一种自动控温补水式节能面饼熟化机制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工领域，尤其为一种自动控温补水式节能面饼熟化机，包括熟化箱，熟化箱底部设有燃烧室和加热室，加热室的出气端设有导流管，导流管的一端贯穿熟化箱并延伸至熟化箱内部；通过扩散斗的设置加大蒸汽排出时的扩散面，通过开启电机使连接杆带动置放网架在熟化箱的内部实现匀速转动，使三个面饼置放架在转动时都能够与扩散斗喷出的热蒸汽充分接触，从而使面饼置放架的置放板上端放置的面饼均匀的受热，从而可防止因面板受热面积不均匀而造成的夹生，提高了熟化效率，且通过位于限位槽内的插块对限位滑块实现锁定，使面饼置放架受到限位在转动时不会脱出，提高装置的整体稳定性。整体稳定性。整体稳定性。

【技术实现步骤摘要】
一种自动控温补水式节能面饼熟化机


[0001]本技术属于食品加工领域，具体是一种自动控温补水式节能面饼熟化机。

技术介绍

[0002]中国专利公开了自动控温补水式节能饲料熟化机（公告号CN201947918U），该专利技术能够自动控温补水且能够实现对能耗的降低，但是该方案中单导流管的设置使得热蒸汽在从导流管喷出时在桶体内的循环流动性降低，这样在作用于面饼时，很可能因受热面积不均匀造成面饼夹生，从而使得需要提高加热时长，从而增加了能耗。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种自动控温补水式节能面饼熟化机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种自动控温补水式节能面饼熟化机，包括熟化箱，所述熟化箱底部设有燃烧室和加热室，所述加热室的出气端设有导流管，所述导流管的一端贯穿所述熟化箱并延伸至所述熟化箱内部，所述熟化箱顶部固定连接有电机，所述电机与外部电源电性连接，所述电机的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆贯穿所述熟化箱，所述熟化箱的内部转动连接有置放网架，所述连接杆与所述置放网架固定连接，所述置放网架开设有三个限位滑槽，所述置放网架的内侧滑动连接有三个面饼置放架，所述面饼置放架的内侧固定连接有若干个呈从上至下依次分布的置放板，所述面饼置放架的顶部固定连接有限位滑块，所述限位滑块与所述限位滑槽滑动连接，所述置放网架的一侧设有三个防脱部件，所述防脱部件包括安装座、螺杆和插块，所述安装座固定连接于所述置放网架的外壁，所述螺杆转动连接于所述安装座内，所述插块与所述螺杆固定连接，所述插块与所述限位滑块卡合固定。
[0006]作为本技术再进一步的方案：所述熟化箱的一侧壁设有箱门。
[0007]作为本技术再进一步的方案：所述导流管位于所述熟化箱内部的一端固定连接有扩散斗。
[0008]作为本技术再进一步的方案：所述置放网架和所述面饼置放架均开设有若干个网孔。
[0009]作为本技术再进一步的方案：所述安装座开设有螺纹槽，所述螺杆转动连接于所述螺纹槽内。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述限位滑块开设有限位槽。
[0011]作为本技术再进一步的方案：所述插块卡合固定于所述限位槽内。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本技术在燃烧室对加热室加热后的蒸汽通过导流管排放至熟化箱内时，通过扩散斗的设置加大蒸汽排出时的扩散面，通过开启电机使连接杆带动置放网架在熟化箱的内部实现匀速转动，使三个面饼置放架在转动时都能够与扩散斗喷出的热蒸汽充分接触，
从而使面饼置放架的置放板上端放置的面饼均匀的受热，从而可防止因面板受热面积不均匀而造成的夹生，提高了熟化效率，且通过位于限位槽内的插块对限位滑块实现锁定，使面饼置放架受到限位在转动时不会脱出，提高装置的整体稳定性，且面饼熟化后，只需要将安装座内的螺杆拧转使插块从限位槽中脱出即可解除对面饼置放架的锁定，操作方式简单，方便于对蒸熟的面饼置放架取出。
附图说明
[0014]图1为一种自动控温补水式节能面饼熟化机的结构示意图；
[0015]图2为图1中A部的放大图；
[0016]图3为一种自动控温补水式节能面饼熟化机中置放网架、面饼置放架和防脱部件的俯视图；
[0017]图4为一种自动控温补水式节能面饼熟化机中防脱部件的结构示意图。
[0018]图中：1、熟化箱；11、箱门；2、燃烧室；3、加热室；31、导流管；32、扩散斗；4、电机；41、连接杆；5、置放网架；51、网孔；52、限位滑槽；6、面饼置放架；61、置放板；62、限位滑块；621、限位槽；7、防脱部件；71、安装座；711、螺纹槽；72、螺杆；73、插块。
具体实施方式
[0019]请参阅图1～4，本技术实施例中，一种自动控温补水式节能面饼熟化机，包括熟化箱1，熟化箱1底部设有燃烧室2和加热室3，加热室3的出气端设有导流管31，导流管31的一端贯穿熟化箱1并延伸至熟化箱1内部，熟化箱1顶部固定连接有电机4，电机4与外部电源电性连接，电机4的输出端固定连接有连接杆41，连接杆41贯穿熟化箱1，熟化箱1的内部转动连接有置放网架5，连接杆41与置放网架5固定连接，置放网架5开设有三个限位滑槽52，置放网架5的内侧滑动连接有三个面饼置放架6，面饼置放架6的内侧固定连接有若干个呈从上至下依次分布的置放板61，面饼置放架6的顶部固定连接有限位滑块62，限位滑块62与限位滑槽52滑动连接，置放网架5的一侧设有三个防脱部件7，防脱部件7包括安装座71、螺杆72和插块73，安装座71固定连接于置放网架5的外壁，螺杆72转动连接于安装座71内，插块73与螺杆72固定连接，插块73与限位滑块62卡合固定；本方案中燃烧室2、加热室3和导流管31与中国专利公开的自动控温补水式节能饲料熟化机（公告号CN201947918U）的工作一致（燃烧室2的外部设有补水箱，补水箱通过水位自动控制阀与外部补水管道相连通，当加热室3内水位降低到设定值时，水位自动控制阀打开，向加热室3内自动补水，燃烧室2出烟口设置引风机，加热室3内腔设有温度传感器，通过温度传感器在控制引风机电源的通断，达到对加热室3内水温的自动控制，从而降低能耗，在熟化时通过燃烧室2对加热室3进行加热，同时位于加热室3上部的热蒸汽通过导流管31进入熟化箱1中，对熟化箱1内的面饼进行熟化），在面饼摊好后，将面饼放置于面饼置放架6内的置放板61上端，然后开启箱门11，将面饼置放架6滑动插入置放网架5内，使限位滑块62进入限位滑槽52之中受到限位滑槽52的限位，然后通过人手顺拧转螺杆72，使螺杆72受到安装座71内螺纹槽711的螺纹影响而带动插块73进入限位槽621之中，对限位滑块62进行限位，使面饼置放架6受到限位在转动时不会脱出，提高面饼置放架6的整体稳定性，在将三个面饼置放架6按照上述操作完成固定后，将箱门11关闭，在燃烧室2对加热室3加热后的蒸汽通过导流管31排放至熟化箱1内
时，通过扩散斗32的设置加大蒸汽排出时的扩散面，然后开启电机4（型号为CV32-15）使连接杆41带动置放网架5在熟化箱1的内部实现匀速转动，使三个面饼置放架6在随着置放网架5转动时都能够与扩散斗32喷出的热蒸汽充分接触，从而使面饼置放架6的置放板61上端放置的面饼均匀的受热，从而可防止因面板受热面积不均匀而造成的夹生，提高了熟化效率，且面饼熟化后，打开箱门11，待熟化箱1内部冷却后，将安装座71内的螺杆72逆时针拧转使插块73从限位槽621中脱出即可解除对面饼置放架6的锁定，将面饼置放架6从置放网架5的内侧滑动取下，且操作方式简单，取出方便。
[0020]在图1中：熟化箱1的一侧壁设有箱门11；箱门11通过铰链铰接于熟化箱1的一侧，通过箱门内11的设置对熟化箱1进行关闭封堵，减少熟化箱1内的热蒸汽流出。
[0021]在图1和图2中：导本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动控温补水式节能面饼熟化机，包括熟化箱（1），所述熟化箱（1）底部设有燃烧室（2）和加热室（3），所述加热室（3）的出气端设有导流管（31），其特征在于，所述导流管（31）的一端贯穿所述熟化箱（1）并延伸至所述熟化箱（1）内部，所述熟化箱（1）顶部固定连接有电机（4），所述电机（4）与外部电源电性连接，所述电机（4）的输出端固定连接有连接杆（41），所述连接杆（41）贯穿所述熟化箱（1），所述熟化箱（1）的内部转动连接有置放网架（5），所述连接杆（41）与所述置放网架（5）固定连接，所述置放网架（5）开设有三个限位滑槽（52），所述置放网架（5）的内侧滑动连接有三个面饼置放架（6），所述面饼置放架（6）的内侧固定连接有若干个呈从上至下依次分布的置放板（61），所述面饼置放架（6）的顶部固定连接有限位滑块（62），所述限位滑块（62）与所述限位滑槽（52）滑动连接，所述置放网架（5）的一侧设有三个防脱部件（7），所述防脱部件（7）包括安装座（71）、螺杆（72）和插块（73），所述安装座（71）固定连接于所述置放网架（5）的外...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈雪雨，
申请(专利权)人：陈雪雨，
类型：新型
国别省市：