一种食醋发酵罐制造技术

本发明专利技术公开了一种食醋发酵罐，包括装置本体、搅辊、轴杆、水、盖体、第一密封圈、手轮、第二密封圈、旋转底座；装置本体为空腔状，并且装置本体空腔下平面设有旋转底座；手轮设于轴杆上端，并且第一密封圈、第二密封圈分别设于轴杆上端外侧；穿过装置本体上平面中间第一圆孔与旋转底座相配合；搅辊环形上下焊接紧固与轴杆外侧；装置本体上端左右两侧设有圆形穿孔，并且圆形穿孔两侧上端设有圆环；水设于圆环内，并且盖体设于圆环上端。本发明专利技术提供了一种食醋发酵罐，便于密封发酵；便于不定时搅拌发酵，增加食醋发酵速度；该装置结构简单，使用方便。使用方便。使用方便。

【技术实现步骤摘要】
一种食醋发酵罐


[0001]本专利技术涉及食醋发酵
，特别涉及一种食醋发酵罐。

技术介绍

[0002]食醋是人们日常生活中常用的调味品，此外，食醋中含有氨基酸和有机酸等物质，除具有健胃助消化的功能外，还具有良好的保健功能，如可消化脂肪和糖、可利尿通便、可减少盐分的摄取、可降低血压和血清胆固醇等。我国的食醋生产历史悠久，品种纷繁。按加工方法，食醋可分为合成醋、酿造醋、再制醋等。酿造醋的产量最大，是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。酿造醋除含有各种氨基酸、有机酸、糖类、维生素、醇和酯等营养成分及风味成分，具有独特的色、香、味。因需求量逐渐增大；食醋制作，通常没有好的方法，通常为发酵罐发酵；而平常的都是罐体，这样发酵过程中，速度慢。

技术实现思路

[0003]本专利技术要解决的技术问题是提供一种食醋发酵罐，包括装置本体、搅辊、轴杆、水、盖体、第一密封圈、手轮、第二密封圈、第一紧固螺杆、通气按压管、第二紧固螺杆、旋转底座；所述装置本体为空腔状，并且装置本体空腔下平面设有旋转底座；所述装置本体上平面中间设有第一圆孔，并且第一圆孔内设有第一半圆环、第二半圆环；所述手轮设于轴杆上端，并且第一密封圈、第二密封圈分别设于轴杆上端外侧；所述轴杆穿过装置本体上平面中间第一圆孔与旋转底座相配合，并且上端第一密封圈、第二密封圈分别与第一半圆环、第二半圆环相配合；所述搅辊环形上下焊接紧固与轴杆外侧，并且设于装置本体空腔内；所述装置本体上端左右两侧设有圆形穿孔，并且圆形穿孔两侧上端设有圆环；所述水设于圆环内，并且盖体设于圆环上端；所述装置本体左侧上端设有第一螺孔、第二螺孔，并且第一紧固螺杆、第二紧固螺杆与第一螺孔、第二螺孔相配合；所述装置本体左侧上端设有凹槽，并且通气按压管设于凹槽内。
[0004]优选的，所述第一紧固螺杆、第二紧固螺杆前端设有密封圈。
[0005]优选的，所述透气按压管与第一螺孔大小一致。
[0006]优选的，所述盖体为玻璃状，并且上端设有手柄。
[0007]优选的，所述装置本体下端两侧设有支撑柱。
[0008]采用上述技术方案，本专利技术提供了的一种食醋发酵罐，通过将其食醋放入装置本体内，通过手轮带动轴杆不定时转动，实现食醋发酵块；同时，两侧设有盖体，便于发酵过程中气体输出；通过第一紧固螺杆、第二紧固螺杆，并且气体输出，食醋输出；该装置结构简单，使用方便。
附图说明
[0009]图1为本专利技术实施例的结构示意图。
具体实施方式
[0010]为了便于理解本专利技术，下面结合附图和具体实施例，对本专利技术进行更详细的说明。附图中给出了本专利技术的较佳的实施例。但是，本专利技术可以许多不同的形式来实现，并不限于本说明书所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本专利技术的公开内容的理解更加透彻全面。
[0011]需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本说明书所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
[0012]除非另有定义，本说明书所使用的所有的技术和科学术语与属于本专利技术的
的技术人员通常理解的含义相同。本说明书中在本专利技术的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是用于限制本专利技术。本说明书所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0013]下面结合附图和实例对本专利技术进一步说明。
[0014]如图1所示，一种食醋发酵罐，包括装置本体201、搅辊202、轴杆203、水204、盖体205、第一密封圈206、手轮207、第二密封圈208、第一紧固螺杆209、通气按压管210、第二紧固螺杆211、旋转底座212；
[0015]装置本体201为空腔状，并且装置本体201空腔下平面设有旋转底座212；
[0016]装置本体201上平面中间设有第一圆孔，并且第一圆孔内设有第一半圆环、第二半圆环；
[0017]手轮207设于轴杆203上端，并且第一密封圈206、第二密封圈208分别设于轴杆203上端外侧；
[0018]轴杆203穿过装置本体201上平面中间第一圆孔与旋转底座212相配合，并且上端第一密封圈206、第二密封圈208分别与第一半圆环、第二半圆环相配合；第一密封圈、第二密封圈配合，起到手轮带动轴杆转动密封作用；
[0019]搅辊202环形上下焊接紧固与轴杆203外侧，并且设于装置本体空腔内；
[0020]装置本体201上端左右两侧设有圆形穿孔，并且圆形穿孔两侧上端设有圆环；水204设于圆环内，并且盖体205设于圆环上端；用于密封上端圆形穿孔；
[0021]装置本体201左侧上端设有第一螺孔、第二螺孔，并且第一紧固螺杆209、第二紧固螺杆211与第一螺孔、第二螺孔相配合；上端用于气体输出，下端用于液体输出；
[0022]装置本体201左侧上端设有凹槽，并且通气按压管210设于凹槽内，用于将其气体输出。
[0023]优选的，第一紧固螺杆209、第二紧固螺杆211前端设有密封圈。
[0024]优选的，透气按压管210与装置本体左侧第一螺孔大小一致，方便将其气体输出。
[0025]优选的，盖体205为玻璃状，并且上端设有手柄。
[0026]优选的，装置本体201下端两侧设有支撑柱。
[0027]使用时：通过将其食醋放入装置本体内，通过手轮带动轴杆不定时转动，实现食醋发酵块；同时，两侧设有盖体，便于发酵过程中气体输出；通过第一紧固螺杆、第二紧固螺杆，并且气体输出，食醋输出；装置本体为空腔状，并且装置本体空腔下平面设有旋转底座；
装置本体上平面中间设有第一圆孔，并且第一圆孔内设有第一半圆环、第二半圆环；手轮设于轴杆上端，并且第一密封圈、第二密封圈分别设于轴杆上端外侧；轴杆穿过装置本体上平面中间第一圆孔与旋转底座相配合，并且上端第一密封圈、第二密封圈分别与第一半圆环、第二半圆环相配合；第一密封圈、第二密封圈配合，起到手轮带动轴杆转动密封作用；搅辊环形上下焊接紧固与轴杆外侧，并且设于装置本体空腔内；装置本体上端左右两侧设有圆形穿孔，并且圆形穿孔两侧上端设有圆环；水设于圆环内，并且盖体设于圆环上端；用于密封上端圆形穿孔；装置本体左侧上端设有第一螺孔、第二螺孔，并且第一紧固螺杆、第二紧固螺杆与第一螺孔、第二螺孔相配合；上端用于气体输出，下端用于液体输出；装置本体左侧上端设有凹槽，并且通气按压管设于凹槽内，用于将其气体输出。
[0028]本专利技术提供了一种食醋发酵罐，便于密封发酵；便于不定时搅拌发酵，增加食醋发酵速度；该装置结构简单，使用方便。
[0029]以上结合附图对本专利技术的实施方式作了详细说明，但本专利技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本专利技术原理和精神的情本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食醋发酵罐，其特征在于，包括装置本体、搅辊、轴杆、水、盖体、第一密封圈、手轮、第二密封圈、第一紧固螺杆、通气按压管、第二紧固螺杆、旋转底座；所述装置本体为空腔状，并且装置本体空腔下平面设有旋转底座；所述装置本体上平面中间设有第一圆孔，并且第一圆孔内设有第一半圆环、第二半圆环；所述手轮设于轴杆上端，并且第一密封圈、第二密封圈分别设于轴杆上端外侧；所述轴杆穿过装置本体上平面中间第一圆孔与旋转底座相配合，并且上端第一密封圈、第二密封圈分别与第一半圆环、第二半圆环相配合；所述搅辊环形上下焊接紧固与轴杆外侧，并且设于装置本体空腔内；所述装置本体上端左右两侧设有圆形穿孔，并且圆形穿孔...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭召群，
申请(专利权)人：湖南省老谭味道特色原料产品研发有限公司，
类型：发明
国别省市：