，面团仓2，馅料仓2
’
，出面口201，加面管202，压面机构3，滑槽301，边料切割机构4，包馅机构5，面团切割机构6，顶板601，压面块7，推缸8，导向杆9，压面辊10，滑块11，弹簧12，边料切割刀13，直线段131，曲线段132，溜槽14，边料收集箱15，第一立柱16，“L”形支撑板17，卷面辊18，第一电机19，第二立柱20，连接板21，面团切割刀22，连杆23，第二电机24。
具体实施方式
[0026]如图1-7中，一种麻饼包馅装置，包括输送带1，所述的输送带1上方沿输入端向输出端方向依次横跨设置有面团仓2、压面机构3、边料切割机构4、馅料仓2
’
、包馅机构5和面团切割机构6。
[0027]优选的方案中，所述的面团仓2顶部设有推缸8，推缸8的推杆延伸至面团仓2内，面团仓2内部设有压面块7，推缸8的推杆端部与压面块7之间固定连接。
[0028]优选的方案中，所述的面团仓2底部设有出面口201，面团仓2的侧壁上设有加面管202，压面块7顶面还固定设有穿过面团仓2顶面的导向杆9。
[0029]优选的方案中，所述的压面机构3为门型结构，压面机构3两侧竖直段之间设有压面辊10，压面机构3两侧竖直段内侧壁上设有滑槽301，滑槽301内设有滑块11，滑块11的顶面与滑槽301顶面之间设有弹簧12，压面辊10的轴的两端分别固定在两个滑块11上。
[0030]优选的方案中，所述的边料切割机构4为门型结构，边料切割机构4顶部底面上设有两个边料切割刀13，边料切割刀13包括与输送带1方向平行的直线段131，以及凸弧面朝向输送带1中部的曲线段132，曲线段132端部延伸至输送带1带面侧边同一竖直面上，输送带1两侧的边料切割机构4竖直段内侧壁上固定设有溜槽14，溜槽14倾斜设置，溜槽14较低端下方的地面上设置有边料收集箱15。
[0031]优选的方案中，所述的馅料仓2
’
结构与面团仓2相同。
[0032]优选的方案中，所述的包馅机构5包括一根第一立柱16，第一立柱16固定设置在输送带1一侧，第一立柱16侧壁上设有“L”形支撑板17，“L”形支撑板17位于输送带1带面上方，“L”形支撑板17与第一立柱16所形成的槽形区域内设有卷面辊18，卷面辊18与输送带1带面之间接触且卷面辊18与输送带1之间夹角呈钝角，卷面辊18通过设置在第一立柱16上的第一电机19驱动。
[0033]优选的方案中，所述的包馅机构5还包括两根分别设置在输送带1两侧的第二立柱20，两根第二立柱20之间固定设有连接板21，“L”形支撑板17远离第一立柱16的一端固定设置在连接板21上。
[0034]优选的方案中，所述的面团切割机构6为门型结构，面团切割机构6的顶板601上穿设有面团切割刀22，面团切割刀22的上端铰接两根连杆23并形成三连杆结构，三连杆结构的的上端设置在顶板601上的第二电机24的电机轴上。
[0035]工作原理：
[0036]面团仓2顶部的推缸8动作，将面团仓2内的面团向下挤压至持续工作的输送带1上，在输送带1上形成长条状面，条状面经过压面机构3时，被挤压压平，由于压面机构3中的弹性结构，能够保证压面辊10始终处于与输送带1带面紧密贴合本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种麻饼包馅装置，包括输送带（1），其特征是：所述的输送带（1）上方沿输入端向输出端方向依次横跨设置有面团仓（2）、压面机构（3）、边料切割机构（4）、馅料仓（2
’
）、包馅机构（5）和面团切割机构（6）。2.根据权利要求1所述的一种麻饼包馅装置，其特征在于：所述的面团仓（2）顶部设有推缸（8），推缸（8）的推杆延伸至面团仓（2）内，面团仓（2）内部设有压面块（7），推缸（8）的推杆端部与压面块（7）之间固定连接。3.根据权利要求2所述的一种麻饼包馅装置，其特征在于：所述的面团仓（2）底部设有出面口（201），面团仓（2）的侧壁上设有加面管（202），压面块（7）顶面还固定设有穿过面团仓（2）顶面的导向杆（9）。4.根据权利要求1所述的一种麻饼包馅装置，其特征在于：所述的压面机构（3）为门型结构，压面机构（3）两侧竖直段之间设有压面辊（10），压面机构（3）两侧竖直段内侧壁上设有滑槽（301），滑槽（301）内设有滑块（11），滑块（11）的顶面与滑槽（301）顶面之间设有弹簧（12），压面辊（10）的轴的两端分别固定在两个滑块（11）上。5.根据权利要求1所述的一种麻饼包馅装置，其特征在于：所述的边料切割机构（4）为门型结构，边料切割机构（4）顶部底面上设有两个边料切割刀（13），边料切割刀（13）包括与输送带（1）方向平行的直线段（131），以及凸弧面朝向输送带（1）中部的曲线段（132），曲线段（132）端部延伸至输送带（1）带面侧边同一竖直面...

【专利技术属性】
技术研发人员：马军，
申请(专利权)人：宜昌旺佳食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：