本发明专利技术公开了一种中餐制作用储存装置，包括柜体与控制器，所述柜体一侧内壁沿水平方向焊接有等距离分布的三块隔板，且隔板将柜体分隔为保温仓、保鲜仓、隔绝仓与存放仓，所述保温仓内部均焊接有电加热层，且电加热层两侧内壁均安装有温度传感器，所述温度传感器通过信号线连接有于控制器输入端，所述保鲜仓内壁均焊接有密封层，且密封层两侧内壁均安装有制冷片，所述隔绝仓一侧内壁沿水平方向焊接有横板。本发明专利技术通过隔板将柜体分隔为多个不同功能的仓，通过保温仓温度传感器感受温度，通过控制器控制保温仓内的温度，能够对一些需要保证温度的菜肴进行存放，能够保证菜肴的温度，避免影响口感，保鲜仓内的制冷片运作将保鲜仓内的温度降低。的温度降低。的温度降低。
【技术实现步骤摘要】
一种中餐制作用储存装置
[0001]本专利技术涉及中餐制作
，尤其涉及一种中餐制作用储存装置。
技术介绍
[0002]中餐其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”中华饮食，中餐源远流长在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分，随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐，中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子，但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同；不同的地区，也是千差万别，中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上，中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果，中餐在制作时需要进行保温、保鲜、预防串味灯处理，需要使用到一个功能齐全的储存装置。
技术实现思路
[0003]基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种中餐制作用储存装置。
[0004]本专利技术提出的一种中餐制作用储存装置，包括柜体与控制器，所述柜体一侧内壁沿水平方向焊接有等距离分布的三块隔板，且隔板将柜体分隔为保温仓、保鲜仓、隔绝仓与存放仓，所述保温仓内部均焊接有电加热层，且电加热层两侧内壁均安装有温度传感器，所述温度传感器通过信号线连接有于控制器输入端，所述保鲜仓内壁均焊接有密封层，且密封层两侧内壁均安装有制冷片，所述隔绝仓一侧内壁沿水平方向焊接有横板，且隔绝仓顶部内壁沿垂直方向焊接有竖板，所述存放仓一侧外壁沿水平方向焊接有置物板，且置物板顶部外壁开设有等距离分布截面为半圆形的置物槽，所述柜体一侧外壁焊接有滑轨，所述保温仓、保鲜仓、隔绝仓与存放仓两侧外壁均通过铰链铰接有密封门。
[0005]优选地，所述密封门一侧外壁均焊接有把手，且把手一侧外壁套接有防滑软套。
[0006]优选地，所述滑轨滑动连接有滑块，且滑块一侧外壁焊接有置物框。
[0007]优选地，所述竖板与横板相交。
[0008]优选地，所述密封门与保温仓、保鲜仓、隔绝仓与存放仓的连接处均套接有密封条。
[0009]优选地，所述制冷片、电加热层均通过导线连接焊接于柜体一侧外壁的控制器输出端，且控制器连接电源线。
[0010]本专利技术中，通过隔板将柜体分隔为多个不同功能的仓，通过保温仓温度传感器感受温度，通过控制器控制保温仓内的温度，能够对一些需要保证温度的菜肴进行存放，能够保证菜肴的温度，避免影响口感，通过保鲜仓内的制冷片运作将保鲜仓内的温度降低，将一
些糕点或容易损坏的食材放置在保鲜仓内，能够保证食材的新鲜度，既降低了损耗，也预防了食品口味受到影响，通过在隔绝仓内部设置横板与竖板将隔绝仓分为多个小的格子，能够防止一些味道比较重的食材，预防串味，也可以避免味道影响周围人员，通过在存放仓内部设置开设有置物槽的置物板，能够放置一些调料或者饮料酒等瓶状的物体，便于寻找，且能够避免堆积灰尘。
附图说明
[0011]图1为本专利技术提出的一种中餐制作用储存装置正视的结构示意图；图2为本专利技术提出的一种中餐制作用储存装置密封门的结构示意图；图3为本专利技术提出的一种中餐制作用储存装置置物板的结构示意图。
[0012]图中：1柜体、2置物框、3滑块、4滑轨、5制冷片、6密封层、7横板、8存放仓、9保温仓、10电加热层、11温度传感器、12控制器、13保鲜仓、14隔板、15竖板、16隔绝仓、17置物板、18铰链、19密封门、20把手。
具体实施方式
[0013]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0014]实施例1，参照图1-3，一种中餐制作用储存装置，包括柜体1与控制器12，所述柜体1一侧内壁沿水平方向焊接有等距离分布的三块隔板14，且隔板14将柜体1分隔为保温仓9、保鲜仓13、隔绝仓16与存放仓8，所述保温仓9内部均焊接有电加热层10，且电加热层10两侧内壁均安装有温度传感器11，所述温度传感器11通过信号线连接有于控制器12输入端，所述保鲜仓13内壁均焊接有密封层6，且密封层6两侧内壁均安装有制冷片5，所述隔绝仓16一侧内壁沿水平方向焊接有横板7，且隔绝仓16顶部内壁沿垂直方向焊接有竖板15，所述存放仓8一侧外壁沿水平方向焊接有置物板17，且置物板17顶部外壁开设有等距离分布截面为半圆形的置物槽，所述柜体1一侧外壁焊接有滑轨4，所述保温仓9、保鲜仓13、隔绝仓16与存放仓8两侧外壁均通过铰链18铰接有密封门19；所述密封门19一侧外壁均焊接有把手20，且把手20一侧外壁套接有防滑软套，所述滑轨4滑动连接有滑块3，且滑块3一侧外壁焊接有置物框2，所述竖板15与横板7相交，所述密封门19与保温仓9、保鲜仓13、隔绝仓16与存放仓8的连接处均套接有密封条，所述制冷片5、电加热层10均通过导线连接焊接于柜体1一侧外壁的控制器12输出端，且控制器12连接电源线。
[0015]通过隔板14将柜体1分隔为多个不同功能的仓，通过保温仓9温度传感器11感受温度，通过控制器12控制保温仓9内的温度，能够对一些需要保证温度的菜肴进行存放，能够保证菜肴的温度，避免影响口感，通过保鲜仓13内的制冷片5运作将保鲜仓13内的温度降低，将一些糕点或容易损坏的食材放置在保鲜仓13内，能够保证食材的新鲜度，既降低了损耗，也预防了食品口味受到影响，通过在隔绝仓16内部设置横板7与竖板15将隔绝仓16分为多个小的格子，能够防止一些味道比较重的食材，预防串味，也可以避免味道影响周围人员，通过在存放仓8内部设置开设有置物槽的置物板17，能够放置一些调料或者饮料酒等瓶状的物体，便于寻找，且能够避免堆积灰尘，通过在柜体1一侧外壁滑接置物框2能够存放一
些小物件便于取拿。
[0016]以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种中餐制作用储存装置，包括柜体（1）与控制器（12），其特征在于，所述柜体（1）一侧内壁沿水平方向焊接有等距离分布的三块隔板（14），且隔板（14）将柜体（1）分隔为保温仓（9）、保鲜仓（13）、隔绝仓（16）与存放仓（8），所述保温仓（9）内部均焊接有电加热层（10），且电加热层（10）两侧内壁均安装有温度传感器（11），所述温度传感器（11）通过信号线连接有于控制器（12）输入端，所述保鲜仓（13）内壁均焊接有密封层（6），且密封层（6）两侧内壁均安装有制冷片（5），所述隔绝仓（16）一侧内壁沿水平方向焊接有横板（7），且隔绝仓（16）顶部内壁沿垂直方向焊接有竖板（15），所述存放仓（8）一侧外壁沿水平方向焊接有置物板（17），且置物板（17）顶部外壁开设有等距离分布截面为半圆形的置物槽，所述柜体（1）一侧外壁焊接有滑轨（4），所述保温仓（9）、保鲜仓（13）、隔绝仓（16...
【专利技术属性】
技术研发人员：张义贵，
申请(专利权)人：湘潭华昱酒店管理有限公司，
类型：发明
国别省市：
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