【技术实现步骤摘要】
一种皮蛋粥生产用振动成糊混匀装置
[0001]本技术涉及皮蛋粥生产设备
,具体为一种皮蛋粥生产用振动成糊混匀装置。
技术介绍
[0002]皮蛋粥因其独有的鲜香味道深受人们的喜爱,现有的皮蛋粥在制作时,受高温蒸煮的影响,其内部皮蛋凝结成块,质地较硬,且皮蛋粥在蒸煮结束后,为保障皮蛋粥的口味与营养,通常在其内部增加胡萝卜、香菇以及各种豆类等辅料,通过皮蛋粥本身的热量将辅料焖熟,以保证辅料的营养质地,皮蛋粥内在添加辅料进行生产时,为保障皮蛋粥与辅料的混合均匀,通常采用搅拌均匀装置将皮蛋粥与辅料混合;
[0003]现有的皮蛋粥辅料添加用混合装置,其在进行生产工作时,往往仅采用单独的搅拌叶进行搅拌生产,在混合过程中,受皮蛋粥内部粘稠的影响,导致皮蛋粥混合过程中并不均匀,且皮蛋粥通过单纯的搅拌并不能很好的成为糊状,导致病人或者老人在食用时,对内部质地较硬的辅材吞咽较为困难;
[0004]另外,皮蛋粥在进行混合生产时,为防止装置内部气体受高温膨胀导致装置炸裂,通常需要对搅拌装置进行泄压工作,然而现有的搅拌混合装置上的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种皮蛋粥生产用振动成糊混匀装置,包括外胆(1)、第一电机(2)、第二电机(10)和控制面板(19),其特征在于:所述外胆(1)的底部中间位置固定安装有第一电机(2),且第一电机(2)的转动输出轴上固定安装有甩动盘(3),所述甩动盘(3)的顶部开设有槽口(4),所述外胆(1)的内部放置有内胆(5),且内胆(5)的底部固定安装有连接环(6),所述外胆(1)的顶部套设安装有盖板(7),且盖板(7)的内部下方固定安装有密封垫(8),所述盖板(7)的顶部中间位置固定设置有电机外壳(9),且电机外壳(9)的内部固定装设有第二电机(10),所述第二电机(10)的转动输出轴上固定安装有搅拌叶(11),所述第二电机(10)的外侧均匀固定有施力杆(12),所述盖板(7)的顶部焊接连通有泄压阀口(13),且泄压阀口(13)的中间位置通过支架固定安装有螺杆(14),所述螺杆(14)的外侧套设安装有阀板(15),且阀板(15)的上方安装有弹簧(16),所述螺杆(14)的上方外侧套设安装有垫片(17),且垫片(17)的上方安装有调节螺母(18),并且所述调节螺母(18)套设安装在螺杆(14)的外侧,所述外胆(1)的正面固定安装有控制面板(19)。2.根据权利要求1所述的一种皮蛋粥生产用振动成糊混匀装置,其特征在于:所述外胆(1)的底部固定安装有支撑腿,且支撑腿共设置有四组,四组所述支撑腿均匀分布在外胆(1)的底部外壁上,所述支撑腿的底部固定连接有支撑环。3....
【专利技术属性】
技术研发人员:邵勤琛,伦亚美,刘卫青,庞丽,
申请(专利权)人:大连海晏堂生物有限公司,
类型:新型
国别省市:
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