一种个体化口味管理的方法及系统技术方案

本发明专利技术公开了一种个体化口味管理的方法及系统，个体化口味管理的方法包括建立标准口味/口感数据库；获取用户偏好的口味/口感信息；将用户偏好的口味/口感信息与口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系进行比对，推荐适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法。个体化口味管理的系统包括：数据库单元、信息获取单元和智能分析单元。通过本发明专利技术的一种个体化口味管理的方法及系统，针对用户饮食的选择过程中，可能存在的对用户的饮食偏好不够了解，或对原材料、调味品、烹饪/加工方法、餐厅/厨师等信息掌握不足，或对饮食摄入的原则与用户自身的健康状况等了解不够，可能造成饮食摄入不合理与不适宜的现象，提供一种个体化口味管理的方法及系统，智能分析用户的饮食偏好和基础信息，帮助用户选择更加符合自身实际情况的饮食，从而提升用户的生活质量和健康状况。的生活质量和健康状况。的生活质量和健康状况。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】一种个体化口味管理的方法及系统


[0001]本专利技术涉及智能化医疗信息处理的
，特别是涉及一种个体化口味管理的方法及系统。

技术介绍

[0002]民以食为天，随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食口味的个性化。用户根据自身的口味偏好选择适合的原材料、调味品、烹饪/加工方法、餐厅/厨师等等，满足自身口味的需求。另外还应该考虑到用户的经济能力、饮食获得的便利性、以及用户自身的口味偏好与身体健康的要求。只有综合考虑上述与饮食紧密相关的因素，才能达到最佳的目标，充分保障用户的利益。
[0003]而实际选择的过程中，由于对用户的饮食偏好不够了解，或对原材料、调味品、烹饪/加工方法、餐厅/厨师等信息掌握不足，或对饮食摄入的原则与用户自身的健康状况等了解不够，可能造成饮食选择不合理与不适宜的现象。因而迫切需要一种个体化口味管理的方法及系统，以食谱、食品说明书、餐厅/厨师评价等资料为基础对用户饮食选择的适宜性、经济性和安全性等方面进行综合分析与推荐，是保障用户饮食选择合理性的重要方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术的主要目的是：针对用户饮食的选择过程中，可能存在的对用户的饮食偏好不够了解，或对原材料、调味品、烹饪/加工方法、餐厅/厨师等信息掌握不足，或对饮食摄入的原则与用户自身的健康状况等了解不够，可能造成饮食摄入不合理与不适宜的现象，提供一种个体化口味管理的方法及系统，智能分析用户的饮食偏好和基础信息，帮助用户选择更加符合自身实际情况的饮食，从而提升用户的生活质量和健康状况。
>[0005]为实现上述目的，本专利技术提供了一种个体化口味管理的方法，所述方法包括：
[0006]建立标准口味/口感数据库，所述标准口味/口感数据库包括口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系；
[0007]获取用户偏好的口味/口感信息；
[0008]将用户偏好的口味/口感信息与口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系进行比对，推荐适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法。
[0009]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述用户的口味信息包括用户对酸/甜/苦/辛/咸的敏感度、接受度和喜爱程度，所述用户的口感信息包括用户对饮食的冷热和软硬的敏感度、接受度和喜爱程度。
[0010]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述方法还包括通过测试装置获取用户对酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬的不同程度的样本尝试之后给出的反馈信息来获取用户偏好的口味/口感信息，所述测试装置可提供不同的样本接触舌头对应味蕾的区域或牙齿供用户尝试。
[0011]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述方法还包括通过用户对酸/甜/苦/
辛/咸/冷热/软硬的不同程度的食物/饮品尝试之后给出的反馈信息来获取用户偏好的口味/口感信息。
[0012]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系包括：各种原材料、调味品在酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬方面对应的不同级别，原材料加入不同量的调味品后通过烹饪/加工方法得到的饮食在酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬方面对应的不同级别。
[0013]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述方法还包括获取获取用户的基础信息；通过将用户的基础信息、适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法，与口味/口感与健康饮食的相关规则进行分析，得到适合用户口味/口感且符合健康饮食的调味品、原材料、烹饪/加工方法。
[0014]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述口味/口感与健康饮食的相关规则包括：功效需求的相关规则、个性化偏好的相关规则、禁忌的相关规则、需要谨慎/注意的相关规则、相互作用的相关规则、过敏的相关规则、保质期的相关规则、时间的相关规则、加工/烹饪方法的相关规则、摄入量的相关规则、不良反应的相关规则、食用前/中/后期的监测/评估措施的相关规则、经济性的相关规则、获得性的相关规定、行政管理的相关规则中的至少一项。
[0015]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述用户的基础信息包括：用户的年龄、性别、身高、体重、口味喜好、宗教信仰、遗传相关信息、病史、过敏史、区域流行病史、用药史、手术史、学习情况、工作情况、运动情况、家庭情况、生活环境、兴趣爱好、依从性情况、耐受情况、医疗保险情况，以及生理/心理/学习/工作/体能/睡眠/运动/情绪/代谢/视力/听力/智力/注意力/口味/免疫/生长发育/记忆力/生育能力状况和作息时间中的至少一项信息。
[0016]如上所述的一种个体化口味管理的方法，根据口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系和/或口味/口感与健康饮食的相关规则进行分析比对所得到的不同口味/口感的饮食在各分析项目的分析结果，分别设定对应的级别/分值，并可以根据用户的实际情况设定包括调味品、原材料、烹饪/加工方法在内的口味/口感综合分析模型，从而在进行推荐时，能够根据不同口味/口感的饮食在各分析项目所对应的级别/分值以及口味/口感综合分析模型，计算出不同口味/口感的饮食的综合级别/分值，以便于对不同口味/口感的饮食给出综合推荐结果或综合优先级排序，包括不同口味/口感的饮食之间的比较。
[0017]如上所述的一种个体化口味管理的方法，所述方法还包括用户信息数据库，所述用户信息数据库中包括用户偏好的口味/口感信息和/或用户的基础信息，用于分析推荐推荐适合用户的调味品、原材料、烹饪/加工方法时提供或补充用户偏好的口味/口感信息和/或用户的基础信息。
[0018]本专利技术还提供一种个体化口味管理的系统，其特征在于，所述系统包括：
[0019]数据库单元，用于存储标准口味/口感数据库，所述标准口味/口感数据库包括口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系；
[0020]信息获取单元，用于获取用户偏好的口味/口感信息；
[0021]智能分析单元，用于将用户偏好的口味/口感信息与口味/口感与调味品、原材料、
烹饪/加工方法的对应关系进行比对，推荐适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法。
[0022]本专利技术的一种个体化口味管理的方法及系统，个体化口味管理的方法包括建立标准口味/口感数据库；获取用户偏好的口味/口感信息；将用户偏好的口味/口感信息与口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系进行比对，推荐适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法。个体化口味管理的系统包括：数据库单元、信息获取单元和智能分析单元。通过本专利技术的一种个体化口味管理的方法及系统，针对用户饮食的选择过程中，可能存在的对用户的饮食偏好不够了解，或对原材料、调味品、烹饪/加工方法、餐厅/厨师等信息掌握不足，或对饮食摄入的原则与用户自身的健康状况等了解不够，可能造成饮食摄入不合理与不适宜的现象，提供一种个体化口味管理的方法及系统，智能分析用户的饮食偏好和基础信息，帮助用户选择更加符合自身实际情况的饮食，从而提升用户的生活质本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种个体化口味管理的方法，其特征在于，所述方法包括：建立标准口味/口感数据库，所述标准口味/口感数据库包括口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系；获取用户偏好的口味/口感信息；将用户偏好的口味/口感信息与口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系进行比对，推荐适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法。2.根据权利要求1所述的一种个体化口味管理的方法，其特征在于：所述用户的口味信息包括用户对酸/甜/苦/辛/咸的敏感度、接受度和喜爱程度，所述用户的口感信息包括用户对饮食的冷热和软硬的敏感度、接受度和喜爱程度。3.根据权利要求2所述的一种个体化口味管理的方法，其特征在于：所述方法还包括通过测试装置获取用户对酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬的不同程度的样本尝试之后给出的反馈信息来获取用户偏好的口味/口感信息，所述测试装置可提供不同的样本接触舌头对应味蕾的区域或牙齿供用户尝试。4.根据权利要求2所述的一种个体化口味管理的方法，其特征在于：所述方法还包括通过用户对酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬的不同程度的食物/饮品尝试之后给出的反馈信息来获取用户偏好的口味/口感信息。5.根据权利要求1所述的一种个体化口味管理的方法，其特征在于：所述口味/口感与调味品、原材料、烹饪/加工方法的对应关系包括：各种原材料、调味品在酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬方面对应的不同级别，原材料加入不同量的调味品后通过烹饪/加工方法得到的饮食在酸/甜/苦/辛/咸/冷热/软硬方面对应的不同级别。6.根据权利要求1所述的一种个体化口味管理的方法，其特征在于：所述方法还包括获取用户的基础信息；通过将用户的基础信息、适合用户口味/口感的调味品、原材料、烹饪/加工方法，与口味/口感与健康饮食的相关规则进行分析，得到适合用户口味/口感且符合健康饮食的调味品、原材料、烹饪/加工方法。7.根据权利要求6所述的一种个体化口味管理的方法，其特征在于：所述口味/口感与健康饮食的相关规则包括：功效需求的相关规则、个性化偏好的相关规则、禁忌的相关规则、需要谨慎/注意的相关规则、相互作用的相关规则、过敏的相关规则、保质期的相关规则、时间的相关规则、加工/烹饪方法的相关规则、摄入量的相关规则、不...

【专利技术属性】
技术研发人员：ꢀ五一IntClG一六H二零六零，
申请(专利权)人：曹庆恒，
类型：发明
国别省市：